Bagaimana untuk memilih benih bawang untuk sayur-sayuran, jenis terbaik dengan nama dan penerangan

Apabila menanam mentol, mendapatkan daun yang sihat dan lembut agak mencabar. Tumbuhan itu menderita kerana kita menanggalkan daunnya, dan penuaian masa depan juga menderita, kerana daun yang koyak sebahagiannya menjejaskan keupayaan mentol untuk menambah berat badan. Tambahan pula, daun menjadi kasar dari masa ke masa dan akhirnya runtuh. Menanam sayur-sayuran keluarga ini paling baik dilakukan dari benih. Cara mendapatkan biji bawang untuk sayur-sayuran berair dan jenis mana yang sesuai untuk tujuan ini?

Varieti untuk sayur-sayuran

Penternak telah memastikan bahawa tukang kebun yang rajin mempunyai bekalan bawang hijau (Allium) sepanjang musim panas, mengembangkan spesies dan varieti yang sesuai dengan kegunaannya. Nama mereka biasa kepada ramai pencinta sayur-sayuran segar: Parade, Totem, Slizun, Skoroda, Porek, bawang Welsh, dan lain-lain. Masing-masing mempunyai ciri dan ciri tersendiri yang penting untuk diketahui apabila berkembang.

Perarakan

Bawang Parade direka untuk menghasilkan bawang hijau berkualiti tinggi daripada benih, dan penternak Belanda mencipta keajaiban hijau ini. Allium mempunyai beberapa kelebihan:

• tidak membentuk mentol;
• dicirikan oleh pertumbuhan pesat;
• sayur-sayuran kekal lembut dan berair untuk masa yang lama;
• tidak mempunyai rasa yang kuat;
• tidak takut fros;
• Bulunya besar, tumbuh sehingga 60 cm tinggi.

Sayuran bawang sedia untuk dituai selepas 70-80 hari (musim tumbuh). Daun lembut boleh dipotong semasa ia tumbuh, sehingga empat kali. Sayur-sayuran yang dipotong tumbuh dan menghasilkan sayur-sayuran yang berair. Mereka paling tepu dengan nutrien, vitamin, dan minyak pati apabila mereka mencapai ketinggian 25-50 cm.

Pada tahun kedua, Parade menghasilkan tangkai bunga dan biji. Benih ini hanya masak sepenuhnya di kawasan selatan, di mana ia boleh dituai dan ditanam untuk musim berikutnya. Dalam iklim sederhana, adalah mustahil untuk mendapatkan benih sendiri.

Hasilnya ialah 4 kg/sq. m. Selain itu, bawang boleh ditanam dalam 2-3 peringkat setiap musim, dengan jarak 2-3 minggu. Ini akan mewujudkan "tali pinggang penghantar hijau" dan memastikan sayur-sayuran segar akan berada di atas meja sepanjang musim panas.

Jika musim sejuk cerah dengan salji, adalah penting untuk mengekalkan sistem akar Parade. Tanah ditutup dengan habuk papan, gambut, dan jerami untuk memastikan tumbuhan saka membentuk rumpun yang kuat pada tahun berikutnya.

Totem

Varieti bawang hijau ini juga berfungsi sebagai "tali pinggang penghantar hijau," yang membolehkan penuaian penuh sayur-sayuran dari musim bunga hingga musim luruh. Ia mempunyai ciri-ciri yang lebih baik daripada varieti Batun tradisional dan digemari.

Berasal dari Jepun, Totem mempunyai cadangan yang sangat baik:

• cepat mendapat jisim hijau;
• mempunyai rasa yang menyenangkan dengan sedikit kepedasan;
• membentuk bulu yang panjang.

Petani menggunakannya, menuainya untuk dijual hampir sepanjang tahun. Ia sesuai untuk penanaman rumah hijau dan boleh ditanam pada musim sejuk. Pelbagai pilihan penuaian membolehkan anda menikmati sayur-sayuran dari awal musim bunga hingga lewat musim luruh.

Bawang Totem dibezakan oleh daunnya yang kuat, kaya, hijau gelap yang dilitupi salutan lilin. Ia tumbuh sehingga 0.5 m tinggi dan membentuk rumpun besar. Hujung daunnya jarang kuning. Ia ditanam dalam iklim benua kerana ia bertolak ansur dengan turun naik suhu. Ia juga tahan kepada kebanyakan penyakit.

Benih hibrid diperolehi dengan menyeberangi Totem dengan varieti tempatan Batun. Ini adalah pilihan yang berjaya, kerana hibrid disesuaikan dengan iklim tempatan dan mempunyai kadar bolting yang rendah.

lendir

Slizun tumbuh liar di ladang Siberia Timur dan Barat. Walau bagaimanapun, ia tidak begitu meluas atau digemari oleh tukang kebun, menjadikannya tetamu yang jarang ditemui di taman rumah. Ini adalah malang, kerana spesies itu mempunyai ciri-ciri perubatan, mampu membuang toksin dan menurunkan kolesterol.

Bawang hijau lembut, dengan aroma bawang-bawang putih, menjadikannya bukan sahaja sihat tetapi juga lazat. Lendir sangat sesuai untuk salad kerana ia tidak mempunyai rasa pahit. Apabila dipotong, bahan berlendir mengalir keluar, maka namanya.

Ditanam daripada biji nigella, Slizun tumbuh sebagai saka. Ia boleh kekal di satu tempat sehingga enam tahun, menghasilkan kepulan yang banyak. Ia juga mempunyai kelebihan lain:

• bentuk bulu yang tidak biasa;
• 8-10 bulu sehingga 50 cm tumbuh dari satu lobak;
• mempunyai daun lebar, sehingga 2 cm;
• mempunyai sistem akar yang kuat, jadi kehijauan tidak terletak di atas tanah.

Jika anda memisahkan sekeping rizom pada musim gugur dan menanamnya sebagai tumbuhan pasu di ambang tingkap, maka pada musim sejuk anda boleh menyediakan diri anda dengan salad dengan penambahan sayur-sayuran segar yang kaya dengan vitamin.

Bawang Skoroda

Ini adalah pelbagai kucai yang dibangunkan di Jerman dan diterjemahkan sebagai "tumbuhan untuk memotong sayur-sayuran." hijau Bawang Skoroda Ia dibezakan oleh sifatnya yang bersahaja dan itulah sebabnya tukang kebun kami mengambil perhatian tentangnya.

Ciri-cirinya termasuk:

• keupayaan untuk menahan musim sejuk tanpa perlindungan;
• kemungkinan penanaman di bawah naungan separa;
• keinginan untuk pertumbuhan pesat;
• rasa dan aroma yang sangat baik.

Dua jenis Skoroda telah dibangunkan: Rusia Tengah dan Siberia. Varieti Rusia Tengah dengan cepat membentuk semak, menghasilkan penuaian daun halus yang kemudiannya mengeras. Varieti Siberia membentuk roset daun kemudian dan dibezakan oleh daun besar yang kekal berair untuk masa yang lama, menghasilkan lebih banyak kehijauan.

Apabila ditanam dari benih, ia menghasilkan 2-4 bulblets, dari mana 5-6 daun sempit berbentuk burung awl tumbuh. Tumbuhan saka ini boleh ditanam di satu lokasi sehingga 4 tahun, selepas itu ia perlu ditanam semula. Ia mekar pada tahun kedua.

Bawang telah beransur-ansur beralih daripada tanaman makanan kepada tumbuhan hiasan. Mereka telah masuk ke dalam katil bunga kerana mereka menghasilkan perbungaan sfera yang cantik dalam warna merah jambu dan ungu.

Leek

Spesies Allium ini tidak begitu popular. Ia tidak ditanam untuk kehijauan; sebaliknya, ia adalah "batang putih", atau pseudostem, yang beralih ke mentol, yang digunakan. Bahagian tumbuhan yang lembut dan halus ini mempunyai rasa yang lebih halus daripada bawang. Ia merupakan tambahan popular kepada pelbagai hidangan, menambah sentuhan rasa.

Bahagian tumbuhan yang selebihnya dibuang begitu sahaja, tetapi bulu, yang mempunyai sifat perubatan, lebih bermanfaat dari segi kandungan nutrisinya. Daunnya jarang digunakan untuk makanan: ia keras, rata, dan pedas.

Menurut keterangan, ini adalah tumbuhan besar setinggi 1.5 meter dengan daun yang ringan dan rata dan pseudostem yang bergabung menjadi mentol. Musim penanaman berlangsung selama enam bulan, jadi anak benih lebih disukai.

Untuk memastikan bahawa batang palsu tidak kehilangan rasa, ia mesti sentiasa dibukit, menambah timbunan tanah sehingga bilah daun. Penuaian dijalankan pada bulan September dan untuk pemeliharaan yang lebih baik mereka dibiarkan tertanam di dalam pasir.

Menanam bawang mengikut bulan

Untuk memastikan kehijauan Allium yang lembut dan berair menggembirakan anda hampir sepanjang tahun, anda perlu memikirkan menanam bawang untuk sayur-sayuran Sepanjang musim, kira tempoh pertumbuhan tumbuhan dan tarikh menyemai. Ia juga penting untuk mengetahui jenis mana yang sesuai untuk memaksa bulu.

Menyenaraikan semua jenis yang baik dan terbaik adalah sukar, kerana senarainya agak luas. Setiap pemilik rumah akan menemui pelbagai yang sesuai dengan citarasa dan keperluan penjagaan mereka. Baru-baru ini, bawang Totem dan Parade telah menjadi yang paling biasa digunakan.

Penanaman musim sejuk

Menanam sebelum musim sejuk adalah mudah kerana pucuk hijau akan muncul sejurus selepas salji cair, dan tuaian pertama akan siap pada musim bunga. Perkara utama adalah untuk memeriksa rintangan fros varieti pada pembungkusan, kerana benih dan pucuk pertama akan mengalami masa yang sukar di tanah yang sejuk.

Bagaimana cara menanam dengan betul? Contohnya, semasa menanam bawang Parade, ikuti langkah berikut:

1. Mereka menyediakan tapak, meratakannya, mengeluarkan semua serpihan yang tidak perlu. Menyuburkan tanah dengan bahan organik.
2. Benih diletakkan di dalam alur setiap 3-5 cm dan kedalaman 2 cm.
3. Air, kubur dan, jika perlu, tutup dengan filem semalaman jika fros pertama mungkin.
4. Selepas beberapa hari, siram semula dan sungkupan supaya lapisan atas tanah tidak membeku.

Kawasan yang cerah dan subur di mana salji cair lebih cepat adalah yang terbaik untuk menyemai musim sejuk. Selepas fros musim bunga, keluarkan mulsa, beri tumbuhan dengan nitrogen, dan gemburkan tanah sedikit.

Penanaman musim bunga

Musim bunga adalah masa yang paling sesuai untuk memaksa sayur-sayuran dari set. Kaedah penanaman ini membolehkan anda mendapatkan sayur-sayuran yang subur hanya dalam 2-3 minggu, hanya apabila anda menanam herba di taman anda. Benih tidak akan tumbuh pada kadar ini: ia akan mengambil masa yang lama untuk bercambah di tanah yang sejuk. Jika menggunakan benih lebih disukai, kaedah anak benih, yang memerlukan pendekatan khas, adalah cara untuk pergi.

Set mesti disediakan terlebih dahulu dengan merendamnya di dalam air selama 24 jam, dan kemudian memotong bahagian dari leher. Menanam dengan set bukanlah pilihan yang murah, kerana bahan penanaman berkualiti tinggi memerlukan pelaburan.

penanaman Julai

Varieti bawang saka dengan sistem imun yang kuat dan rintangan fros tumbuh dengan baik pada bulan Julai dan bertolak ansur dengan haba dengan baik. Ditanam pada bulan Julai, anda boleh menuai sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin dan mineral seawal awal September.

Cabaran penanaman Julai bukanlah memilih varieti tetapi memelihara tumbuhan sehingga tahun depan. Adalah penting untuk memastikan tanah tidak membeku. Untuk mencapai ini, bahagian atas bawang dipotong sepenuhnya. Katil harus ditutup dengan sungkupan untuk memastikan penuaian sayur-sayuran yang sihat musim depan.

Menanam bawang pada bulan Ogos

Hanya varieti awal dengan percambahan cepat dan hasil yang dicemburui mampu menghasilkan tangkai nipis dengan cepat dan menghasilkan tuaian yang begitu lewat. Menanam dari biji adalah berisiko, kerana suhu sudah agak rendah, terutamanya pada waktu malam. Malah di kawasan selatan, pembenihan pada masa tahun ini tidak menjamin penuaian.

Untuk mendapatkan bulu, mentol ditanam, yang akan menggembirakan anda dengan sayur-sayuran segar dan lembut pada bulan September. Satu pilihan ialah menanam bawang hijau di rumah hijau, di mana tanah masih hangat dan tidak ada turun naik suhu yang ketara.

Ulasan tentang bawang dan penanamannya

Tukang kebun telah memuji banyak spesies Allium, yang boleh digunakan untuk menghasilkan sayur-sayuran daripada benih. Varieti Parade dan Totem telah menerima ulasan yang sangat positif. Mereka dibezakan oleh kualiti jisim hijau mereka dan pertumbuhan pesat. Digabungkan dengan rasa dan kebolehpasaran yang sangat baik, ia sesuai untuk pertanian komersial.

Kualiti sayur-sayuran yang ditanam juga dibezakan oleh varieti lain yang dibiakkan khusus untuk tujuan ini. Menuai daun hijau pada bila-bila masa sepanjang musim-bukankah itu impian setiap penanam sayur? Peminat herba ini ambil perhatian bahawa untuk mencipta "tali pinggang penghantar hijau," memilih varieti yang betul dan masa penanaman adalah penting; jika tidak, kejayaan adalah sukar.

Bawang adalah tanaman yang mudah ditanam, tetapi terdapat beberapa rahsia dan helah untuk menanamnya sepanjang musim. Sebaik sahaja anda menguasai peraturan untuk menanam sayur-sayuran yang sihat ini, anda akan dapat menikmati sayur-sayurannya yang lembut hampir sepanjang tahun.