Cara menyediakan puri zucchini untuk kanak-kanak untuk musim sejuk dan peraturan untuk memasukkannya ke dalam diet bayi

Membuat puri zucchini untuk pemakanan musim sejuk adalah mudah dan perlu. Pelbagai pilihan sayuran yang tersedia adalah terhad jika anda memperkenalkan pepejal pada musim sejuk. Rak kedai melimpah dengan balang makanan bayi, tetapi adakah ia benar-benar sihat seperti yang mereka dakwa? Dan produk ini agak mahal. Oleh itu, jika anda mempunyai zucchini yang tumbuh di taman anda, atau boleh membeli sayur-sayuran yang ditanam secara organik, anda boleh membuat puri anda sendiri dengan mudah.

Rahsia menyediakan puri zucchini

Salah satu rahsia untuk membuat puri berkualiti tinggi ialah mengadunnya. Ini akan menjadikannya licin, dan bayi berusia enam bulan akan memakannya dengan senang hati. Bayi yang lebih tua boleh makan puri yang tidak sebati.

Semasa proses memasak, jangan tambah masa memasak; 5-7 minit sudah memadai; ini akan membantu mengekalkan jumlah maksimum komponen berfaedah.

Untuk memastikan puri tahan sehingga musim sejuk dan tidak rosak dalam balang, ia mesti diletakkan dalam bekas yang disterilkan dan tertakluk kepada pensterilan tambahan dalam mandian wap.

Mengenai garam, menambahkannya ke dalam makanan bayi dalam usaha menjadikannya sedap hanya membahayakan bayi. Mereka tidak tahu apa itu makanan masin dan akan memakannya pula. Menambah garam pada makanan pertama boleh menyebabkan hipertensi, masalah jantung, dan masalah buah pinggang.

Garam mengganggu penyerapan kalsium, yang penting untuk pertumbuhan badan, malah boleh menyebabkan pertumbuhan terbantut. Adalah penting untuk diingat bahawa banyak organ dalaman, termasuk buah pinggang, masih kurang berkembang, dan makanan masin akan memberi tekanan tambahan kepada mereka.

Memilih dan menyediakan sayur-sayuran terlebih dahulu

Berikut ialah beberapa petua untuk memilih sayur-sayuran yang akan membantu anda membuat puri yang sihat dan lazat untuk bayi anda:

1. Adalah lebih baik untuk membeli sayur-sayuran daripada pengeluar terkemuka jika anda tidak boleh menanam sendiri. Mereka lebih cenderung untuk menjadi organik. Zucchini yang ditanam secara komersial mungkin mengandungi nitrat dan bahan kimia lain.
2. Buah-buahan mesti dibasuh dan batangnya dibuang.
3. Berkenaan mengupas sayur. Mengupas adalah perlu dalam dua kes. Jika dibeli daripada pengeluar yang tidak diketahui, kulit akan terkumpul bahan kimia yang ditambahkan ke dalam tanah semasa penanaman atau disembur di atasnya. Jika zucchini sangat masak, perlu mengupas kulit dan mengeluarkan bijinya; jika tidak, adunan tidak akan menjadi licin sepenuhnya dan akan terdapat cebisan kulit.
4. Sayuran dipotong menjadi kepingan sebelum rawatan haba.

Kaedah untuk menyediakan puri zucchini

Kaedah asasnya ialah merenehkan zucchini dalam sedikit air untuk masa yang singkat. Ini adalah resipi klasik, tetapi anda boleh mengubahnya dengan menambah epal, lobak merah atau kembang kol.

Zucchini adalah hypoallergenic, mudah dihadam, yang penting untuk organisma kecil, dan mempunyai rasa neutral, yang membolehkan ia digabungkan dengan makanan lain.

Zucchini puree untuk musim sejuk

Menyediakan puri ini tidak sukar, dan zucchini akan membekalkan bayi anda dengan vitamin dan unsur mikro yang penting sepanjang musim sejuk. bahan-bahan:

• zucchini - 2 pcs.;
• air - 240 ml.

Skim tindakan:

1. Basuh sayur-sayuran, keluarkan batang, kupas jika perlu, dan keluarkan inti dan biji. Potong kiub atau cincin, masukkan ke dalam periuk, dan tutup dengan air.
2. Tutup dan reneh selama 5-7 minit selepas mendidih. Toskan air; zucchini akan menyerap semua cecair yang diperlukan. Biarkan sejuk sedikit.
3. Sediakan bekas dengan saiz yang sesuai dan sterilkan bersama dengan penutupnya.
4. Kisar zucchini menjadi puri menggunakan pengisar.
5. Letakkan ke dalam bekas, tutup dengan penutup, dan sterilkan dalam dandang berganda selama 5 minit. Tutup rapat. Simpan di tempat yang gelap.

Zucchini bayi dan puri epal

Untuk bayi, adalah disyorkan untuk menambah epal kepada puri zucchini. Pilih varieti hijau untuk mengelakkan alahan. Menambah gula adalah pilihan, tetapi jika epal manis, ia tidak perlu.

Perlu:

• zucchini - 2 pcs.;
• epal - 2 pcs.;
• air - 170 ml.

Skim tindakan:

1. Basuh sayur-sayuran dan buah-buahan, kupas, keluarkan inti dan potong.
2. Letakkan dalam periuk, tambah air dan masak selama 5-7 minit.
3. Toskan air dan pukul adunan yang dihasilkan dengan pengisar.
4. Letakkan dalam bekas yang disterilkan dan sterilkan dalam tab mandi air selama 10 minit.
5. Tutup rapat.

Dari zucchini beku

Membekukan sayuran tidak kehilangan nilai pemakanannya; satu-satunya kelemahannya ialah ia menjadi tawar. Bayi tidak mungkin menikmati zucchini tulen sahaja, jadi disyorkan untuk mengubahnya dengan lobak merah, kembang kol (beku) dan kentang. Walau bagaimanapun, ini hanya terpakai jika makanan ini sudah termasuk dalam diet bayi. Jika tidak, mereka harus diperkenalkan mengikut peraturan asas pemakanan pelengkap. Untuk musim sejuk, lebih mudah untuk membekukan sayur-sayuran yang sudah dikupas dan dicincang.

Perlu:

• zucchini - 120 g;
• kembang kol - 90 g;
• lobak merah - 30 g;
• air - 140 ml.

Skim tindakan:

1. Kupas lobak merah, basuh dan potong halus.
2. Letakkan dalam periuk, masukkan zucchini dan kembang kol (tanpa penyahbekuan).
3. Tuangkan jumlah air yang ditetapkan.
4. Didihkan dan reneh selama 10 minit.
5. Pukul dengan pengisar.

Cara membuat makanan pelengkap pertama dari zucchini

Garis panduan untuk memperkenalkan makanan pepejal kepada bayi telah dibangunkan. Zucchini tidak menyebabkan reaksi alahan dan mudah dihadam, tetapi setiap badan adalah unik, jadi walaupun sayuran ini mesti diperkenalkan mengikut garis panduan berikut:

1. Tiada produk baru, hanya zucchini, jika tidak, jika tindak balas negatif berlaku, ia tidak akan jelas mengapa.
2. Ia adalah perlu untuk memberikan microdose, kira-kira 10-15 g, sebaik-baiknya pada waktu pagi, untuk memerhatikan tindak balas bayi pada siang hari.
3. Sekiranya tiada tindak balas negatif diperhatikan, dos meningkat secara beransur-ansur.
4. Jika tindak balas alahan atau gangguan pencernaan berlaku, pemberian makanan pelengkap perlu ditangguhkan selama 2-3 minggu.

Hanya makanan semulajadi yang disediakan dengan betul akan membawa manfaat maksimum kepada si kecil anda dan mengekalkan menu mereka berbeza-beza walaupun pada musim sejuk.