Penerangan dan teknik penanaman untuk varieti anggur Muromets

Varieti anggur Muromets adalah kegemaran di kalangan penanam wain di seluruh negara. Popularitinya memang patut. Muromets ialah varieti anggur meja merah yang masak awal. Beri, dengan kulit ungu gelapnya, boleh dituai 106-110 hari ke musim tanam. Varieti ini sesuai untuk penanaman rumah dan komersial. Ia mempunyai rasa yang luar biasa dan persembahan yang indah.

Penerangan dan Ciri

Anggur Muromets tumbuh dengan cepat dan mekar dengan lebat. Kelompoknya besar dan berat. Cawangan kadang-kadang pecah di bawah berat buah beri masak. Adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan lebihan perbungaan sebelum berbunga. Pelbagai memerlukan pemangkasan tepat pada masanya. Sejumlah 40-45 tunas harus ada di semak. Tidak lebih daripada 10-20 pucuk harus ditinggalkan pada setiap pokok anggur. Setiap cawangan harus mempunyai satu perbungaan.

pokok anggur

Tumbuhan ini tumbuh menjadi semak yang tinggi dan kukuh. Pokok anggur tumbuh dengan cepat, mencapai ketinggian 1.9-3 meter. Sejurus selepas menanam di tanah yang disenyawakan, keratan membentuk pucuk. Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan memerlukan pemantauan yang teliti dan pemangkasan tepat pada masanya.

Daunnya besar, hijau, 5-lobed, dengan urat cekung dan tepi bergerigi. Permukaan daun matte dan berkedut.

Varieti ini dicirikan oleh daya tarikan bahagian bawah pucuk utama, serta pertumbuhan pucuk di luar axils. Cawangan kadangkala menjadi rata, dan hujungnya terbelah.

Perbungaan

Bunganya biseksual, kecil, dan berkelompok dalam perbungaan. Ovari terbentuk pada 99 peratus. Di bawah keadaan cuaca yang menggalakkan, bunga didebungakan dengan baik. Sekiranya terdapat hujan yang kerap semasa tempoh berbunga, buah mungkin menjadi berbentuk kacang.

buah beri

Muromets menghasilkan gugusan kon besar yang sarat dengan buah beri, setiap satu seberat hampir 0.45 kilogram. Dengan penjagaan yang betul, satu kluster boleh menimbang sehingga 1,000 gram.

Beri berbentuk bulat bujur dan berwarna ungu gelap. Pembungaan berlilin kelihatan di permukaan, melindungi mereka daripada mikroorganisma dan keadaan cuaca buruk.

Setiap buah beri mempunyai berat 5 gram dan panjangnya 23 milimeter. Menipiskan beri semasa ia masak meningkatkan saiznya. Setiap buah beri mengandungi 1 hingga 4 biji kecil. Kadang-kadang, benih mungkin hilang. Kulitnya nipis, lembut, dan mudah koyak, menjadikannya tidak kelihatan apabila dimakan.

rasa

Anggur masak mempunyai daging yang berair, berair dan segar. Rasanya manis dengan rasa masam yang halus. Varieti Muromets dicirikan oleh kandungan gula yang tinggi (17-19 peratus). Anggur mempunyai aroma Muscat yang ringan.

Kawasan yang semakin berkembang

Varieti anggur Muromets dizonkan untuk Rusia tengah. Ia boleh ditanam di kawasan Volga Bawah dan Ural, wilayah Moscow, serta di Siberia dan Timur Jauh.

Sejarah pemilihan

Muromets dibangunkan pada tahun 1960-an di Makmal Pusat Ivan Michurin. Varieti Severny dan Pobeda digunakan untuk salib. Varieti baru telah dibangunkan oleh Ivan Filippenko dan Elena Shtin. Dari varieti Severny, anggur memperoleh ketahanan musim sejuk yang sangat baik, dan dari Pobeda, rasa yang luar biasa.

Kultivar baru itu dinamakan sempena wira epik Ilya Muromsky. Varieti baru menghasilkan tandan yang sangat besar. Anggur Muromsky telah menjalani pelbagai ujian untuk masa yang lama. Ia hanya dimasukkan ke dalam daftar negeri pada tahun 1988.

Ciri-ciri utama

Ciri utama anggur Muromets adalah kematangan awalnya. Tiada varieti masak awal lain yang sesuai untuk penanaman di bahagian tengah Rusia.

Rintangan kemarau

Anggur Muromets bertolak ansur dengan kemarau dengan baik. Tanaman memerlukan kelembapan maksimum hanya pada permulaan musim yang semakin meningkat. Semasa masak, pemendakan dan penyiraman adalah tidak diingini.

Rintangan fros

Pokok anggur boleh menahan suhu serendah -26 darjah Celsius. Walau bagaimanapun, sesetengah tunas mungkin membeku, jadi lebih baik untuk melindungi semak sebelum cuaca sejuk. Risiko pembekuan pokok anggur ialah 9 hingga 20 peratus.

Produktiviti dan berbuah

Buah-buahan masak pada awal Ogos, kadang-kadang sedikit kemudian. Tempoh masak dipengaruhi oleh iklim kawasan yang semakin meningkat. Di latitud selatan, penuaian biasanya pada akhir bulan Julai.

Di kawasan yang lebih sejuk, buah beri masak pada awal September. Di mana-mana kawasan, tandan itu 100 peratus masak.

Muromets adalah tanaman yang menghasilkan hasil tinggi. Secara purata, satu belukar yang matang boleh menghasilkan 8-16 kilogram buah beri. Jika lebihan, buah beri mungkin hanya masak di bahagian atas kelompok, manakala bahagian bawah mungkin layu sebelum masak. Adalah dinasihatkan untuk mengawal hasil.

Bidang penggunaan buah-buahan

Dalam kelembapan yang tinggi, anggur retak, dan dalam keadaan ini ia hanya digunakan untuk membuat jus, kolak, dan jem. Sekiranya cuaca kering, tandan boleh digantung pada pokok anggur selama 1.5 bulan, mengumpul kandungan gula.

Pada skala perindustrian, anggur Muromets ditanam untuk dijual atau pengeluaran wain.

Tuaian untuk dijual dikumpulkan pada bulan Ogos, semasa tempoh masak teknikal, apabila buah beri memperoleh ciri warna varieti dan menjadi manis dalam rasa.

Untuk menghasilkan wain meja yang mahal, anggur dituai pada bulan September. Untuk wain pencuci mulut, anggur dipetik pada bulan Oktober. Walau bagaimanapun, anggur hanya boleh bertahan lama pada pokok anggur jika keadaan cuaca menggalakkan.

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Seperti mana-mana varieti anggur, Muromets terdedah kepada cendawan, acuan kelabu dan cendawan serbuk. Untuk melindungi tumbuhan daripada penyakit, rawatan pencegahan dengan sulfur koloid dan persediaan yang mengandungi tembaga digunakan. Racun serangga digunakan untuk mengawal perosak serangga. Pelbagai ini sering diserang oleh tebuan. Burung tidak mematuk buah anggur.

Kebolehangkutan

Anggur Muromets mengangkut dengan baik. Beri mengekalkan bentuknya dengan baik, tanpa lebam atau retak. Tandan yang dipetik dalam cuaca kering boleh disimpan selama 1-2 bulan di tempat yang sejuk atau di dalam peti sejuk.

Kebaikan dan keburukan pelbagai

Kelebihan Muromets:

• tempoh masak awal;
• saiz besar tandan;
• rasa yang indah;
• jangka hayat dan kebolehangkutan yang baik;
• hasil yang tinggi;
• ketahanan musim sejuk yang sangat baik;
• kematangan penuh tandan.

Kelemahan varieti:

• kecenderungan untuk kacang dalam kes kekurangan haba;
• memerlukan catuan tanaman kerana lebihan perbungaan;
• retak akibat kelembapan berlebihan semasa masak;
• rintangan rendah terhadap cendawan serbuk dan reput kelabu;
• sering diserang tebuan.

Cara menanam yang betul

Anggur adalah tanaman yang menyukai matahari. Varieti berbuah gelap memerlukan lebih banyak haba daripada varieti berbuah ringan. Walau bagaimanapun, anggur Muromets mempunyai musim tumbuh yang pendek. Tanaman ini masak di hampir mana-mana wilayah di Rusia.

Cadangan untuk memilih tarikh akhir

Anggur boleh ditanam pada awal musim bunga, sebelum pecah tunas (pertengahan Mac), atau pada musim gugur, sebelum Oktober. Penanaman musim luruh tidak sesuai untuk kawasan utara, di mana anak benih muda tidak akan mempunyai masa untuk membentuk diri mereka sebelum fros masuk. Tumbuhan musim bunga akan mempunyai masa untuk tumbuh dan menguatkan sepanjang musim panas.

Anak benih muda dengan daun mekar, yang dijual dalam bekas, paling baik ditanam apabila ancaman fros malam telah berlalu, iaitu pada bulan Mei.

Memilih lokasi

Adalah lebih baik untuk menanam anggur di kawasan yang cerah dan terlindung yang dilindungi daripada angin sejuk. Pilih cerun yang menghadap ke selatan atau barat daya.

Di kawasan sejuk, tumbuhan boleh ditanam di sebelah selatan rumah atau pagar.

Anggur tidak bertolak ansur dengan udara dan air bertakung. Selepas hujan, kelembapan tidak sepatutnya terkumpul di pangkal pokok anggur. Tinggalkan 1.5 meter ruang kosong di antara tumbuhan bersebelahan.

Keperluan tanah

Anggur lebih suka tanah yang subur dengan pH neutral atau sedikit berasid. Walaupun tumbuhan lebih suka persekitaran alkali, tanah harus bebas daripada kapur. Karbonat berlebihan menjejaskan kualiti dan hasil buah beri, dan membawa kepada klorosis daun.

Penyediaan tapak

Sebulan sebelum menanam, sediakan lubang dan baja tanah. Elakkan menyuburkan tanah secara berlebihan untuk mengelakkan tanaman muda terbakar. Gali lubang sedalam 80 sentimeter. Jika tanahnya liat, tambahkan sedikit gambut dan pasir. Campurkan tanah yang digali dengan baja (setengah baldi), abu kayu (300 gram), dan tambahan nitrogen, fosforus dan kalium (50 gram setiap satu).

Cara memilih dan menyediakan bahan penanaman

Untuk penanaman, sebaiknya beli anak benih berumur satu tahun. Ia akan menghasilkan tuaian pertama pada tahun kedua. Anak benih harus mempunyai sistem akar yang sihat, dengan lebih daripada tiga akar sepanjang 12 sentimeter dan tebal 4 milimeter. Sebelum menanam, tumbuhan perlu direndam dalam larutan nutrien. Akar boleh dibasmi kuman dengan Hexachlorane. Akar dan pucuk utama hendaklah dipangkas sedikit. Empat hingga lima tunas harus kekal pada pucuk.

Gambar rajah penanaman

Tanah yang telah dibaja hendaklah dikembalikan ke dalam lubang. Sedikit kerikil boleh diletakkan di bahagian bawah untuk saliran. Kemudian, buat lubang sedalam 40 sentimeter di dalam tanah dan tanam anak benih muda di dalamnya. Tutup akar tumbuhan dengan tanah dan kemudian siram dengan dua baldi air. Tanah boleh disulut dengan gambut. Letakkan trellis atau pancang berhampiran anggur.

Arahan penjagaan

Anggur Muromets memerlukan pembajaan tepat pada masanya dan pemangkasan berjadual. Tumbuhan itu akan kurang terdedah kepada penyakit jika dirawat dengan sulfur koloid dan tembaga sulfat pada musim bunga, sebelum daun muncul.

Mod penyiraman

Kebun anggur disiram hanya semasa kemarau. Pada musim bunga, sebelum berbunga, cas semula air diperlukan, yang melibatkan menuangkan 5-10 baldi air di bawah pokok anggur. Prosedur yang sama dijalankan pada akhir musim gugur, sebelum fros masuk. Pada permulaan musim yang semakin meningkat, semasa kemarau, tumbuhan disiram seminggu sekali, tetapi dengan murah hati. 3-5 baldi air dituangkan di bawah pokok anggur. Penyiraman dihentikan semasa tempoh masak.

Pembalut atas

Anggur Muromets memerlukan pembajaan tepat pada masanya. Sebelum berbunga, tumbuhan boleh diberi makan dengan kalium sulfat, superfosfat, atau baja yang ditapai. Pada musim panas, semak boleh disembur dengan larutan asid borik. Sebelum musim sejuk, pangkal pokok anggur harus dilindungi dengan humus.

Bersedia untuk musim sejuk

Pangkal pokok anggur hendaklah dilindungi dengan humus dan lapisan tanah yang tebal apabila suhu turun kepada -5°C (-4°F). Pokok anggur boleh dikeluarkan dari trellis dan dibengkokkan ke tanah apabila termometer mencapai -10°C (-12°F). Bahagian atas pokok anggur boleh ditutup dengan tanah, agrofibre diregangkan di atas gerbang, atau kain guni.

Sungkupan

Tanah di sekeliling batang pokok boleh disulut dengan gambut, filem plastik, atau habuk papan. Mulsa akan melindungi tanah daripada penyejatan yang kuat dan menghalang rumpai daripada tumbuh.

Pencegahan penyakit dan perosak

Untuk melindungi tumbuhan daripada penyakit kulat (cendawan, oidium, acuan kelabu), penyemburan pencegahan dengan larutan tembaga sulfat dan sulfur koloid dilakukan pada musim bunga.

Dedaunan boleh dirawat dengan racun kulat (Strobi, Agiba-Peak, Topaz).

Daripada semua perosak, tebuan adalah perosak yang paling biasa menyerang anggur Muromets. Perangkap, umpan dan semburan cuka digunakan untuk melindungi daripada serangga. Mengenal pasti dan memusnahkan sarang tebuan adalah disyorkan.

Pemangkasan

Pembentukan semak boleh dilakukan dengan pelbagai cara. Untuk tumbuhan yang dirancang untuk dilindungi untuk musim sejuk, kaedah pemangkasan berbilang lengan berbentuk kipas dipilih. Pucuk yang terbentuk dengan cara ini boleh diikat menjadi berkas longgar sebelum musim sejuk dan diletakkan di atas tanah atau di dalam parit.

Kaedah pembiakan

Anggur Muromets dibiakkan secara vegetatif, menggunakan keratan atau lapisan. Kaedah pembiakan ini menghasilkan tumbuhan yang mempunyai ciri-ciri yang sama dengan tumbuhan induk. Keratan diambil segar, panjang 10 sentimeter, dengan 2-3 tunas. Mereka berakar dalam cawan dan kemudian dipindahkan ke lokasi tetap mereka.

Untuk membiak dengan melapis, ambil pokok anggur berumur satu tahun dan bengkokkannya ke tanah. Prosedur ini dijalankan pada musim bunga, dan tanah disimpan lembap sepanjang musim panas.

Sentuhan yang berpanjangan dengan tanah akan menyebabkan pucuk mengembangkan sistem akarnya sendiri. Pada musim gugur, pucuk boleh dipotong dari tumbuhan induk dan dipindahkan ke lokasi tetapnya.

Penuaian dan penyimpanan

Anggur dipotong dengan gunting pada peringkat kematangan teknikal, apabila buah beri telah memperoleh warna ciri mereka dan kehilangan rasa astringennya. Tandan yang sihat, bebas daripada penyakit dan kerosakan serangga, boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua bulan.

Buah-buahan boleh dipetik apabila masak sepenuhnya. Anggur manis dimakan segar atau digunakan untuk membuat wain, jus dan jem. Buah beri dikeringkan untuk membuat kismis.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Cadangan untuk menanam anggur:

• Anda tidak boleh menanam tumbuhan di tempat teduh - anggur akan tumbuh dengan buruk dan menghasilkan tuaian yang sederhana;
• tidak lebih daripada 2 kluster harus ditinggalkan pada pucuk, jika tidak, beri akan menjadi kecil;
• semakin lama tandan tergantung di semak, semakin manis mereka;
• anggur harus dituai hanya dalam cuaca kering;
• Sekiranya terdapat hujan yang kerap semasa tempoh masak, ladang anggur boleh ditutup dengan filem.