Ciri-ciri bermanfaat dan kontraindikasi selasih untuk lelaki dan wanita, dan resipi ubat tradisional

Basil adalah tumbuhan tahunan dengan lebih daripada 150 jenis yang dikelaskan oleh dua ciri: warna daun dan aroma. Basil berhak dianggap sebagai herba yang sangat bermanfaat kerana banyak sifatnya, tetapi seperti tumbuhan lain, terdapat kontraindikasi untuk penggunaannya. Tumbuhan ini mempunyai ciri anti-radang, tonik, meningkatkan imun, dan antimikrob.

Basil herba diraja

Herba adalah tumbuhan yang sangat bermanfaat dan lazat, digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat, sebagai ekstrak dalam farmaseutikal, kosmetologi, dan masakan. Banyak legenda dan cerita, baik romantis dan keagamaan, dikaitkan dengannya, serta cerita tentang penyembuhan ajaib dan harta kekayaan.

Dalam bahasa Yunani, terdapat dua istilah untuk selasih: Βασιλική — diraja, ὤκιμον — selasih. Ia dibawa ke Eropah pada abad ke-4 SM dari kawasan dengan iklim subtropika dan dianggap tumbuhan diraja. Ia kemudian disebarkan oleh pedagang ke negara lain dan menjadi popular di kalangan rakyat jelata.

Ia dibawa ke Rusia pada abad ke-17, dengan cepat mendapat penghormatan dan digunakan dalam pelbagai aspek kehidupan manusia. Ia juga dikenali sebagai "reagan," "reikhan," "raykhon," "bunga jagung wangi," dan "rean."

Terdapat beberapa jenis selasih dengan daun hijau dan ungu warna:

selasih	Jenis selasih	Penerangan
daun hijau (mempunyai aroma yang lebih ringan dan rasa yang halus)	Itali (Genoese)	Aroma: anise. Digunakan dalam masakan sebagai penambah rasa.
	Evenol-termofilik	Aroma: ringan, limau dengan pudina. Rasa: sedikit pahit. Digunakan untuk perapan dan pengetinan.
	Broadleaf	Aroma: lada sulah. Digunakan dalam salad dan perubatan rakyat kerana kandungan minyak patinya yang tinggi.
Daun ungu (mempunyai aroma yang kuat, bersemangat dan rasa yang lama)	Biasalah	Aroma: cengkih lada. Spesies tumbuhan yang paling popular, digunakan secara meluas untuk tujuan perubatan dan masakan. Ia dikeringkan, dijeruk, dan dimakan segar. Ia mudah tumbuh dan boleh ditanam di dalam rumah.
	Yerevan	Aroma: tart, dengan sedikit teh dan lada sulah. Digunakan dalam masakan dan hiasan taman. Hasil tinggi, 2-3 kali setiap musim.
	merah	Aroma: cengkih lada. Tumbuh dalam pasu, tanah terbuka, dan rumah hijau. Gunakan segar atau kering.
	Tulasi	Aroma: cerah, tajam, cengkih lada, meninggalkan rasa pahit. Digunakan untuk menyediakan hidangan pedas. Di India, ia juga digunakan semasa ritual, mengasap bilik kering.
	Osmin	Aroma: pedas, seperti cengkih, ringan. Digunakan dalam masakan, ditanam bukan sahaja di luar tetapi juga di dalam rumah.

Ciri-ciri berguna basil:

1. Kesan antiseptik.
2. Afrodisiak yang meningkatkan keinginan seksual.
3. Menyegarkan badan dan kulit.
4. Memperbaiki peredaran darah.
5. Merangsang aktiviti mental.
6. Mempunyai kesan sedatif.
7. Membersihkan daripada sisa dan toksin.
8. Mengurangkan suhu badan semasa jangkitan virus pernafasan akut.
9. Merangsang badan untuk meningkatkan fungsi perlindungannya.
10. Kualiti anti-tekanan.

Kemudaratan daripada memakan selasih berlaku disebabkan oleh intoleransi individu terhadap tumbuhan atau apabila dos melebihi:

1. Alahan.
2. Keracunan.
3. Kejang-kejang.

Untuk mengelakkan bahaya kepada badan, gunakan dengan berhati-hati atau jangan gunakan jika anda mempunyai kontraindikasi berikut:

1. Kehamilan, penyusuan, penyusuan.
2. Diabetes mellitus.
3. Untuk masalah serius dengan sistem kardiovaskular.
4. Untuk masalah urat dan trombosis.
5. Kanak-kanak di bawah umur 7 tahun.
6. Masalah gastrousus.
7. Kegagalan hati.

Pakar tidak mengesyorkan menggunakan selasih untuk rawatan selama lebih daripada 2-3 minggu; adalah perlu untuk berehat selama 1-1.5 bulan.

Komposisi dan kandungan kalori selasih segar dan kering

Di pelbagai kawasan, bahagian atas tanah selasih digunakan: batang, daun, bunga, biji, dan akar tidak. Basil segar mengandungi lebih banyak nutrien daripada basil yang diproses.

Kompaun	Rumput segar, kuantiti setiap 100 g	Herba kering, kuantiti setiap 100 g
Kandungan kalori	23 kcal	233 kcal
tupai	3.15 g	23 g
Lemak	0.65 g	4 g
Karbohidrat	2.6 g	48 g
Serat pemakanan	1.5 g	37.7 g
Abu	1.49	14.85 g
air	92 g	10.5 g
K	295 mg	2630 mg
Ca	177 mg	2240 mg
Fe	3.2 mg	89.8 mg
Mg	65 mg	716 mg
Mn	1.15 mg	9.8 mg
Ph	56 mg	274 mg
Na	4 mg	77 mg
Cu	385 mg	2100 mg
Se	0.3 mg	3 mg
Zn	0.81 mg	7 mg
Fruktosa	0.02 g	0.75 g
Glukosa	0.02 g	0.02 g
Mono dan disakarida	0.3 g	1.7 g

Basil kering mengandungi besi dan mangan, yang melebihi pengambilan harian yang disyorkan sebanyak dua kali ganda nilai harian yang disyorkan. Basil juga mengandungi:

1. Vitamin A, beta karotena, beta cryptoxanthin, lutein, zeaxanthin.
2. Vitamin B: tiamin, riboflavin, piridoksin, folat, kolin, asid pantotenik.
3. Asid askorbik (vitamin C).
4. Alpha dan gamma tocopherol, vitamin E.
5. Phyloquinone.
6. Betaine.
7. Vitamin PP.

Sebagai tambahan kepada vitamin, makro dan unsur mikro, selasih segar mengandungi: 10 asid amino perlu diganti dan 8, 3 asid lemak tepu, 3 asid mono dan tak tepu.

Biji selasih adalah bantuan penurunan berat badan yang berkesan; ia mempunyai sifat penyerap dan mampu membuang bahan berbahaya dan kolesterol berlebihan, walaupun sedikit sebanyak selepas penyinaran.

Makan biji untuk penurunan berat badan membosankan rasa lapar dan juga mengeluarkan lebihan, cecair bertakung dari badan.

Untuk menyediakan benih, anda memerlukan segelas air suam atau susu rebus. Tuangkan 2 sudu besar biji selasih ke dalam cecair dan biarkan curam sehingga biji menjadi lut sinar. Tambah infusi yang terhasil, 2-3 sudu pada satu masa, ke dalam cawan teh atau minuman berasaskan air lain yang dimakan pada siang hari. Pada waktu malam, anda boleh menyediakannya dengan susu atau kefir dan minum seluruh gelas. Gunakan resipi ini untuk tidak lebih daripada 2-3 minggu, kemudian berehat. Minuman itu berkesan membakar lemak, membuang lebihan deposit dari badan, dan membersihkan usus.

Minyak pati selasih juga boleh digunakan untuk penurunan berat badan dengan menambahkannya pada formula urut. Ia mengandungi kapur barus, eugenol wangi (sehingga 70%), ocimene, cineole, linalool, biflavonoid, dan sebatian kimia lain, yang memberikan aroma ringan, pedas, tart kepada minyak. Cecair likat kuning-hijau, ia diperoleh dengan menekan daun dan bahagian atas (pucuk) tumbuhan, kemudian penyulingan wap.

Manfaat selasih untuk tubuh manusia

Faedah selasih, apabila dimakan dengan kerap dalam kuantiti yang kecil, adalah hebat; ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan dan organ manusia: buah pinggang, hati, jantung, dan fungsi otak.

Basil mempunyai kesan yang baik pada otot jantung, menormalkan iramanya, menipiskan darah, menguatkan dinding saluran darah, mengurangkan kolesterol, dan, terima kasih kepada kandungan besi yang tinggi, terutamanya dalam basil kering, mencegah anemia. Ia juga meningkatkan tekanan darah, jadi penghidap hipertensi harus mengambilnya dengan berhati-hati dan selepas berunding dengan doktor.

Unsur makro dan mikro, vitamin, tanin, dan minyak pati yang bermanfaat mempengaruhi fungsi otak, meningkatkan perhatian dan ingatan, melegakan ketegangan saraf, membantu mengatasi tekanan dan meningkatkan tidur. Oleh itu, ia disyorkan untuk pelajar, pelajar sekolah menengah, dan mereka yang terlibat dalam kerja mental.

Kesihatan Gastrointestinal dan Buah Pinggang – membersihkan usus dan buah pinggang, membuang toksin, merangsang proses metabolik, memulakan mekanisme peremajaan sel, menghilangkan perut kembung, dan menormalkan fungsi perut. Ia mempunyai kesan pada batu ginjal dan pasir, dan boleh menghancurkan mereka, jadi ia tidak boleh dimakan oleh mereka yang mempunyai batu besar.

Sebatian kimia Basil juga boleh meningkatkan sistem imun, melegakan simptom awal jangkitan virus pernafasan akut, selsema dan selesema. Tincture buatan sendiri dan ubat berasaskan alkohol merawat bronkitis, mengurangkan demam dan melawan virus.

Jus selasih

Jus selasih disediakan daripada daun dan batang segar. Ia boleh disimpan di tempat yang sejuk selama tidak lebih daripada 24 jam, selepas itu sifat berfaedah berkurangan. Jus segar juga digunakan untuk penyembuhan luka dan sebagai tonik badan.

Dan mengambilnya secara dalaman boleh membantu menghilangkan bau yang tidak menyenangkan dari perut dan mulut, kerana ia membunuh bakteria dan kulat.

Faedah untuk lelaki sangat besar. Sifat afrodisiak Basil dan asid tertentu mempengaruhi fungsi organ pembiakan, merangsang dan mengencangkan otot, dan menormalkan keseimbangan hormon, khususnya meningkatkan pengeluaran testosteron. Pada lelaki, ia meningkatkan keinginan dan potensi seksual. Ini benar terutamanya apabila dimakan segar atau dalam salad.

Terdapat juga manfaat untuk wanita. Semasa membuat persediaan untuk kehamilan, selasih boleh digunakan sebagai pembersih dan kaedah untuk mengumpul nutrien yang bermanfaat. Menggunakan selasih kering dalam bentuk decoctions, infusions, atau jus segar boleh melegakan kesakitan haid, mempunyai kesan positif pada PMS, dan meningkatkan mood.

Berwarna selasih

Untuk menyediakannya, tuangkan 50 gram segar atau 15 gram daun kering ke dalam 100 gram vodka atau 65 gram alkohol. Biarkan curam di tempat yang sejuk dan gelap. Anda boleh membungkus bekas dengan tuala dan meletakkannya di bahagian bawah peti sejuk selama dua minggu. Ambil beberapa titis 2-3 kali sehari atau cairkan dalam air. Untuk keadaan kardiovaskular, sebaiknya elakkan tincture dan sebaliknya gunakan selasih segar atau rebusan herba kering.

Teh selasih

Teh selasih telah lama dimakan di negara-negara Timur kerana manfaat kesihatannya yang diketahui. Ia digunakan sebagai pencegahan untuk penyakit pernafasan, penggalak mood, dan sebagai minuman sebelum tidur untuk insomnia.

Untuk setiap 200 ml air mendidih, tambahkan 1 sudu teh daun kering atau bahagian atas 4-6 daun segar. Tutup dan curam selama 7-10 minit. Daun atau tangkai boleh ditambah kepada mana-mana teh. Lemon basil mempunyai rasa dan aroma yang paling menyenangkan; ia menyegarkan dan menyegarkan pada musim panas.

Gunakan dalam perubatan rakyat

Dalam perubatan rakyat, decoctions, infusions, tinctures alkohol, ekstrak, basil kering, minyak, dan balsam digunakan:

1. Pemampatan dibuat untuk menyembuhkan luka.
2. Tambah jus dan minyak pati pada krim atau minyak urut untuk meningkatkan peredaran darah dalam kulit, dan ia juga melegakan sakit belakang dan kekejangan otot.
3. Jus atau rebusan dari tumbuhan digunakan untuk menghilangkan jerawat, mengelap muka dengannya dua kali sehari.
4. Merebus, tincture, dan jus digunakan untuk merawat penyakit pergigian: gingivitis, stomatitis, periodontitis.

Basil harus digunakan hanya selepas menghapuskan semua kontraindikasi, berunding dengan doktor, dan tidak lebih daripada 14-20 hari.

Herba dalam masakan

Basil sangat popular dalam sos, yang paling terkenal ialah pesto. Tumbuhan itu memberikan rasa unik kepada makanan yang dimasak dan meninggalkan rasa yang menyenangkan. Hidangan daging dan ikan, dibakar atau digoreng, kaya dan berperisa. Membuat piza, sup, sos dan hidangan lain dengan selasih adalah bahagian penting dalam masakan Itali, Georgia, Arab, Azerbaijan dan Hindu.

Mereka menggunakan herba terutamanya untuk menyediakan hidangan untuk lelaki, kerana tumbuhan itu dianggap berguna untuk meningkatkan potensi lelaki.

Resipi rakyat untuk kegunaan perubatan

Tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat; penyembuh membuat campuran ubat berasaskan selasih dan menggunakannya untuk pelbagai penyakit.

Untuk meningkatkan imuniti, ambil 20 gram basil kering, 10 pinggul mawar, dan 10 titis tincture echinacea, tuangkan air mendidih ke atas campuran, dan biarkan curam selama 2 jam. Minum setengah gelas dua kali sehari. Ia mempunyai sifat anti-radang dan koleretik.

Tambah 1 sudu besar selasih, yarrow, pudina, dan chamomile kepada 500 g air mendidih dan biarkan curam selama 2-3 jam. Minum 50 g tiga kali sehari. Campuran ini membantu melegakan pedih ulu hati dan berat perut. Perlu diingat bahawa mana-mana ubat buatan sendiri mempunyai jangka hayat tidak lebih daripada 12-24 jam. Oleh itu, buat infusi segar setiap hari.

Kontraindikasi Basil dan bahaya dari rempah ratus

Basil adalah herba yang mempunyai sifat positif dan negatif. Kesan berbahayanya termasuk produk perubatan yang tidak disediakan dengan betul atau penggunaan berpanjangan, yang boleh menyebabkan kerengsaan perut dan usus, serta tindak balas alahan. Sebatian kimia Basil mengandungi kekotoran berbahaya, seperti merkuri, jadi ia adalah kontraindikasi untuk wanita hamil dan menyusu, serta kanak-kanak kecil.

Basil bukan sahaja rempah tetapi juga tumbuhan ubatan, bermanfaat dalam apa jua bentuk. Ia boleh ditanam bukan sahaja di luar tetapi juga di ambang tingkap, tanpa kehilangan sifat bermanfaatnya.