10 Varieti Kale Terbaik dengan Penerangan dan Ciri, Berkembang

Ciri utama kubis adalah serba boleh. Ia boleh direbus, direbus, diawet, dimakan mentah, dan digunakan dalam perubatan dan kosmetologi. Pelbagai kegunaan ini menyumbang kepada popularitinya. Walau bagaimanapun, kale terdapat dalam pelbagai jenis. Untuk memahami perbezaan antara varieti dan yang mana satu yang terbaik untuk dipilih, adalah disyorkan untuk membiasakan diri dengan ciri-ciri masing-masing.

Ciri dan ciri budaya

Varieti kale dibezakan oleh penampilan uniknya dan banyak nutrien bermanfaat yang terkandung di dalamnya. Bergantung pada varieti, tumbuh-tumbuhan datang dalam pelbagai warna: hijau, merah, ungu. Tetapi mereka semua berkongsi corak daun kerinting yang cantik, yang tidak terkandung dalam kepala biasa, tetapi tumbuh merebak.

Sejarah pemilihan

Tidak seperti kubis, yang dibangunkan melalui usaha pembiakan yang panjang dan teliti, kangkung dicipta melalui pembiakan semula jadi. Dari saudara liarnya, "anak" kerinting mewarisi sifat bersahaja dan meningkatkan daya tahan terhadap perubahan keadaan iklim. Pada masa ini, walaupun terdapat kepelbagaian yang besar, hanya dua jenis yang termasuk dalam Daftar Negara Rusia: Refleks dan Redbor.

Penerangan luaran

Sayur kolard juga menarik dan sering ditanam untuk tujuan hiasan. Semak yang tinggi dan merebak dengan daun kerinting menawarkan palet warna yang menarik. Bergantung pada kepelbagaian, warnanya berkisar dari hijau zamrud hingga ungu tua. Hanya pak choi, dengan warna yang lebih cerah dan daun yang rata, sering dikelirukan dengan kubis.

Varieti kale yang popular

Walaupun pelbagai jenis kangkung, popularitinya bergantung pada negara dan wilayah di mana ia ditanam. Di Rusia, kesedaran tentang pelbagai jenis sayuran hanya mendapat momentum. Varieti yang paling biasa di rantau kami termasuk Redbor, Siberia, Curly, dan Kale.

Redbor F1

Kangkung zamrud-ungu yang cantik dengan daun yang rimbun berbentuk palma. Tumbuhan itu digambarkan sebagai penyelenggaraan yang rendah sepenuhnya dan akan menggembirakan tukang kebun selama dua tahun. Walau bagaimanapun, tidak semua orang menyedari sifat kangkung yang boleh dimakan dan sering menanamnya semata-mata untuk tujuan hiasan.

Refleks F1

Refleks F1 dibezakan oleh daunnya - tebal dan subur, dengan warna zamrud yang kaya. Tempoh masak purata ialah 120 hari, dan hasil mencapai 1.5 kilogram sayur-sayuran setiap belukar. Ia mempunyai ketahanan musim sejuk yang tinggi (hingga -15°C) dan imuniti keseluruhan yang baik.

Tuscan Nero di Toscana

Tuscany adalah herba yang paling biasa dalam resipi untuk pelbagai diet. Daun boleh direbus atau direbus. Ia tumbuh sebagai semak kecil yang rendah, terdiri daripada daun bersaiz sederhana, hijau gelap, kabur.

Penting! Tuscany tidak bertolak ansur dengan suhu rendah. Julat optimum ialah antara 13 dan 16 darjah Celsius.

Hijau kerdil bergulung

Nama Green Dwarf bercakap untuk dirinya sendiri-tumbuhan itu tumbuh tidak lebih daripada setengah meter. Ia sangat popular kerana saiznya yang padat, penyelenggaraan yang rendah, dan toleransi yang tinggi terhadap keadaan persekitaran. Ia mempunyai imuniti yang kuat terhadap penyakit biasa, termasuk reput akar dan batang.

Kale Merah F1

Kale, juga dikenali sebagai kale, dianggap sebagai tumbuhan tahunan pertengahan musim. Varieti yang paling popular ialah Kale Merah, yang mengandungi jumlah tertinggi vitamin K, C, dan A, serta antioksidan, menjadikannya kegemaran di kalangan pemakan yang sihat. Tukang kebun juga lebih suka Kale F1 kerana rintangan fros yang luar biasa. Kilang itu bertolak ansur dengan pembekuan tanah hingga -13 darjah Celsius.

Scarlett

Semak yang tinggi dan cantik dengan daun hijau muda dan ungu. Ia sangat tahan beku, dan semasa musim sejuk, warna biru ditambah pada warna. Ia disebarkan terutamanya oleh benih, disemai terus ke dalam tanah. Purata hasil ialah 4 kilogram per meter persegi, atau kira-kira 4-5 semak.

Siberia

Kale kerinting hijau Siberia berbeza dalam beberapa parameter:

• menahan fros Siberia yang teruk (sehingga -25 darjah);
• tahan terhadap perosak dan penyakit;
• mempunyai tempoh matang yang singkat (80 hari).

Tintoretto kerinting

Dari luar, kale Tintoretto hampir menyerupai karang laut, hijau yang kaya dengan hujung daun yang lebih cerah. Ia dianggap penting untuk kegunaan diet, dan terima kasih kepada kandungan magnesium dan asid amino yang tinggi, ia juga digunakan dalam perubatan rakyat untuk pencegahan penyakit jantung dan vaskular. Tumbuhan itu matang dalam purata 100-110 hari dan mencapai berat satu kilogram. Ia sangat tahan fros, bertahan pada suhu hingga 18 darjah di bawah sifar.

kerinting

Kerinting, coklat, atau kangkung adalah nama biasa untuk tumbuhan tahunan dalam keluarga kubis. Ia ditanam sebagai tanaman ternakan untuk haiwan, untuk tujuan hiasan, atau untuk makanan.

Penting! Hanya daun yang digunakan dalam masakan. Batang kangkung daun dianggap terlalu keras dan harus dibuang sebelum dimasak.

Bagaimana untuk menanam tumbuhan dalam plot

Untuk memastikan penuaian yang baik dan penampilan yang menarik dari kangkung, penanaman dan penjagaan yang betul adalah disyorkan. Walau bagaimanapun, secara amnya, menanam tumbuhan tidak memerlukan sebarang syarat khas.

Komposisi tanah

Oleh kerana kale pada asalnya adalah tumbuhan liar, spesimen yang ditanam sendiri tidak memerlukan tanah khas. Walau bagaimanapun, tukang kebun perhatikan bahawa tumbuhan akan tumbuh lebih baik jika tanah memenuhi keperluan berikut:

• keasidan sederhana;
• kehadiran baja humus dan baja;
• lapisan saliran yang baik (pasir, batu hancur).

Tarikh dan skema penanaman

Benih kubis daun kerinting sering disemai terus ke tanah terbuka pada akhir April, selepas cuaca mencairkan. Walau bagaimanapun, jika akses ke plot taman tidak tersedia, adalah disyorkan untuk menyemai benih untuk anak benih pada akhir Mac atau awal April. Corak penanaman bergantung kepada varieti kubis. Secara purata, sehingga 10 sentimeter harus ditinggalkan di antara tumbuhan.

Menjaga anak benih

Menjaga anak benih kangkung kerinting mengikut corak klasik:

• penyiraman biasa;
• menambah baja yang diperlukan;
• pencegahan penyakit dan perosak.

Penting! Kale hidup subur dengan kelembapan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengekalkan jadual penyiraman yang konsisten dan elakkan daripada membenarkan air bertakung di permukaan tanah. Ini boleh menyebabkan kaki hitam.

Penjagaan kale

Untuk menggalakkan pertumbuhan kangkung, disyorkan untuk menyuburkannya dengan baik dan mulsa selepas setiap penyiraman. Ini akan menghapuskan keperluan untuk penyiraman yang kerap. Mulsa juga mengekalkan lembapan dengan baik, menghapuskan keperluan untuk menggemburkan tanah yang berterusan dan penyingkiran rumpai.

Penting! Kale juga terdapat dalam pelbagai jenis, jadi anda disyorkan untuk menyemak dengan penanam tempatan anda tentang keperluan penjagaan khusus untuk varieti tertentu di rantau anda.

memetik

Menanam anak benih di tanah terbuka perlu dilakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan sistem akar yang rapuh. Untuk tujuan ini, adalah disyorkan untuk menyemai anak benih dalam pasu individu supaya ia tidak perlu dipisahkan dan boleh ditanam terus ke dalam tanah dengan bebola tanah. Ia juga penting untuk tidak menghancurkan tangkai daun, kerana ini boleh menyebabkan reput dan mengakibatkan kehilangan tanaman.

Menyiram tanaman daun

Adalah disyorkan untuk menyiram kangkung apabila lapisan atas tanah kering. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk bukan sahaja menyiram akar; anda juga harus menyembur tumbuhan dari atas dengan tin air. Adalah penting untuk menyiram kangkung dengan air suam dan mengendap selepas matahari terbenam untuk mengelakkan sinaran UV dan prisma air daripada membakar daun.

Pembalut atas

Adalah disyorkan untuk memberi makan kale setiap 1.5-2 bulan. Campuran baja berikut digunakan:

• najis haiwan;
• najis ayam;
• abu kayu;
• air rebusan herba.

Ia juga disyorkan untuk menaburkan katil dengan abu kering setengah jam selepas menggunakan baja, memberi perhatian khusus kepada zon akar. Prosedur ini melindungi daripada kedua-dua perosak dan penyakit.

Melonggarkan dan membukit

Adalah disyorkan untuk membukit kubis dengan kerap dan teliti, sebaik-baiknya setiap hari selepas menyiram, sambil juga membuang rumpai dan menggali tanah dengan ringan untuk saliran yang lebih baik. Walau bagaimanapun, tukang kebun selalunya tidak mempunyai peluang ini, jadi cukup untuk merawat katil kubis sekali setiap 2-3 minggu.

Penyakit dan perosak kangkung

Kale mempunyai imuniti yang kuat terhadap penyakit biasa, tetapi ia tidak kebal terhadap serangan serangga. Tumbuhan ini sangat terdedah kepada:

• kutu daun biasa;
• sudu;
• lalat kubis;
• kumbang bunga.

Rawatan dan pencegahan dijalankan menggunakan ubat berikut: Bankol, Kemifos, Fury, Sharpei.

Ciri-ciri Penuaian

Sayur kolard jarang digunakan dalam perapan, jadi tukang kebun lebih suka menuainya secara beransur-ansur (mengikut keperluan). Walau bagaimanapun, jika anda perlu mengumpul semua semak sekaligus, daun boleh dicincang dan dibekukan.