9 Resipi Terbaik untuk Membuat Jem Blackcurrant untuk Musim Sejuk

Jem jeli blackcurrant adalah hidangan yang menarik untuk seisi keluarga. Ia sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut di atas meja percutian. Produk semulajadi ini mempunyai konsistensi jem dan rasa yang indah. Dengan hanya sedikit masa, anda boleh mencipta jem yang sesuai untuk minum petang atau pagi. Ia juga menjadi tambahan yang menarik kepada bubur susu, ais krim, penkek dan krep.

Kerumitan membuat jem blackcurrant jeli

Suri rumah yang berpengalaman mengetahui dan mengaplikasikan dalam amalan rahsia membuat pencuci mulut beri.

1. Ambil gula pasir lebih sedikit daripada buah.
2. Hanya air botol dimasukkan ke dalam hidangan.
3. Semasa memasak, buih terbentuk di atas produk, yang harus dikeluarkan.
4. Adalah lebih baik untuk memasak produk dalam enamelware.

Jem panas dituangkan ke dalam balang yang disediakan dan dimeteraikan dengan serta-merta. Setelah disejukkan, balang disimpan secara kekal.

Keanehan memilih beri

Buah-buahan diambil masak, malah lebam. Mereka disusun, mengeluarkan daun, ranting, dan batang. Mereka dibasuh dengan teliti dan diletakkan di dalam colander untuk mengalirkan. Blackcurrant adalah bahan utama dalam pencuci mulut.

Cara menyediakan bekas

Sebaik-baiknya gunakan balang kaca bersaiz setengah liter atau liter untuk bekas. Basuh mereka dengan sebarang detergen, bilas di bawah air yang mengalir, dan keringkan. Kemudian sterilkan mereka menggunakan kaedah pilihan anda.

Perkara utama ialah memastikan tiada retakan muncul pada balang. Jika tidak, jem panas akan menyebabkan mereka pecah.

Bagaimana untuk membuat jem jeli blackcurrant untuk musim sejuk?

Membuat hidangan seperti jeli blackcurrant adalah sangat mudah. Kuncinya ialah memilih buah beri berkualiti tinggi dan sediakan bekas penyimpanan dengan betul.

Resipi klasik

Jeli yang disediakan mengikut resipi klasik adalah aromatik. Bahan utama ditaburkan dengan gula pasir, sedikit air ditambah, dan adunan direbus selama setengah jam. Campuran disejukkan sedikit dan kemudian dicampur.

Mudah "Lima Minit"

Jeli Jeli Lima Minit disediakan dalam beberapa peringkat. Beri hitam, gula, dan air digabungkan, didihkan, direneh selama 5 minit, dan dibiarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Proses pemanasan dan penyejukan kemudian diulang 3-4 kali.

Pilihan dengan oren

Rawatan currant dan sitrus ini mengandungi sejumlah besar vitamin C. Penyediaan ini merupakan langkah pencegahan yang sangat baik semasa jangkitan virus selesema dan pernafasan akut.

Oren yang telah dikupas dan dikisar kemudian digabungkan dengan bahan utama iaitu gula putih. Campuran buah dan beri kemudian dimasak selama 40-45 minit.

Dengan tambahan Zhelfix

Resipi ini membuat pencuci mulut yang lazat. Zhelfix dicairkan dengan air mengikut arahan. Buah-buahan hitam dicampur dan digabungkan dengan gula. Semua bahan diletakkan dalam periuk enamel, didihkan, dan segera dibungkus dalam balang.

Dengan raspberi

Inilah cara untuk menyediakan hidangan manis ini langkah demi langkah:

1. Langkah 1: Hancurkan beri hitam dengan alu.
2. Langkah 2: Campurkan mereka dengan gula tebu pasir.
3. Langkah 3. Letakkan adunan di atas api.
4. Langkah 4. Tambah raspberi.
5. Langkah 5. Masak campuran beri selama setengah jam.

Dalam multicooker

Multicooker membolehkan seorang wanita menyediakan jem dengan usaha dan masa yang minimum. Bahan utama, gula, diletakkan di dalam mangkuk dan dibiarkan selama 3-4 jam sehingga jus muncul. Bekas diletakkan di dalam perkakas dan fungsi "Merebus" dipilih. Penutup multicooker dibiarkan terbuka untuk mengelakkan jem daripada tumpah. Selepas pemasa berbunyi, produk siap dituangkan ke dalam balang.

Tanpa memasak

Bahan utama dikisar dan digabungkan dengan gula bit. Campuran dicampur dengan teliti dan dibiarkan di dalam peti sejuk semalaman. Campuran ini tidak boleh disimpan selama lebih daripada 3-4 minggu.

Pelbagai kismis merah dan hitam

Kismis merah dihancurkan melalui ayak, dan perkara yang sama dilakukan dengan kismis hitam. Campurkan campuran, tambah gula dan air, dan reneh selama setengah jam.

Dengan beri keseluruhan

Tuangkan air ke dalam periuk, larutkan gula, dan biarkan mendidih. Masukkan bahan utama dan reneh selama 10 minit.

Terma dan syarat penyimpanan

Tempat terbaik untuk menyimpan pencuci mulut ini ialah ruang bawah tanah atau rak bawah peti sejuk. Di tempat-tempat ini, vitamin dan nutrien dipelihara selama kira-kira 10-12 bulan. Selepas tempoh ini, kandungannya berkurangan, tetapi rasa tetap sama. Penjagaan juga perlu diambil untuk memastikan jem tidak membeku atau terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Jem blackcurrant, serupa dengan jeli, akan menjadi pencuci mulut kegemaran untuk semua orang dalam keluarga. Ia lazat dan aromatik. Ia juga merupakan tambahan yang bagus untuk pelbagai pencuci mulut, penkek dan krep.