50 resipi TOP untuk salad kegemaran dan luar biasa untuk Tahun Baru Babi 2019

Tiada apa yang boleh menggantikan salad di meja percutian. Untuk Tahun Baru 2019, sebagai tambahan kepada resipi tradisional, anda pasti ingin menyediakan sesuatu yang luar biasa. Pemilihan hidangan harus sedemikian rupa sehingga kedua-dua "konservatif" yang tegar dapat mencari salad Olivier kegemaran mereka, dan "inovator" boleh menikmati sesuatu yang asli. Jangan lupa tentang kanak-kanak juga; mereka, seperti orang dewasa, sepatutnya mempunyai salad yang dihias dengan cara yang berwarna-warni, luar biasa dan meriah.

Resipi tradisional yang paling lazat

Salad kegemaran dan biasa dari zaman kanak-kanak tetap menjadi kegemaran meja Tahun Baru.

Tidak kira betapa sukarnya seorang suri rumah cuba mencari resipi baru yang luar biasa, salad tradisional pasti akan mengambil tempat mereka di kalangan hidangan Tahun Baru.

Salad cendawan untuk meja Tahun Baru

Variasi salad berlapis yang dipanggil "Kisah Cendawan"

Komponen:

• kentang (rebus) - 2 pcs.;
• ham - 230 g;
• lobak merah (rebus);
• mayonis;
• telur (rebus) - 4 pcs.;
• champignons (diperap) - 340 g;
• keju diproses - 310 g;
• bawang hijau - 2-3 tangkai.

Langkah-langkah:

1. Parut kentang dengan kasar ke dalam mangkuk yang dalam. Siram dengan mayonis.
2. Lapisan seterusnya: bawang hijau dicincang.
3. Seterusnya, parut telur dan buat jaringan mayonis.
4. Potong cendawan dan susun di atas telur, diikuti dengan ham yang dipotong dadu. Siram dengan mayonis.
5. Seterusnya datang lapisan lobak merah parut, dan mayonis lagi.
6. Parut keju yang diproses. Untuk memudahkan proses, kami mengesyorkan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 15 minit. Tutup dengan mayonis dan simpan di tempat yang sejuk.
7. Balikkan bekas, keluarkan salad, dan hiaskan dengan bawang cincang.

Salad klasik dengan nanas, ayam dan keju

Gabungan nanas dan ayam mencipta profil rasa yang menakjubkan. Jika dikehendaki, telur rebus boleh ditambah ke salad.

Perlu:

• ayam (fillet rebus) - 850 g;
• nanas - 370 g;
• keju - 130 g;
• mayonis.

Langkah-langkah:

1. Tapis jus nenas. Potong dadu isi nenas dan nenas. Parut keju pada parut kasar.
2. Campurkan dengan mayonis, taburkan garam jika perlu, dan kacau.

Dengan daging lembu dan kacang

Ia mudah disediakan dan salad yang enak untuk meja perayaan.

Komponen:

• daging lembu (rebus) - 0.6 kg;
• walnut - 130 g;
• mayonis;
• keju - 160 g;
• ulas bawang putih.

Langkah-langkah:

1. Potong daging lembu menjadi kiub, hancurkan kacang, parut keju.
2. Campurkan bawang putih cincang dengan mayonis, tuangkan ke dalam salad, dan taburkan dengan kacang hancur.

Lada, Keju, dan Salad Jagung

Hidangannya sangat mengenyangkan dan cerah, sesuai sebagai pembuka selera utama.

Perlu:

• jagung - 240 g;
• roti (gelap) - 210 g;
• minyak zaitun - 40 ml;
• lada benggala (merah dan hijau) - 2 setiap satu;
• ulas bawang putih;
• keju - 210 g.

Tindakan:

1. Campurkan minyak zaitun dengan bawang putih yang ditumbuk.
2. Potong roti menjadi kiub, celupkan separuh minyak bawang putih dan goreng.
3. Kupas lada dan potong menjadi kiub bersama keju.
4. Satukan semua bahan dan renjiskan dengan baki minyak.

salad sotong

Hidangan makanan laut sentiasa popular.

Komponen:

• sotong - 0.56 kg;
• telur (rebus) - 3 pcs.;
• mayonis;
• keju - 160 g;
• jus lemon - 15 ml;
• timun - beberapa keping.

Tindakan:

1. Bersihkan sotong dan rendam dalam air masin selama kira-kira 5 minit (jika tidak ia akan menjadi keras). Potong ke dalam jalur dan tuangkan dengan jus.
2. Potong timun dan telur seperti daging. Parut keju.
3. Satukan semua bahan, tuangkan mayonis dan gaul.

pelahap

Salad lazat ini akan membuatkan sesiapa sahaja menjadi pelahap.

Perlu:

• daging lembu (rebus) - 0.53 kg;
• lobak merah - beberapa keping;
• garam, lada;
• timun (acar) - 2 pcs.;
• mentol;
• minyak untuk menumis - 25 ml;
• hijau.

Tindakan:

1. Kupas bawang dan lobak merah, potong ke dalam jalur, dan tumis hingga coklat keemasan.
2. Potong timun dan daging ke dalam jalur, gabungkan dengan sayur-sayuran tumis, tuangkan mayonis, tambah garam, taburkan dengan lada, dan kacau.
3. Gunakan sayur-sayuran untuk hiasan.

Olivier

Apa yang lebih baik daripada salad Olivier tradisional yang biasa kepada semua orang?

Perlu:

• kentang - 0.3 kg;
• lobak merah - 0.2 kg;
• telur - 4 pcs.;
• garam;
• sosej masak (ham) - 0.54 kg;
• kacang - 0.2 kg;
• mayonis;
• jagung - 0.2 kg;
• lada hitam;
• timun (acar) - 0.3 kg.

Tindakan:

1. Rebus lobak merah, kentang, dan telur. Sejukkan dan kupas.
2. Potong semua bahan, masukkan kacang polong dan jagung, dan gerimis dengan mayonis. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
3. Hiaskan dengan kacang polong dan jagung.

Petua! Persembahan kreatif: Susun semua bahan yang dicincang dalam bulatan di atas dulang bulat, kemudian tuangkan mayonis di tengah. Ia akan kelihatan sangat cantik. Biarkan tetamu anda menikmati mencampurkan semua bahan.

"A la Caesar"

Salad ini telah lama menjadi kegemaran dan telah menjadi hidangan biasa di meja percutian:

• fillet ayam rebus - 0.6 kg;
• telur puyuh (rebus) - 7 pcs.;
• krim masam;
• bacon - 230 g;
• daun salad;
• keju keras - 65 g;
• lada hitam;
• tomato ceri - 5-6 pcs.;
• roti - 60 g;
• garam;
• ulas bawang putih;
• jus lemon - 15 ml;
• oregano;
• bijan.

Tindakan:

1. Potong salad ke dalam kotak besar (5 x 5).
2. Potong fillet menjadi kepingan.
3. Potong roti menjadi kiub dan goreng.
4. Untuk pengisian: campurkan krim masam dengan jus lemon, tambah oregano dan lada hitam.
5. Susun daun salad, daging, bahagian telur, tomato ceri, hirisan nipis keju, dan daging di atas pinggan. Siram dengan dressing. Teratas dengan kiub roti dan hiaskan dengan bijan.

Ayam bawah kot

Pembuka selera asli yang diperbuat daripada daging ayam.

Perlu:

• fillet rebus - 0.6 kg;
• telur - 3 pcs.;
• kentang (rebus) - 0.2 kg;
• lobak merah (rebus);
• ubi bit (direbus);
• epal (masam);
• mayonis.

Skim tindakan:

1. Potong fillet ayam menjadi kiub.
2. Parut putih kasar dan kuning kuning halus.
3. Berkumpul dalam lapisan, tuangkan mayonis ke atas setiap lapisan: kentang parut, ayam, bit parut, epal parut, lobak merah parut, putih telur, kemudian kuning.

Salad yang luar biasa dan menarik

Antara salad tradisional yang biasa, adalah penting untuk menyediakan sesuatu yang baru dan luar biasa. Inilah yang akan mencetuskan minat dan keinginan untuk mencuba.

Salad keju dengan oren

Gabungan oren dan keju sangat baik.

Komponen:

• keju diproses - 130 g;
• keju biru - 110 g;
• oren;
• ham - 110 g;
• lada manis.

sos:

• krim masam - 45 ml;
• yogurt - 20 ml;
• jus lemon - 15 ml;
• gula - 15 g.

Langkah-langkah:

1. Dua jenis keju, potong ham menjadi kiub.
2. Kupas lada dan potong ke dalam jalur.
3. Kupas hirisan oren untuk mengeluarkan filem putih.
4. Campurkan semua bahan untuk sos.
5. Letakkan semua dalam pinggan dan tuangkan sos.

Makanan laut dengan udang dan kaviar capelin

Salad ini semestinya disertakan dalam koleksi resipi anda.

Komponen:

• telur (rebus) - 3 pcs.;
• kaviar capelin - 160 g;
• kentang (rebus) - beberapa keping;
• batang ketam - 240 g;
• mayonis;
• udang (rebus) - 420 g;
• keju - 160 g.

Langkah-langkah:

1. Campurkan kaviar dengan mayonis untuk membuat sos.
2. Letakkan bahan dalam lapisan untuk membentuk cincin: kentang parut, sos, telur parut, sos, batang ketam cincang, sos.
3. Susun udang di atas dan hiaskan dengan herba.

Mutiara Hitam

Salad ini mendapat namanya daripada prun kering yang disumbat dengan walnut.

Komponen:

• prun - 120 g;
• telur (rebus) - 2 pcs.;
• kacang - 110 g;
• mayonis;
• keju - 210 g;
• batang ketam - 230 g;
• mentega - 45 g;
• bawang putih - ulas.

Tindakan:

1. Kukus prun selama 15 minit.
2. Pasang salad dalam lapisan. Parut telur dan lukiskan grid mayonis di atasnya.
3. Seterusnya, batang ketam dicincang (1/2 bahagian).
4. Lapisan seterusnya: keju parut. Parut mentega beku di atas.
5. Isi prun dengan kacang dan letakkan pada lapisan mentega.
6. Seterusnya, tuangkan mayonis ke atas batang yang tinggal.
7. Sekarang lagi keju parut dan mentega.
8. Lapisan atas adalah telur parut. Kami mengesyorkan menghias dengan batang ketam, prun dan kacang.

"Hati yang berani"

Salad ini adalah dari siri: kami menggabungkan apa yang kami ada dan ternyata hebat.

Perlu:

• hati ayam (rebus) - 560 g;
• beras - 1/4 cawan;
• timun jeruk - 3 pcs.;
• lobak merah;
• minyak untuk menumis - 35 ml;
• kacang dalam tin - 160 g;
• mentol.

Langkah-langkah:

1. Potong hati menjadi cincin dan timun menjadi kiub.
2. Kupas bawang dan lobak merah dan tumis dalam minyak.
3. Rebus beras (dalam air masin), bilas untuk menghilangkan kelikatan.
4. Gabungkan semuanya. Minyak dari sayur tumis sudah cukup untuk pembalut.

Sotong dengan Kacang

Pembuka selera makanan laut dengan rasa yang menakjubkan.

Perlu:

• sotong - 420 g;
• garam;
• cendawan - 320 g;
• mentol;
• kacang - 65 g;
• keju - 130 g;
• ulas bawang putih;
• mayonis;
• minyak untuk menumis - 25 ml;
• hijau.

Tindakan:

1. Kupas bangkai sotong dan rebus selama 3-4 minit.
2. Kupas dan potong bawang, dan potong cendawan. Tumis bawang besar, masukkan cendawan, taburkan garam, dan goreng hingga layu.
3. Potong kacang. Satukan sedikit dengan cendawan, dan ketepikan sedikit untuk hiasan.
4. Parut keju pada parut halus dan masukkan ke dalam cendawan.
5. Potong makanan laut yang telah disejukkan menjadi jalur dan gabungkan semuanya.
6. Parut bawang putih halus dan gabungkan dengan mayonis. Tuangkan ke dalam salad dan toskan. Gunakan kacang dan herba untuk hiasan.

"Bola salji" asli dengan batang ketam

Pembuka selera yang menakjubkan dan cantik untuk meja perayaan.

Komponen:

• batang ketam - 140 g;
• ulas bawang putih;
• keju - 320 g;
• mayonis;
• serutan kelapa - 130 g.

Langkah-langkah:

1. Parut seulas bawang putih, parut keju, dan potong batang.
2. Campurkan semua bahan dan masukkan mayonis.
3. Gulungkan adunan yang dihasilkan ke dalam bebola, gulungkannya dalam kepingan kelapa, letakkan di atas pinggan, dan sejukkan.

Chafan dalam gaya Siberia

Salad yang agak luar biasa dan asli.

Perlu:

• bit;
• daging babi - 270 g;
• lobak merah;
• mentol;
• mayonis;
• cuka;
• kentang - 230 g;
• kubis - 170 g.

Langkah-langkah:

1. Kupas sayuran akar dan potong menjadi jalur. Perap setiap sayur secara individu dalam cuka dan air selama setengah jam.
2. Kupas kentang, potong ke dalam jalur dan goreng.
3. Potong daging ke dalam jalur dan goreng.
4. Potong kubis.
5. Satukan semua bahan (kecuali kentang), tuangkan mayonis ke atasnya. Letakkan di atas pinggan hidangan dan atas dengan kentang.

Salad Afrika "Kachumbari"

Hidangan dengan nama yang begitu rumit agak mudah untuk disediakan dan mempunyai rasa yang luar biasa.

Komponen:

• tomato;
• garam;
• bawang (merah);
• jus lemon - 25 ml;
• timun;
• lada hitam;
• alpukat;
• lobak merah;
• minyak zaitun.

Tindakan:

1. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis dan taburkan dengan jus lemon.
2. Potong dadu semua bahan. Campurkan dengan bawang, renjiskan dengan minyak zaitun, dan kacau.

Item baru

Tiada apa-apa yang menimbulkan minat seperti hidangan baru dan luar biasa. Malah salad tradisional boleh diberi sentuhan perayaan untuk meja Tahun Baru. Pertimbangkan tema babi atau salji, dan ia akan segera menarik perhatian tetamu.

Babi Merah Jambu

Persembahan kreatif hidangan lazat.

Komponen:

• batang ketam - 130 g;
• dill;
• telur (rebus) - 2 pcs.;
• garam;
• lobak merah;
• lobak;
• krim masam.

Langkah-langkah:

1. Kupas lobak dan lobak merah dan parut menjadi jalur.
2. Potong telur, batang ketam dan dill.
3. Campurkan segala-galanya, tuangkan jumlah krim masam yang diperlukan, tambah garam.
4. Susun salad dalam bentuk babi, buat muncung, ekor dan telinga daripada lobak merah, dan mata daripada lada atau buah zaitun.

Salji salji

Hiasan musim sejuk yang paling indah dari snek yang lazat.

Komponen:

• keju - 0.16 kg;
• kentang (rebus) - 2 pcs.;
• lada hitam;
• lobak merah (rebus);
• mayonis;
• daging ayam (rebus) - 0.2 kg;
• telur - 4 pcs.;
• bawang putih - ulas;
• garam.

Tindakan:

1. Parut kentang yang telah dikupas dan ratakan di atas pinggan rata. Siram dengan mayonis.
2. Letakkan lobak merah parut sebagai lapisan seterusnya.
3. Potong daging ke dalam kiub kecil dan letakkan di atas lobak merah. Sapu dengan mayonis.
4. Bahagikan telur kepada separuh. Hancurkan kuning dengan garpu, gabungkan dengan mayonis dan bawang putih yang dihancurkan, dan kacau. Isi putih dengan campuran yang dihasilkan. Susun bahagian yang dipotong ke bawah pada daging.
5. Tutup dengan banyak keju parut.

Malam Tahun Baru di Verrines

Hidangan makanan ringan yang mudah dibahagi.

• bit rebus;
• lobak merah - 2 pcs.;
• keju - 0.15 kg;
• kismis - 1/4 cawan;
• walnut - 1/3 cawan;
• ulas bawang putih;
• fillet ayam (rebus) - 0.35 kg;
• mayonis.

Langkah-langkah:

1. Kupas lobak merah dan parut halus. Campurkan dengan kismis kukus dan tuangkan mayonis.
2. Letakkan lobak merah dalam verrine, jangan bungkusnya.
3. Parut keju, campurkan dengan ulas bawang putih yang dihancurkan, dan sapukan di atas lobak merah. Siram dengan mayonis.
4. Cincang halus fillet. Letakkannya sebagai lapisan seterusnya. Perasakan dengan lada.
5. Kupas ubi bit, parut halus, campurkan dengan walnut, dan gerimis dengan mayonis. Ini akan menjadi lapisan terakhir. Taburkan dengan kacang hancur.

Dengan telur dan ham

Hidangan dengan ham sentiasa menjadi kegemaran, kerana ia adalah pembuka selera yang lazat dan mengenyangkan.

Komponen:

• ham - 0.4 kg;
• garam;
• telur (rebus) - 4 pcs.;
• timun;
• jagung - 0.23 kg;
• dill;
• mayonis;
• lada benggala.

Tindakan:

1. Potong lada, timun dan ham ke dalam jalur.
2. Potong telur dan dill. Toskan cecair dari jagung.
3. Campurkan segala-galanya dan tuangkan mayonis, kacau, hiaskan dengan tangkai dill.

Dengan hati babi

Jantung adalah makanan serba boleh, dipadankan dengan pelbagai bahan. Oleh itu, terdapat banyak variasi salad di mana ia adalah bahan utama. Ini adalah pilihan klasik yang boleh dipelbagaikan.

bahan-bahan:

• mentol;
• prun - 0.16 kg;
• jantung (rebus) - 0.340 kg;
• telur (rebus) - 5 pcs.;
• lobak merah;
• keju - 0.14 kg;
• garam;
• cuka - 15 ml;
• mayonis;
• minyak untuk menumis - 45 ml.

Tindakan:

1. Potong jantung ke dalam mana-mana kepingan.
2. Potong telur dan parut keju.
3. Kupas bawang, potong separuh cincin dan perap dalam cecair berasaskan cuka selama setengah jam. Picit.
4. Potong prun yang direndam menjadi kiub.
5. Kupas lobak merah, potong ke dalam jalur, dan tumis sehingga perang keemasan.
6. Satukan semua bahan, tuangkan mayonis ke atasnya dan gaul.

Keju Chip

Daging lembu salai memberikan hidangan rasa istimewa.

Komponen:

• daging lembu (asap) - 0.14 kg;
• keju - 0.12 kg;
• telur (rebus) - 4 pcs.;
• keju diproses - 0.16 kg;
• garam;
• mayonis;
• kentang (rebus) - 3 pcs.;
• jagung - 0.24 kg.

Langkah-langkah:

1. Parut kasar keju. Letakkan di atas kertas parchment (gris dengan mentega) dan keringkan pada suhu 160^O kira-kira seperempat jam.
2. Griskan hidangan dalam dengan mayonis, letakkan lapisan kentang parut di atasnya, dan tuangkan mayonis di atasnya.
3. Potong daging lembu menjadi jalur nipis dan letakkan di atas kentang. Tutup dengan mayonis.
4. Seterusnya, masukkan keju parut yang diproses, kemudian parut telur, dan tutup dengan mayonis.
5. Taburkan jagung dan cip keju kering.

Resipi dengan persembahan yang indah

Semasa cuti, penting untuk menyediakan bukan sahaja salad lazat di atas meja anda, tetapi juga salad yang dihias secara kreatif. Mencipta salad yang cantik tidaklah sukar; kuncinya ialah menggunakan kepintaran anda atau ikuti beberapa petua dalam talian.

Gelang garnet dengan daging lembu

Hidangan perayaan dengan persembahan yang sangat cantik:

• buah delima - 0.27 kg;
• kentang (rebus) - 3 pcs.;
• daging lembu (rebus) - 0.34 kg;
• mayonis;
• cendawan - 0.32 kg;
• mentol;
• telur (rebus) - 4 pcs.;
• garam;
• jagung - 0.24 kg;
• prun - 0.2 kg;
• lada hitam;
• walnut - 0.15 kg;
• minyak untuk menumis.

Tindakan:

1. Parut kasar ubi kentang.
2. Potong daging menjadi jalur halus.
3. Potong telur.
4. Cincang cendawan, tumis, masukkan garam dan lada sulah sehingga jus sejat.
5. Cincang bawang dengan sangat halus.
6. Kisar prun dan kacang dalam pengisar.
7. Sekarang kumpulkan semuanya. Letakkan balang atau gelas di tengah-tengah hidangan. Lapiskan bahan-bahan, padatkan setiap lapisan dan siram dengan mayonis: kentang parut, daging lembu, cendawan, telur, jagung, dan campuran kacang-prun. Sapukan mayonis di atas dan taburkan buah delima.

Bunga Matahari Berlapis dengan jagung dan kerepek

Hidangan indah yang membangkitkan musim panas yang hangat. Ia kelihatan cerah dan cantik, dan yang paling penting, ia lazat.

bahan-bahan:

• jagung - 0.26 kg;
• lada hitam;
• fillet - 0.3 kg;
• champignons - 0.2 kg;
• garam;
• lobak merah (rebus) - 2 pcs.;
• telur - 2 pcs.;
• mentol;
• minyak bunga matahari - 35 ml;
• mayonis;
• kerepek.

Tindakan:

1. Goreng daging cincang halus.
2. Parut lobak merah.
3. Kupas bawang, cincang, tumis hingga kekuningan, masukkan cendawan cincang dan goreng sehingga cecair sejat, tambah garam dan taburkan lada.
4. Lapiskan semuanya, sapu setiap komponen dengan inti. Letakkan fillet dahulu, diikuti dengan lobak merah, cendawan, dan telur. Jagung adalah lapisan terakhir. Hiaskan dengan cip berbentuk kelopak di sekeliling tepi.

karangan bunga

Apa yang lebih cantik daripada kalungan Krismas hijau yang anda juga boleh makan kerana ia sangat lazat.

Komponen:

• telur (rebus) - 3 pcs.;
• keju - 0.13 kg;
• fillet (rebus) - 0.32 kg;
• cendawan - 0.22 kg;
• kentang (rebus) - 3 pcs.;
• mayonis;
• dill;
• jagung - 0.12 kg;
• buah zaitun;
• lada manis merah;
• nanas - 2 cincin.

Tindakan:

1. Potong kentang, telur, fillet, cincin nanas dan keju menjadi kiub.
2. Cincang cendawan dan goreng.
3. Satukan semua bahan, tuangkan mayonis ke atasnya dan gaul rata. Susun dalam bentuk kalungan.

Adalah penting untuk menghidangkannya dengan cantik: hiaskan dengan dill. Potong bintang dari lada dan susunkannya pada karangan bunga. Hiaskan dengan buah zaitun.

Little Red Riding Hood

Terdapat beberapa variasi salad ini, masing-masing dengan ramuan yang berbeza, tetapi mereka berkongsi sesuatu yang sama. Tomato adalah hiasan yang menarik di atas.

Perlu:

• tomato - 0.23 kg;
• ayam (rebus) - 0.21 kg;
• mentol;
• lada manis;
• kubis Cina - 0.2 kg;
• garam;
• telur (direbus);
• kacang hijau - 2/3 cawan;
• mayonis;
• dill.

Tindakan:

1. Potong kubis, ayam, dan potong lada menjadi kiub.
2. Masukkan kacang polong, telur cincang, dan bawang cincang halus.
3. Perasakan dengan mayonis, garam dan lada sulah mengikut keperluan.
4. Letakkan dalam mangkuk salad dan hias bahagian atas dengan bahagian tomato.

"Cantik"

Nama salad ini bercakap untuk dirinya sendiri. Mudah untuk disediakan, tetapi sangat cantik.

Komponen:

• ayam (asap) - 0.32 kg;
• kubis Cina - 0.3 kg;
• pir;
• walnut - 1/3 cawan;
• lada hitam;
• minyak bunga matahari - 25 ml;
• garam;
• mustard - 1 sudu kecil.

Tindakan:

1. Keluarkan inti dari pir. Potong pir, kubis, dan daging ke dalam jalur.
2. Campurkan mustard dengan minyak dan lada. Tuangkan ke atas bahan dan kacau.

Resipi salad Tahun Baru yang mudah

Semasa cuti, tetamu kadangkala tiba tanpa diduga. Perkara utama adalah dengan cepat menavigasi keadaan dan menyediakan meja percutian yang lazat. Untuk melakukan ini, anda harus sentiasa mempunyai resipi yang cepat, mudah dibuat dan lazat yang anda boleh gunakan. Dan, sudah tentu, simpan bahan-bahan yang diperlukan.

Bunito

Ia mempunyai nama yang luar biasa, tetapi ia mudah disediakan dan sangat lazat, terima kasih kepada bahan-bahan yang dipilih secara harmoni:

• fillet ayam (rebus) - 0.2 kg;
• garam;
• lobak merah gaya Korea - 0.12 kg;
• mayonis;
• keju - 0.14 kg;
• telur (rebus) - 4 pcs.;
• hijau.

Tindakan:

1. Potong fillet ayam rebus menjadi jalur, parut keju.
2. Ketepikan dua kuning untuk lapisan terakhir.
3. Letakkan bahan dalam lapisan, tuangkan sos mayonis ke atas setiap lapisan: jalur fillet, lobak merah, telur, keju, kuning parut.
4. Hiaskan dengan herba.

Kalungan Krismas

Salad yang ringkas, namun sangat cantik.

Perlu:

• fillet ayam (rebus) - 0.2 kg;
• keju - 0.13 kg;
• lobak merah (rebus);
• garam;
• walnut - 2/3 cawan;
• kentang (rebus) - 3 pcs.;
• dill;
• telur (rebus) - 3 pcs.;
• mayonis;
• delima - beri;
• jagung - 1/4 cawan

Langkah-langkah:

1. Sapukan mayonis pada hidangan dan letakkan balang di tengah.
2. Lapisan pertama: parut kentang.
3. Potong fillet, letakkan dalam lapisan kedua, rendam dalam mayonis, dan padatkannya.
4. Cincang halus kacang dan letakkan di atas daging.
5. Seterusnya, masukkan keju parut, lobak merah parut, dan rendam dalam mayonis.
6. Parut telur dan salut dengan teliti dengan dill. Hiaskan dengan buah delima dan jagung.

Salad Kiwi "Pokok Krismas"

Hiasan asli dan kreatif yang menakjubkan.

Perlu:

• ayam (rebus) - 0.14 kg;
• nanas - 0.13 kg;
• lobak merah (rebus);
• keju - 0.12 kg;
• telur (rebus) - 2 pcs.;
• kiwi - 5-6 pcs.;
• ulas bawang putih - 2 pcs.;
• mayonis;
• buah delima - segenggam.

Tindakan:

1. Potong daging ke dalam kiub atau jalur. Susun dalam bentuk segi tiga. Tutup dengan mayonis.
2. Letakkan lapisan nanas yang dipotong dadu di atas ayam, taburkan ulas bawang putih yang dihancurkan, dan rendam dalam mayonis.
3. Seterusnya, lapisan lobak merah rebus dan mayonis.
4. Kemudian taburkan dengan keju parut halus. Rendam dengan jaringan mayonis.
5. Seterusnya, sapukan semula telur parut dan mayonis.
6. Kupas kiwi, potong nipis, dan susun dalam bentuk pokok Krismas, bertindih antara satu sama lain, bermula dari bawah. Hiaskan dengan buah delima dan jagung.

1 Januari

Perkara utama ialah menghias secara kreatif, dan tetamu anda akan kagum. Tetapi anda juga perlu memikirkan bahagian dalam.

Komponen:

• batang ketam - 0.17 kg;
• timun;
• beras (rebus) - 0.12 kg;
• tomato;
• garam;
• keju - 0.1 kg;
• telur - 2 pcs.;
• mayonis;
• untuk hiasan: lada manis (dua warna, lobak merah, buah zaitun).

Tindakan:

1. Letakkan nasi di atas pinggan persegi dalam bentuk segi empat tepat dan lukiskan mesh mayonis di atasnya.
2. Seterusnya, letak batang ketam yang dipotong dadu.
3. Sekarang potong timun menjadi kiub dan tutup dengan lapisan mayonis.
4. Keju parut dan tomato potong dadu, tutup dengan mayonis.
5. Asingkan kuning daripada putih. Bayangkan ini sebagai kalendar: tutup bahagian atas dengan kuning (pengikat kalendar), dan selebihnya dengan putih (lembaran kalendar).
6. Potong "1" dan huruf perkataan "Januari" daripada lada dan susunkannya. Hiaskan dengan tangkai dill.

Babi Kecil

Tiada apa-apa yang akan menarik perhatian lebih daripada salad yang dihias dengan indah dan asalnya.

Komponen:

• daging lembu (rebus) - 0.5 kg;
• kentang (rebus) - 0.3 kg;
• timun jeruk - 0.2 kg;
• lada hitam;
• mayonis;
• garam;
• telur (rebus) - 4 pcs.;
• keju - 0.15 kg;
• Hiasan: sosej rebus dan salai, buah zaitun.

Tindakan:

1. Potong daging lembu menjadi jalur.
2. Parut kentang dan keju. Potong dadu telur dan timun.
3. Buat templat muka babi dan lukis garis besar dengan mayonis.
4. Campurkan kentang dengan mayonis, taburkan dengan lada dan letakkan pangkal muncung.
5. Seterusnya, letakkan daging, kemudian timun, dan tutup dengan lapisan mayonis.
6. Campurkan telur dengan mayonis dan masukkan lapisan seterusnya. Taburkan dengan keju parut.
7. Hiaskan telinga, pipi, dan muncung dengan sosej. Buat mata daripada buah zaitun.

"Bullfinch"

Satu lagi hiasan Tahun Baru dan asli untuk hidangan yang lazat.

Komponen:

• kentang (rebus) - 2 pcs.;
• mayonis;
• mentol;
• ham - 0.25 kg;
• keju - 0.12 kg;
• buah zaitun (diadu);
• telur (rebus) - 3 pcs.;
• lobak merah (rebus);
• tomato - 3 pcs.

Tindakan:

1. Ketepikan beberapa buah tomato yang dipotong dadu untuk hiasan.
2. Kupas bawang dan potong halus.
3. Potong ham ke dalam jalur.
4. Asingkan putih dari kuning.
5. Parut keju, kentang dan lobak merah secara berasingan.
6. Lukiskan garis besar burung di atas pinggan dengan mayonis, dan salutkan juga pangkalnya. Lapiskan bahan-bahan, rendam setiap lapisan dengan sos mayonis: kentang parut, bawang cincang, ham, tomato, kuning telur, lobak merah, dan keju.
7. Hias: pukul putih telur, lapik perut dengan tomato, dan isi kepala, ekor, dan sayap dengan buah zaitun. Pasang paruh dan mata.

Selera makan dengan keju

Ayam salai akan memberikan hidangan dengan rasa dan aroma yang menakjubkan.

Perlu:

• ayam - 0.3 kg;
• garam;
• suluguni - 0.2 kg;
• lada hitam;
• krim masam;
• tomato (ceri) - 0.5 kg;
• ulas bawang putih - 2 pcs.

Tindakan:

1. Potong tomato menjadi empat, ayam menjadi jalur, dan keju menjadi kiub.
2. Cincang bawang putih dan campurkan dengan mayonis.
3. Satukan semua bahan, perasakan dengan krim masam.
4. Masukkan lada sulah dan garam jika perlu.

"Kecantikan Rusia" dengan krim masam

Salad yang cepat, lazat dan cantik. Amat sesuai untuk mereka yang tidak makan mayonis.

Komponen:

• ham - 0.34 kg;
• timun - 3 pcs.;
• lada hitam;
• keju - 0.13 kg;
• garam;
• tomato - 2 pcs.;
• telur (rebus) - 2 pcs.;
• garam;
• fillet ayam (rebus) - 0.12 kg;
• hijau;
• krim masam.

Tindakan:

1. Potong fillet, ham, tomato dan timun menjadi kiub.
2. Parut telur dengan keju.
3. Garam krim masam dan taburkan dengan lada (jika dikehendaki, disyorkan untuk menambah sedikit mustard).
4. Satukan semua bahan, tuang atas sos krim masam. kacau.

Dengan kacang merah, ham dan crouton

Hidangan lazat yang lazat dengan crouton yang rangup.

Komponen:

• ham - 0.25 kg;
• kacang (tin) - 0.15 kg;
• jagung - 0.15 kg;
• mayonis;
• timun - 2 pcs.;
• garam;
• dill;
• keropok - sebungkus.

Langkah-langkah:

1. Potong ham dan timun menjadi kiub.
2. Masukkan kacang dan jagung, taburkan dengan dill cincang.
3. Musim dengan mayonis, campurkan, taburkan dengan dill.
4. Letakkan crouton di atas sebelum dihidangkan (jika tidak ia akan menjadi lembut).

"Syty Kum" dengan champignons

Cendawan memberikan hidangan siap rasa asli dan berpasangan dengan ayam.

• keju - 0.1 kg;
• cendawan - 0.12 kg;
• kacang - 2/3 cawan;
• mayonis;
• fillet ayam (rebus) - 0.23 kg;
• nanas (tin) - 0.27 kg;
• ketumbar.

Tindakan:

1. Potong fillet menjadi kiub.
2. Potong cendawan menjadi kepingan dan goreng sehingga jus hilang.
3. Toskan cecair dari nanas dan potong seperti daging ayam.
4. Parut keju kasar, cincang ketumbar dan kacang, dan satukan semuanya.
5. Tuangkan mayonis dan kacau.

Resipi untuk salad lazat yang dipanggil "Santa's Mitten"

Sebagai tambahan kepada "pokok Krismas", "sarung tangan" dongeng akan kelihatan indah di atas meja Tahun Baru.

Komponen:

• telur (rebus) - 3 pcs.;
• garam;
• batang ketam - 0.32 kg;
• mayonis;
• jagung - 0.3 kg;
• beras (dimasak) - 2/3 cawan;
• keju - 0.12 kg;
• mentol.

Tindakan:

1. Berhati-hati memisahkan bahagian atas merah dari kayu dan potong bahagian putih menjadi jalur.
2. Kupas dan potong bawang. Anda boleh menggunakan segar, tetapi lebih baik untuk perap selama 15 minit. Tutup dengan air dan cuka, dan tambah garam.
3. Potong telur menjadi kiub.
4. Satukan semua bahan, taburkan dengan mayonis, dan kacau. Jika anda mempunyai timun segar, anda boleh menambahnya; ia akan menambah rasa segar pada hidangan.
5. Susun salad dalam bentuk sarung tangan, hiaskan permukaan dengan daging ketam merah. Taburkan pangkal sarung tangan dengan keju parut.

Salad yang ringkas dan lazat dipanggil "Babi Lucu"

Adalah lebih baik untuk meletakkan tiga babi kecil yang lucu pada satu hidangan besar.

Komponen:

• telur - 4 pcs.;
• mayonis;
• tomato - 3 pcs.;
• keju - 0.24 kg;
• ham - 0.21 kg;
• Sosej doktor (untuk hiasan);
• buah zaitun.

Langkah-langkah:

1. Pembuka selera ini sangat mudah dibuat. Potong telur, ham, dan tomato. Parut keju. Campurkan segala-galanya, siram dengan mayonis.
2. Bentuk badan tiga anak babi. Gunakan sosej untuk membuat telinga, muncung dan ekor lingkaran. Gunakan buah zaitun untuk mata.

Salad rendah kalori ringan

Jadi apa yang perlu dilakukan oleh mereka yang teliti tentang figura mereka? Tonton orang lain menikmati hidangan lazat dan iri hati. Tidak perlu untuk itu. Anda boleh menyediakan salad rendah kalori yang lazat dan menikmati percutian bersama orang lain.

Dengan tuna dan sayur-sayuran

Salad sayuran dengan ikan: berkhasiat, sihat dan lazat.

Komponen:

• tuna (tin) - 180 g;
• garam;
• daun salad;
• minyak zaitun - 25 ml;
• telur puyuh (rebus) - 3 pcs.;
• timun;
• tomato.

Langkah-langkah:

1. Kupas telur dan potong empat.
2. Potong tomato dan timun menjadi kiub, gabungkan dengan tuna, taburkan garam, dan gerimis dengan minyak.
3. Letakkan hidangan siap di atas daun salad, dan letakkan telur di atasnya.

Salad kecergasan dengan udang

Udang adalah makanan rendah kalori, jadi ia boleh digunakan dengan selamat dalam salad untuk mereka yang melihat susuk tubuh mereka.

Komponen:

• udang rebus - 430 g;
• lobak merah;
• garam;
• alpukat - 1/3 pc.;
• telur - 3 pcs.;
• yogurt - 70 ml;
• gelatin - 2/3 sudu besar. l.;
• lemon, herba (untuk hiasan).

Tindakan:

1. Tuangkan air ke atas agar-agar dan biarkan sehingga ia membengkak. Larutkan dan gabungkan dengan yogurt.
2. Pilih bekas untuk salad dan lapik dengan kertas.
3. Lapiskan bahan-bahan, sapu dengan yogurt: pertama, udang, kemudian telur parut, alpukat yang disiram dengan jus lemon, lobak merah rebus yang dipotong dadu, telur, dan yogurt. Sejukkan.
4. Balikkan bekas dan hiaskan dengan hirisan limau, tangkai herba dan udang.

Ubi bit dengan keju kotej dan prosciutto

Mudah disediakan dengan rasa yang enak dan lembut.

Perlu:

• ubi bit (direbus);
• garam;
• keju kotej - 85 g;
• tomato;
• ham (prosciutto) - 55 g;
• jus lemon;
• pasli;
• minyak zaitun - 25 ml.

Tindakan:

1. Potong bit, tomato, prosciutto menjadi kiub, tambah keju kotej.
2. Siram dengan jus lemon dan minyak. Perasakan dengan garam dan lada sulah. kacau.

Cuti Tahun Baru adalah masa untuk menghabiskan bersama keluarga dan rakan-rakan. Hidangan asli yang lazat boleh membantu mewujudkan suasana ceria dan suasana keselesaan dan kemesraan. Resipi salad klasik boleh dipertingkatkan dengan bahan-bahan baru, dengan mengambil kira gabungan rasa. Ini adalah bagaimana karya agung baru dilahirkan.