Penerangan tentang varieti Swiss Chard dan penanaman chard Swiss

Ubi bit berdaun tidak begitu popular di bekas Kesatuan Soviet. Walaupun ia merupakan sumber vitamin dan mempunyai rasa yang sangat baik, ia juga mempunyai ciri-ciri perubatan. Swiss chard tidak memerlukan banyak penjagaan dan menghasilkan buah hampir sepanjang tahun. Untuk berjaya menanam tanaman, penting untuk membiasakan diri dengan semua ciri-cirinya.

Penerangan dan ciri-ciri bit chard Swiss

Swiss chard telah ditanam di seluruh dunia sejak abad ke-16. Ia adalah sayuran meja kepunyaan keluarga Amaranthaceae. Daun dan tangkai daun dimakan, tetapi akarnya tidak boleh dimakan. Tumbuhan ini popular di AS, Jepun, dan Eropah, tetapi jarang ditemui di taman persendirian di Rusia. Ia tumbuh subur di latitud selatan dan sederhana, tetapi tidak di Utara, di mana ia ditanam di rumah hijau. Ia adalah sayuran dwitahunan; rizom dan roset daun berkembang pada tahun pertama.

Pada tahun kedua, benih terbentuk. Daunnya besar, pelbagai warna, dengan permukaan beralun dan tangkai daun lebar. Rasanya serupa dengan bit muda dan bayam. Varieti berdaun dan petiolate dibezakan. Yang pertama mempunyai tangkai daun sehingga 5 cm lebar dan dimakan seperti asparagus. Swiss chard digunakan seperti kubis muda dan bayam.

Perbezaan dari bit biasa

Varieti berdaun berbeza daripada bit standard kerana ia tidak mempunyai akar. Varieti ini dihargai kerana daun dan tangkai daunnya yang berkhasiat. Oleh kerana dedaunannya yang terang dan menarik, ia digunakan secara meluas sebagai elemen hiasan untuk taman.

Kebaikan dan keburukan Swiss chard

Swiss chard mempunyai banyak faedah, tetapi terdapat juga beberapa kelemahan. Ini boleh dianggap khayalan; masalah itu boleh diselesaikan dengan menanam sayur di rumah hijau.

Kebaikan	Keburukan
Tempoh masak awal	Rintangan fros yang lemah
Rasa yang sangat baik
Penampilan estetik
Mudah dijaga
Tempoh berbuah yang panjang
Produktiviti tinggi

Nuansa penanaman tanaman

Swiss chard perlu ditanam dengan menyemai benih terus ke dalam tanah. Biji benih berjaya bercambah apabila tanah memanaskan hingga 5°C atau lebih. Bergantung pada keadaan cuaca tempatan, penyemaian berlaku pada awal atau pertengahan musim panas. Tanah disediakan pada musim gugur dengan membajak dan menggunakan baja. Kawasan itu digali, dan rumpai serta akar tanaman sebelumnya dibuang. 5 kg baja reput, 20 g super fosfat, dan 15 g kalium klorida digunakan setiap meter persegi. Pada musim bunga, tanah dilonggarkan dengan cetek, menambah 10 g ammonium sulfat setiap meter persegi.

Benih dicelup dalam perangsang pertumbuhan Epin atau Zirkon selama 2 jam.

Seterusnya, mereka disemai pada kedalaman 2 cm dalam satu baris, mengekalkan jarak 35 cm di antara katil. Selepas menyemai, permukaan alur disalut dengan gambut dan disiram. Kadar benih setiap 2 meter persegi ialah 1 g. Anak benih akan terbentuk dalam 10 hari; sehingga itu, adalah penting untuk memantau kelembapan tanah. Untuk cepat menuai dan menjimatkan masa, chard boleh diayak sebelum musim sejuk. Penyemaian dilakukan pada suhu +5 °C. Lapisan atas tanah adalah mulsa dengan gambut, diperkaya dengan lapisan humus 5 cm.

Masa untuk menyemai bit daun

Masa optimum untuk menanam benih adalah pertengahan hingga akhir April. Di wilayah utara, prosedur ini ditangguhkan sehingga selepas 15 Mei. Peringkat kedua dijalankan pada pertengahan bulan Julai, dan yang ketiga pada akhir September.

Memilih tapak pendaratan

Sebaiknya tanam Swiss chard di kawasan yang bersaliran baik. Jika menyemai musim sejuk dikehendaki, pilih kawasan rendah untuk mengelakkan genangan air pada musim bunga. Apabila menanam katil, perhatikan putaran tanaman. Swiss chard tidak boleh ditanam di kawasan yang sebelum ini diduduki oleh bayam atau bit. Jiran pilihan termasuk lobak merah, lobak, kekacang dan lobak pedas. Jika cahaya matahari tidak mencukupi, banyak nitrat boleh terkumpul di dalam daun.

Apakah yang sepatutnya menjadi tanah?

Adalah lebih baik untuk menanam chard Swiss di tanah liat atau berpasir. Mereka mudah ditanam, mengedarkan kelembapan secara sama rata, mengekalkannya di akar, dan menyediakan pengudaraan dan pengekalan haba. Tumbuhan akan tumbuh dengan buruk di tanah liat. Tanah ini tidak panas dengan baik dan tidak telap kepada kelembapan dan oksigen. Genangan air sering berlaku, yang menjejaskan pengudaraan. Ini melambatkan pertumbuhan tumbuhan dan mengurangkan hasil. Tanah batu pasir juga tidak sesuai. Mereka memanaskan badan dengan cepat dan membenarkan lembapan melaluinya, tetapi mereka dengan cepat melarutkan mineral ke dalam lapisan tanah yang lebih dalam, menghilangkan nutrien tanaman.

Bagaimana untuk menanam chard Swiss?

Swiss chard ditanam dengan menyemai terus ke dalam tanah atau dengan menyemai baris pada kedalaman 3 cm, dengan jarak baris 40-45 cm. Apabila suhu udara mencecah 10 darjah Celsius, anak benih muncul dalam masa 14 hari. Untuk mempercepatkan percambahan, anda boleh menutup katil dengan plastik atau lutrasil.

Petua Penjagaan Ubi Ubi

Swiss chard adalah tumbuhan dwitahunan, tetapi di Utara, ia ditanam sebagai tahunan. Dalam iklim yang sederhana, sayur-sayuran boleh dibiarkan selama musim sejuk, dilindungi daripada fros dengan menutupnya di dalam rumah. Tumbuh di ambang tingkap juga mungkin, dengan syarat terdapat cahaya yang mencukupi. Prosesnya tumbuh chard Ia tidak berbeza dengan bit biasa. Tanah digemburkan secara berkala, dan rumpai dikeluarkan. Dengan penjagaan yang betul, penuaian berterusan sepanjang tahun.

Suhu

Tumbuhan ini agak tahan fros, bertahan pada suhu hingga -15 darjah Celsius. Di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk, bit yang ditanam di taman mungkin membeku.

Menyiram

Pengairan hendaklah digabungkan dengan penggunaan baja organik dan mineral. Siram akar dua kali seminggu. Gunakan air yang menetap, bukan sejuk. Sapukan air perlahan-lahan untuk mengelakkan daunnya tercuci.

Pembalut atas

Semasa musim tumbuh, dua penyusuan tanah dilakukan: semasa pertumbuhan dan semasa memotong daun. Oleh kerana daun bit boleh dimakan, baja kimia tidak boleh digunakan. Nitrogen tidak boleh ditambah sebelum musim sejuk untuk mengelakkan percambahan berlebihan. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan urea, melarutkan 10 g dalam 10 liter air. Humus ditambah dalam perkadaran yang sama.

Penyakit dan pepijat berbahaya

Swiss chard terkenal dengan daya tahan yang tinggi terhadap penyakit dan kumbang, tetapi kadangkala terdedah kepada cendawan serbuk. Ini biasanya berlaku jika penanaman dilakukan di atas katil dengan sisa tumbuhan yang tercemar dengan spora kulat. Antara kumbang berbahaya yang menyerang chard Swiss ialah kutu daun dan kutu kutu. Mereka boleh dikawal dengan menyembur dengan racun serangga atau infusi bawang. Sebagai langkah pencegahan, katil sayuran ditaburkan dengan abu. Mereka harus diperiksa setiap minggu.

Menuai dan menyimpan bit daun

Chard Swiss boleh dituai semasa musim panas selepas lima daun telah berkembang. Keluarkan 3-4 daun dari pinggir luar roset, 3 cm di atas tanah. Penuaian terakhir berlaku pada pertengahan Oktober, sebelum bermulanya cuaca sejuk yang berpanjangan. Untuk mengekalkan daun bit yang dituai, simpan di dalam kotak kayu.

Pada suhu 0 darjah Celsius, sayuran boleh disimpan selama 7 hari. Pembekuan diperlukan untuk mengekalkan daun bit untuk tempoh yang lebih lama.

Mula-mula, pilih bit berkualiti terbaik dan bungkusnya tanpa dibasuh dalam beg. Jika anda membilasnya di bawah air, anda berisiko mendapat kucar-kacir beku. Simpan daun bit di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.

Ulasan tumbuhan

Maklum balas tentang bit daun adalah positif, dan kebanyakan tukang kebun menyukai sayur-sayuran.

Elizaveta, 38 tahun, Novoshakhtinsk.

Hello semua! Saya telah menanam chard Swiss di taman saya selama kira-kira enam tahun. Saya memakannya sepanjang tahun, menggunakan daun dalam salad dan membuat hidangan pembuka. Tumbuhan itu hidup selama dua tahun dan jarang diserang penyakit. Saya hanya melihatnya sekali. aphids pada bit, tetapi saya menyingkirkannya dengan penyelesaian sabun. Saya mengesyorkan semua orang menanam chard Swiss.

Pavel, 40 tahun, Taganrog.

hello! Seorang jiran memberi saya sedikit chard Swiss pada tahun 2012. Sejak itu saya telah menanamnya di dacha saya. Ia lazat, dan saya menggunakannya dalam pelbagai hidangan, kegemaran saya adalah borscht hijau. Saya menjaganya seperti bit biasa. Saya menanam tumbuhan di rumah hijau dan menyuburkannya dengan kerap.

Rostislav Nikitin, 48 tahun, Volzhsky.

hello! Saya hanya mempunyai pengalaman positif dengan Swiss chard; ia adalah salah satu sayuran kegemaran saya. Saya menggunakan daun dalam sup dan salad, memakannya segar, dan membekukannya dalam beg untuk musim sejuk. Saya mengesyorkan menanam sayur eksotik ini kepada sesiapa sahaja, walaupun tukang kebun yang tidak berpengalaman.