9 Resipi Adjika Terbaik: Hidangan Tomato Hijau Musim Sejuk

Ramai suri rumah yang menyediakan Adjika tomato hijau untuk musim sejuk dipanggil "Obedenie." Selalunya berlaku bahawa pada musim gugur, banyak buah yang belum masak terkumpul, yang tidak menjadi merah, tetapi hanya reput. Awetannya pedas dan sesuai dengan hidangan kentang. Anda juga boleh menghidangkannya sebagai pembuka selera dengan mana-mana minuman beralkohol.

Ciri Memasak

Kacau pembalut semasa memasak, buang buih yang muncul. Adjika siap mesti disterilkan dalam bekasnya.

Memilih dan menyediakan sayur-sayuran

Tomato yang belum masak menjadi bahan utama. Mereka mula-mula direndam dalam air masin selama sejam, kemudian dihancurkan.

Pensterilan balang

Balang kaca kecil digunakan. Mereka disterilkan menggunakan kaedah yang mudah.

Resipi adjika yang lazat untuk musim sejuk

Terdapat banyak cara untuk membuat makanan ringan.

Hidangan tradisional dengan bawang

Buah-buahan, bawang, dan lada panas yang belum masak digabungkan dengan garam, gula pasir, dan cuka meja dan direbus selama 35-40 minit.

Adjika pedas

Bahan utama, lada panas, adalah masin, asid sitrik dan lada hitam tanah ditambah.

Dengan epal

Adjika dibuat dengan buah dengan cara yang sama. Mereka hanya menambah epal masam.

Dengan lobak pedas

Panaskan tomato, akar lobak pedas, dan lada benggala selama setengah jam. Masukkan garam 10 minit sebelum tamat masa memasak.

Dengan zucchini

Buah-buahan yang belum masak, zucchini, bawang, garam, dan asid sitrik dicampurkan bersama. Campuran dimasak selama setengah jam.

Dengan quince

Tomato, quince tanpa biji, lobak merah, dan bawang putih masin dan direbus selama 50 minit. Tambah lada panas dan ketumbar kisar, dan proses diteruskan untuk jumlah masa yang sama.

Resipi tomato dan bawang putih mudah dipanggil "Obedenie"

Sayuran yang belum masak disimpan di atas api selama 40 minit. Bawang putih, minyak bunga matahari, dan garam ditambah. Campuran dibawa sehingga mendidih.

Perencah Tanpa Masak – Resipi Masakan Georgia

Bahan utama, lada panas, akar lobak pedas dimaniskan, diasinkan, dan dimasukkan ke dalam bekas.

Aneka tomato merah dan hijau

Tomato merah dan bawang merah yang belum masak direbus selama sejam. Masukkan ketumbar, garam, dan asid sitrik, dan teruskan reneh selama 10 minit.

Sos plum panas

Plum, tomato, dan akar lobak pedas direbus selama setengah jam. Garam ditambah dan adunan direbus selama 5 minit.

Tempoh dan peraturan penyimpanan

Simpanan disimpan hanya di rak bawah peti sejuk selama 2-3 minggu.