12 resipi jem feijoa yang paling lazat untuk musim sejuk

Jem Feijoa disediakan mengikut resipi klasik. Feijoas yang dicincang direbus selama kira-kira 15 minit selepas mendidih. Adalah lebih baik untuk mengeluarkan kulit, kerana ia akan memberikan rasa tart kepada pencuci mulut. Anda boleh membiarkan kulit tetap menyala jika dikehendaki, tetapi feijoas perlu dibilas dalam air mendidih sebelum memasak. Sebagai alternatif, anda boleh memurnikan feijoas dengan gula pasir tanpa merebusnya. Walau bagaimanapun, lebih baik menyimpan jem ini di dalam peti sejuk.

Faedah kesihatan jem feijoa

Pada musim gugur, buah eksotik yang menyerupai kiwi muncul di pasaran. Ini feijoa. Buah ovoid dikupas (kulitnya terlalu tart) dan dimakan mentah. Jem boleh dibuat daripada beri ini, menggunakan resipi klasik.

Pencuci mulut ini mengekalkan vitamin (C, B1,2,3,6, PP), unsur mikro dan makro (iodin, kalium, besi).

Produk ini bermanfaat untuk kekurangan vitamin, aterosklerosis, gout, sembelit, dan masalah tiroid. Kulitnya mengandungi banyak bahan dengan sifat antioksidan dan anti-kanser. Walau bagaimanapun, buah ini, yang luar biasa untuk rantau kita, boleh menyebabkan reaksi alahan pada sesetengah orang.

Cara memilih dan menyediakan bahan utama

Tidak mustahil untuk membeli feijoa masak di kedai. Beri dipetik apabila ia masak secara teknikal untuk mengelakkannya daripada rosak atau kehilangan bentuk semasa pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang. Jem paling baik dibuat daripada feijoas yang dikupas. Kulit buah beri ini, walaupun sihat, mempunyai rasa tart. Feijoas dipotong dadu atau dicampur.

Memilih bekas

Jem yang disediakan dituangkan ke dalam balang. Biasanya, balang 0.5- atau 1 liter digunakan. Balang dibasuh, disapu dengan baking soda, dituangkan dengan air mendidih, dan disterilkan di atas stim selama 5 minit. Ia dimeterai dengan plastik, logam, atau penutup berpintal. Mereka juga disapu dengan baking soda dan dibilas dalam air mendidih.

Resipi terbaik untuk musim sejuk

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan pencuci mulut musim sejuk yang lazat. Jem dari buah beri ini dibuat sama seperti buah-buahan lain.

Resipi klasik mudah

Kompaun:

• 1 kg feijoa;
• 960 g gula.

Cara memasak:

• Kisar buah beri menjadi puri menggunakan pengisar;
• tambah gula pasir;
• masak dalam kuali enamel selepas mendidih selama 10-15 minit, kacau sentiasa;
• Tuangkan jem panas ke dalam balang.

Karamel merawat dengan gula

bahan-bahan:

• 1 kg buah potong dadu;
• 900 g gula;
• 200 ml air.

Cara memasak:

• Pertama, sirap tebal dimasak;
• buah-buahan cincang dicelup dalam air mendidih selama 20 saat dan segera diletakkan ke dalam balang;
• Pada akhirnya, buah-buahan dituangkan dengan sirap panas.

Pilihan yang lazat dengan madu

Kompaun:

• 1 kg puri buah, dicincang dalam pengisar;
• 800 g madu.

Penyediaan dengan halia

bahan-bahan:

• 1 kg beri cincang;
• 960 g gula pasir;
• 100 g akar halia.

Resipi untuk multicooker

Kompaun:

• 1 kg feijoa dipotong dadu;
• 1 kg gula.

Dengan lemon

bahan-bahan:

• 800 g feijoa;
• 805 g gula pasir;
• 1 biji lemon.

Cara membuat jem:

• mengisar semua bahan menggunakan pengisar;
• tambah gula;
• Letakkan campuran buah di atas api dan masak selama 10-15 minit selepas mendidih.

Aneka buah oren

Kompaun:

• 1 kg feijoa dipotong dadu;
• 2 oren, dikupas, teras dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan;
• 980 g gula.

Jem asli dengan sitrus dan walnut

bahan-bahan:

• 1 kg feijoa dipotong dadu;
• 2 oren, dikupas, teras dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan;
• 990 g gula pasir;
• 205 g walnut.

Dengan kesemak

Kompaun:

• 1 kg buah;
• 0.5 kg persimmon;
• 1 kg gula.

Cara memasak:

• potong buah menjadi kepingan, tutup dengan gula, biarkan selama 5 jam;
• jika terdapat sedikit jus yang dikeluarkan, tambah sedikit air dan letakkan kuali dengan jisim buah di atas api;
• masak selama 15 minit selepas mendidih.

Resipi ringkas untuk "Lima Minit"

Bahan pencuci mulut (masak selama 5 minit):

• 1 kg buah dicincang dalam pengisar;
• 1 kg gula pasir.

Memasak tanpa mendidih

bahan-bahan:

• 1 kg buah beri dihancurkan dalam pengisar;
• 1 kg gula.

Dengan pektin

Kompaun:

• 1 kg buah beri;
• 980 g gula pasir;
• 1 paket pektin (ditambah di hujung).

Tempoh dan keadaan penyimpanan

Balang pencuci mulut yang lazat dan dirawat haba ini boleh disimpan pada suhu bilik. Adalah lebih baik untuk menyimpan buah beri dengan gula di dalam peti sejuk.

Adalah dinasihatkan untuk mengambil makanan istimewa ini dalam masa satu tahun dari tarikh pengeluaran.