23 resipi jem oren yang paling lazat untuk musim sejuk

Jem oren berair adalah pencuci mulut yang lazat yang melengkapkan musim sejuk. Makanan sitrus ini bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik tetapi juga bermanfaat untuk badan. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, yang membantu mencegah kekurangan vitamin pada musim sejuk. Sebelum menyediakan jem, pastikan anda membiasakan diri dengan peraturan untuk memilih bahan dan bekas.

Ciri-ciri rasa jem oren

Jem sitrus adalah hidangan manis dan aromatik yang digunakan sebagai tambahan kepada minuman panas dan pencuci mulut. Sebelum menyediakan hidangan ini, penting untuk mengetahui tentang memilih buah yang betul dan mensterilkan bekas.

Memilih dan menyediakan buah sitrus

Untuk memastikan jem berair dan berkhasiat, adalah penting untuk memilih buah-buahan yang sesuai untuk pekerjaan itu:

1. Mereka tidak boleh terlalu masak atau berkedut.
2. Buah sitrus tidak sepatutnya mempunyai sebarang bintik, kemasukan atau calar.
3. Adalah lebih baik untuk membeli buah-buahan di lokasi yang dipercayai yang terletak jauh dari jalan raya yang sibuk.

Penting! Jika oren mempunyai bau yang tidak semulajadi dan warna pudar, ini mungkin menunjukkan keadaan pertumbuhan dan penyimpanan yang tidak betul. Elakkan membeli buah-buahan tersebut.

Pensterilan bekas

Mensterilkan balang dan bekas adalah penting untuk mengelakkan balang daripada meletup. Semua bekas yang diperlukan untuk memasak hendaklah direbus di atas periuk air panas, di atas rak ketuhar, atau dalam periuk perlahan.

Resipi untuk membuat jem oren untuk musim sejuk

Jem oren dibuat menggunakan pelbagai resipi dan bahan. Di bawah adalah kaedah terbaik untuk menyediakan hidangan sihat ini.

Versi klasik kosong

Untuk membuat hidangan yang anda perlukan:

1. Basuh 1 kg oren segar, kupas dan bahagikan kepada kepingan.
2. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan biji dari buah.
3. Bahagikan kepingan yang disediakan kepada separuh.
4. Dalam periuk, rebus 1 liter air dengan segelas gula, tunggu sehingga pasir larut.
5. Letakkan buah cincang ke dalam sirap mendidih dan masak selama 10 minit, keluarkan buih secara berkala.

Makanan sihat ini direbus selama kira-kira 2-3 jam dengan api perlahan. Campuran yang dihasilkan kemudian dituangkan ke dalam balang dan disimpan di dalam bilik bawah tanah.

Dengan halia

Untuk menyediakan anda perlu:

1. Basuh dan kupas 1 kg buah sitrus.
2. Ulangi langkah dengan 2 biji limau segar.
3. Kupas akar halia, bilas dan parut.
4. Potong pulpa buah menjadi kiub kecil.
5. Lakukan perkara yang sama dengan kulit oren dan lemon.
6. Tuangkan 1.5 liter air bersih ke dalam periuk dan letakkan produk cincang di dalamnya.
7. Tuangkan 1.5 cawan gula dan campurkan bahan-bahan.
8. Reneh jem dengan api perlahan selama 2 jam.

Selepas ini, ia diedarkan ke dalam bekas dan ditutup dengan penutup.

Hidangan aprikot-oren

Jem buah disediakan mengikut resipi berikut:

1. Basuh 1.5 kg aprikot, keluarkan lubang dan bahagikan kepada kepingan.
2. Letakkan adunan dalam periuk yang dalam dan taburkan 1 cawan gula di atasnya.
3. Basuh 1 kg oren, keluarkan kulitnya, potong pulpa menjadi kepingan kecil.
4. Letakkan hirisan sitrus di atas aprikot.
5. Untuk menambah rasa pahit pada makanan istimewa, anda boleh mengisar lubang aprikot dan menambahnya kepada penyediaan utama.
6. Letakkan campuran buah di atas dapur dan reneh selama 1.5 jam. Kacau dan kurangkan sebarang buih.

Selepas beberapa ketika, keluarkan jem dari dapur dan biarkan ia duduk di tempat yang sejuk, kemudian kembalikan ke api. Selepas 1 jam, jem sedia untuk dibahagikan kepada balang dan dimeteraikan.

Resipi "Exotica"

Untuk membuat pencuci mulut buah-buahan yang anda perlukan:

1. Kupas 3 epal dan pear besar dan potong ke dalam kepingan nipis.
2. Potong 2 biji limau dan 4 biji oren menjadi cincin.
3. Satukan bahan dalam satu bekas, masukkan air dan letak atas api.
4. Dalam kuali yang berasingan, tuangkan 1 liter air, 1 cawan gula, masak campuran sehingga sirap homogen diperolehi.
5. Letakkan buah cincang ke dalam bekas dengan sirap.
6. Tambah anggur dan plum yang berbiji ke pangkal.
7. Masak makanan istimewa selama 2 jam dengan api perlahan.

Jem dituangkan ke dalam balang dan dihantar ke bilik bawah tanah.

Jem dengan brendi "Pioneer Dawn"

Jem oren yang paling lazat disediakan mengikut resipi berikut:

1. Kupas 1 kg buah sitrus.
2. Potong semangat menjadi jalur nipis.
3. Perah oren menggunakan pemerah jus.
4. Balut buah sitrus dalam kain cheesecloth.
5. Tuangkan 1 liter air ke dalam periuk yang dalam, tambah semangat dan oren yang ditutup dengan kain kasa.
6. Selepas mendidih, keluarkan kain kasa dan tuangkan 1 cawan gula, kayu manis dan halia ke dalam adunan.
7. Apabila sebahagian besar air telah mendidih, anda perlu menuangkan 4 sudu brendi ke dalam adunan.
8. Campurkan semua bahan dan masak selama 3 jam dengan api perlahan.

Jem halus dibungkus ke dalam balang dan dihantar ke bilik bawah tanah.

Dengan tambahan epal

Untuk membuat pencuci mulut yang lazat, anda perlu:

1. Kupas 1 kg buah sitrus.
2. Potong kulit dan pulpa menjadi kepingan kecil.
3. Potong 3 epal besar menjadi kiub.
4. Dalam periuk, satukan 1.5 liter air dan 1 cawan gula, rebus sirap sehingga rata.
5. Tuangkan buah ke dalam campuran gula dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 3 jam, kacau dan keluarkan buih.

Tuangkan jem ke dalam balang dan gulungkan penutup.

Dengan kesemak

Jem kesemak dan sitrus disediakan mengikut resipi mudah:

1. Potong 500 g persimmon ke dalam segi empat sama.
2. Letakkan kepingan dalam periuk yang dalam dan taburkan dengan setengah gelas gula.
3. Kupas 2 oren besar dan cincang pulpa menggunakan pengisar.
4. Campurkan oren dan kesemak, masukkan ke dalam periuk dan letakkan di atas api perlahan.
5. Selepas 40 minit, tambahkan secubit kayu manis dan vanillin.

Campuran direbus selama 15 minit lagi dan dibungkus ke dalam balang kaca.

Persediaan wangi dengan pisang

Jem pisang disediakan seperti berikut:

1. Kupas 1 kg pisang dan oren dan potong kecil.
2. Campurkan bahan cincang dalam periuk yang dalam, tuangkan 1 liter air dan 2 cawan gula.
3. Penyediaan diletakkan di atas api dan dimasak selama 30 minit.
4. Selepas ini, ia direbus dengan api kecil selama 20 minit lagi.

Sekarang jem dituangkan ke dalam balang, diskrukan pada penutup, dan dibawa ke bilik gelap.

Dengan rhubarb

Untuk memasak makanan istimewa rhubarb ini, ikut resipi berikut:

1. Basuh 1 kg rhubarb, kupas dan potong kecil.
2. Lakukan perkara yang sama dengan 4 oren.
3. Letakkan buah dalam periuk dan taburkan dengan 3 cawan gula pasir.
4. Letakkan bekas di atas api, biarkan mendidih dan keluarkan buih.

Apabila jem mendidih, masak selama lebih kurang 15 minit lagi, keluarkan dari api dan edarkan ke dalam bekas.

Dengan cranberry

Untuk menyediakan anda perlu:

1. Basuh dan keringkan 1.5 kg beri.
2. Basuh 4 biji oren dan 2 biji limau nipis dan potong.
3. Satukan bahan dan kisar dalam penggiling daging.
4. Tuangkan 4 cawan gula ke dalam adunan yang dihasilkan dan letakkan di tempat yang hangat selama 24 jam.

Selepas beberapa lama, jem diedarkan ke dalam bekas dan diletakkan di dalam bilik bawah tanah.

Jem limau-oren

Untuk menyediakan makanan istimewa ini anda perlu:

1. Basuh 1 kg buah sitrus, kupas dan potong ke dalam kepingan.
2. Ulangi langkah yang sama dengan 3 biji lemon.
3. Satukan bahan dalam periuk, tuangkan 1 liter air dan 3 cawan gula.

Masak adunan yang dihasilkan dengan api yang tinggi sehingga mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh selama 15 minit lagi.

Dengan labu

Jem labu disediakan mengikut resipi mudah:

1. Bersihkan 1 labu, bilas dan potong kiub bersaiz sederhana.
2. Basuh 3 oren dan kisar dalam pengisar daging bersama dengan kulitnya.
3. Satukan bahan dan masukkan 1 kg gula pasir.

Campuran yang dihasilkan perlu dibiarkan selama 2 jam untuk direndam, dan kemudian diedarkan ke dalam bekas untuk penyimpanan.

Dengan strawberi

Untuk menyediakan anda perlu:

1. Basuh 600 g strawberi dan potong ke dalam kepingan.
2. Tutup adunan dengan 1 cawan gula dan biarkan selama 40 minit.
3. Potong 3 oren ke dalam kiub dan masukkan ke dalam adunan strawberi.
4. Tuangkan beberapa gelas air dan letakkan jem pada api sederhana.
5. Selepas 30 minit, keluarkan buih dan reneh adunan selama 10 minit lagi dengan api perlahan.

Makanan strawberi-oren yang dihasilkan perlu dituangkan ke dalam balang dan diletakkan di tempat yang sejuk.

Dengan zucchini

Untuk menyediakan anda perlu:

1. Basuh 1 kg zucchini dan potong ke dalam jalur.
2. Basuh 2 biji limau segar dan cincang menggunakan pengisar.
3. Potong 4 oren menjadi kepingan dan gabungkan dengan zucchini yang dihiris.
4. Letak lemon cincang kat sini juga.
5. Tutup adunan dengan 3 cawan gula dan biarkan selama 8 jam.
6. Letakkan makanan istimewa di atas api dan reneh selama 2 jam.

Selepas ini, pencuci mulut dibungkus ke dalam balang.

Dengan pic

Anda boleh memasak penyediaan pic dan oren mengikut resipi berikut:

1. 500 g pic dipotong menjadi kepingan.
2. Kupas 2 oren besar dan potong menjadi kepingan.
3. Satukan bahan-bahan dan biarkan adunan yang dihasilkan selama 3 jam.
4. Letakkan adunan di atas api dan biarkan mendidih.

Selepas ini, makanan istimewa direbus selama 40 minit lagi, dan kemudian diedarkan ke dalam kapal.

Dengan tembikai

Jem oren dan tembikai disediakan mengikut resipi mudah:

1. Potong pulpa 1 tembikai dan 3 oren menjadi kepingan.
2. Tuangkan segelas air dan jumlah gula yang sama ke dalam periuk.
3. Rebus sirap sehingga ia menjadi jisim seragam.
4. Tuangkan buah cincang ke dalamnya dan masak selama 3 jam dengan api perlahan.

Penting! Jem yang terhasil boleh disimpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah.

Tanpa memasak

Hidangan lazat tanpa memasak dibuat seperti berikut:

1. Kisar 1 kg oren dan 2 biji limau dalam penggiling daging.
2. Tuangkan 3 cawan gula ke dalam gruel yang dihasilkan.
3. Biarkan adunan meresap semalaman.
4. Masukkan sedikit kayu manis dan vanila ke dalam jem.

Kini produk itu boleh diedarkan ke dalam balang.

Kulit oren dalam sirap gula

Jem dengan kulit disediakan mengikut resipi berikut:

1. Kupas 4 biji oren dan masukkan ke dalam balang.
2. Tuangkan air suam ke atasnya supaya lembut dan biarkan selama 2 hari.
3. Keluarkan air, potong kerak menjadi kepingan.
4. Letakkannya dalam periuk dengan air dan 2 cawan gula dan rebus selama 20 minit.
5. Perahan harus dibiarkan dalam sirap yang dihasilkan semalaman.
6. Keringkan kerak, gulung dalam gula dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Selepas 3 jam hidangan boleh dimakan.

Resipi untuk multicooker

Makanan istimewa ini disediakan dalam multicooker seperti berikut:

1. Kupas 1 kg oren dan potong menjadi kepingan.
2. Masukkan adunan ke dalam mangkuk multicooker.
3. Tutup buah dengan 2 cawan gula dan biarkan selama 2 jam.
4. Aktifkan mod "pilaf" dan masak hidangan selama 40 minit.

Sekarang jem diedarkan ke dalam balang dan diletakkan di dalam peti sejuk.

Dalam pembuat roti

Untuk membuat hidangan ini, anda memerlukan:

1. Kupas 2 kg buah sitrus dan potong menjadi kepingan.
2. Ulangi tindakan dengan epal.
3. Tutup adunan dengan 3 cawan gula.
4. Letakkan bahan dalam pembuat roti dan aktifkan mod "jem".

Selepas 2 jam, pencuci mulut dibungkus ke dalam balang.

Tanpa gula

Jem tanpa gula disediakan dengan cara yang mudah:

1. Kupas 4 biji oren.
2. Potong pulpa menjadi kepingan.
3. Masukkan ke dalam periuk dan masukkan agar-agar.

Campuran direbus selama 10 minit dan dibungkus ke dalam bekas.

Dari oren melalui penggiling daging

Untuk menyediakan anda perlu:

1. Basuh 4 oren besar dan potong besar.
2. Kisar campuran yang dihasilkan dalam penggiling daging.
3. Ulangi langkah dengan 1 lemon.
4. Taburkan asas dengan 3 cawan gula dan biarkan mengembang.

Selepas beberapa lama, campuran boleh diletakkan di dalam balang dan diletakkan di dalam peti sejuk.