Bila hendak menggali bawang putih di Rusia, masa menuai bergantung pada rantau dan varieti

Ramai tukang kebun di Rusia tertanya-tanya bila hendak mula menggali bawang putih. Untuk menentukan masa penuaian, mereka mempertimbangkan kawasan pertumbuhan, iklim, masa penanaman, dan keadaan cuaca bermusim. Apabila menggali, penting untuk memberi perhatian kepada tanda-tanda masak; ini adalah penunjuk masa penuaian yang paling boleh dipercayai. Terdapat juga kalendar lunar untuk setiap musim, yang memperincikan penuaian, penanaman dan penyiraman tarikh.

Tanda-tanda bawang putih musim sejuk masak

Untuk menentukan masa masak tanaman akar dengan betul, fokus pada tanda-tanda tertentu yang menunjukkan mentol sedia untuk dikeluarkan dari tanah:

• Gigi yang terbentuk dengan baik.
• Kulitnya padat dengan buah dan tidak merekah.
• Potongan mudah dipisahkan dari batangnya.
• Tangan berhenti melengkung dan meluruskan.
• Kilang itu berhenti mengeluarkan daun baru.
• Batangnya nipis dan kering di pangkalnya.
• Sekam mudah terpisah dan berdesir.

Untuk mengenal pasti tanda-tanda ini, gali 1-2 mentol. Jika mentol mempunyai keretakan atau bunga cengkih yang terdedah, ini menunjukkan ia terlalu masak. Tuai jenis ini tidak disimpan dengan baik.

Buah-buahan yang belum masak mempunyai ciri-ciri tersendiri:

• Sekamnya tebal dan sukar dikeluarkan dari cengkih.
• Batangnya padat dan berair di pangkalnya.
• Gigi dipisahkan dengan susah payah.

Penting! Semasa tempoh hujan yang kerap, gali tanaman 2-3 minggu lebih awal; semasa tempoh kemarau, gali 2-3 minggu kemudian.

Bila hendak menggali bawang putih

Permulaan penuaian bergantung pada kawasan penanaman. Tempoh ini biasanya berlaku pada akhir atau pertengahan bulan Ogos. Varieti musim bunga dituai 2-3 minggu kemudian daripada varieti musim sejuk. Penuaian adalah berdasarkan tanda-tanda pematangan tanaman; masa mungkin berubah bergantung pada keadaan cuaca bermusim.

Bergantung kepada kepelbagaian

Bergantung pada varieti, bawang putih dituai pada masa yang berbeza dalam musim. Setiap jenis mempunyai ciri masak sendiri. Varieti dibahagikan kepada jenis musim sejuk dan musim bunga.

musim sejuk

Varieti ini ditanam pada musim gugur. Pertumbuhan dan perkembangan aktif bermula pada awal musim bunga. Pematangan mengambil masa purata 110-115 hari. Penggalian bermula pada akhir Julai atau awal Ogos. Cuaca cerah dan panas memanjangkan tempoh masak, manakala cuaca hujan memendekkannya. Persediaan untuk menuai adalah seperti berikut:

• Berhenti menyiram 2-3 minggu sebelum matang yang dijangkakan.
• Sebulan selepas kemunculan anak benih, pucuk dicabut, meninggalkan 2-3 spesimen untuk membimbing mereka dalam menentukan kematangan buah.
• Daun tumbuhan diikat menjadi simpul supaya nutrien digunakan untuk membentuk buah.

Penting! Dalam iklim kering, adalah perlu untuk mengikuti jadual penyiraman.

Musim bunga

Varieti musim bunga ditanam pada musim bunga. Tempoh matang purata ialah 125-130 hari. Penanaman paling kerap dilakukan pada pertengahan Mei, dan penuaian berlaku pada akhir Ogos atau awal September. Varieti ini disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk.

Jika varieti musim bunga dan musim sejuk ditanam bersama, varieti musim bunga biasanya digali 17-21 hari selepas varieti musim sejuk.

Bergantung kepada kawasan yang semakin meningkat

Masa penuaian berbeza-beza bergantung pada kawasan yang semakin meningkat. Wilayah selatan Rusia mula menuai lebih awal. Iklim sederhana mula menuai pada pertengahan bulan Julai untuk varieti musim sejuk dan awal September untuk varieti musim panas. Wilayah utara menuai 2-3 minggu kemudian daripada iklim sederhana.

Siberia

Varieti musim sejuk sayuran ini digali pada pertengahan bulan Julai. Pada masa ini, buah benih telah terbentuk di hujung tangkai. Varieti musim bunga dituai pada pertengahan bulan September, bergantung pada tempoh penanaman dan pematangan.

wilayah Moscow

Dalam iklim sederhana, penuaian berlaku pada awal atau pertengahan Julai untuk jenis musim sejuk. Untuk bawang putih musim bunga, tempoh penuaian beralih ke akhir Ogos atau awal September. Tempoh penuaian bermula apabila varieti pertama masak, manakala bawang putih musim bunga digali 2-3 minggu kemudian.

Dalam Primorye

Di barat laut, masa masak bergantung pada tempoh penanaman. Varieti musim sejuk ditanam pada akhir September dan dituai 100 hari selepas pucuk pertama muncul. Varieti musim luruh ditanam pada pertengahan Mei dan digali untuk musim menuai musim sejuk. Sekiranya terdapat hujan yang kerap, akar digali 2-3 minggu lebih awal.

Di Kaliningrad

Di Kaliningrad, penuaian bermula lewat daripada di kawasan lain. Penuaian bermula pada akhir Julai untuk varieti musim sejuk dan pada akhir Ogos atau awal September untuk varieti musim luruh. Varieti musim sejuk dianggap lebih sesuai untuk rantau ini.

Di rantau Krasnodar

Oleh kerana iklim yang hangat dan penyiraman yang mencukupi, varieti bawang putih musim sejuk masak pada akhir bulan Jun. Varieti musim panas masak pada pertengahan musim panas. Kedua-dua jenis ditanam di rantau ini; mereka tumbuh subur dan menghasilkan buah yang besar.

Di rantau Rostov

Wilayah Rostov menuai mentol dari 18 Ogos hingga 8 September. Tarikh ini terpakai untuk jenis musim bunga. Untuk jenis musim sejuk, penuaian bermula dari 24 Julai hingga 5 Ogos. Tempoh berbeza bergantung pada keadaan cuaca.

Di Izhevsk

Izhevsk mempunyai iklim yang sederhana, jadi penuaian bawang putih musim sejuk berlaku pada pertengahan bulan Julai, manakala penuaian bawang putih musim panas berlaku pada bulan terakhir musim panas atau awal musim gugur. Adalah penting untuk mempertimbangkan masa penanaman dan keadaan cuaca, kerana masa penuaian boleh berbeza-beza. Ia juga bernilai memberi perhatian kepada tanda-tanda bahawa tanaman sudah bersedia untuk dituai.

Di rantau Volgograd

Wilayah Volgograd dicirikan oleh musim panas yang panas. Bawang putih musim bunga masak pada akhir bulan Ogos jika ditanam pada awal Mei. Bawang putih musim sejuk, sebaliknya, menghasilkan buah pada pertengahan musim. Ia dituai 100-105 hari selepas pucuk pertama muncul.

Di rantau Arkhangelsk

Bawang putih musim bunga dituai di utara dari 23 Ogos hingga 5 September. Bawang putih musim sejuk sedia untuk dituai dari 10 Julai hingga 25 Julai. Tarikh penuaian mungkin berbeza-beza bergantung pada masa benih ditanam dan keadaan cuaca.

Di Khabarovsk

Di Khabarovsk, bawang putih musim sejuk ditanam dari 20 September hingga 5 Oktober. Penuaian bermula 100-105 hari selepas pucuk pertama muncul. Tempoh ini jatuh pada akhir Julai atau awal Ogos. Varieti musim bunga dipilih pada akhir Ogos atau awal September. Kerana rantau ini biasanya mengalami hujan yang kerap, penuaian dikurangkan sebanyak 2-3 minggu.

Bila hendak menggali bawang putih musim bunga pada tahun 2025 mengikut kalendar lunar

Ramai tukang kebun bergantung pada kalendar lunar semasa menuai. Ia menyenaraikan hari yang sesuai untuk menuai mentol. Ia mudah digunakan. Pilih salah satu hari yang menggembirakan pada kalendar dan gali mentol pada hari itu. Kalendar lunar juga menunjukkan hari yang baik untuk menyiram, memupuk tanah, dan menanam.

Hari yang menggembirakan

Dua bulan sesuai untuk menggali: Julai dan Ogos. Pada bulan Julai, berikut dianggap hari yang menggembirakan:

• dari 5 hingga 7;
• dari 15 hingga 16;
• dari 19 hingga 20;
• dari 23 hingga 30.

Untuk bulan Ogos, hari-hari yang baik dianggap:

• dari 1 hingga 3;
• dari 11 hingga 12;
• dari 15 hingga 16;
• dari 29 hingga 30.

Penting! Adalah disyorkan untuk membandingkan tarikh kalendar lunar dengan tanda-tanda masak dan keadaan cuaca.

Hari-hari yang tidak menyenangkan

Semua hari lain yang tidak dinyatakan dalam kalendar lunar dianggap tidak menguntungkan untuk penuaian bawang putih. Walau bagaimanapun, jika tarikh kalendar dan kematangan bawang putih tidak sejajar, sebaiknya bergantung pada tanda-tanda kematangan.

Cara menuai sayur-sayuran dengan betul dari katil taman

Penuaian dilakukan dengan mematuhi beberapa peraturan:

• Hentikan penyiraman sepenuhnya 1 bulan sebelum tarikh penggalian yang dijangkakan.
• Dua minggu sebelum itu, tanah dibuang dari tanaman supaya keadaan batang akar dapat dilihat.
• Penggalian dilakukan dalam cuaca kering dan cerah.
• Bawang putih hendaklah dipetik menggunakan penyodok atau peralatan lain; ia tidak boleh ditarik keluar dengan tangan.

Nuansa menyimpan kepala bawang putih

Tanaman yang dituai dipindahkan ke kawasan pengudaraan yang baik di mana ia dikeringkan selama 10-14 hari. Setiap mentol dibentangkan secara berasingan untuk mempercepatkan proses pengeringan dan mengelakkan reput. Pengeringan dilakukan dengan batang utuh. Akar dan daun dipotong selepas kering. Simpan mentol di tempat yang sejuk dan gelap. Kupas cengkih sebelum digunakan.

Bawang putih digunakan untuk pengawet buatan sendiri, salad, dan penggunaan segar. Cengkih menyemai mana-mana hidangan dengan aroma yang menyenangkan dan menambah rasa piquant. Tanaman ini ditanam untuk kegunaan rumah dan jualan komersial.