4 resipi teratas untuk membuat jem gooseberry tanpa gula dan menyimpan untuk musim sejuk

Hari ini, terdapat banyak resipi untuk jem gooseberry tanpa gula. Ini membolehkan sesiapa sahaja menyediakan hidangan yang lazat dan sihat. Untuk memastikan penyediaan yang berjaya dan memastikan produk sentiasa segar selama mungkin, adalah penting untuk mematuhi arahan asas dengan tegas. Memilih buah yang betul dan mengikut garis panduan penyimpanan yang betul juga penting.

Kerumitan membuat jem tanpa gula

Untuk mengekalkan warna hijau botol gooseberries, anda boleh menggunakan daun ceri semasa membuat jem. Ini akan memberikan jem warna hijau yang indah.

Untuk mengekalkan integriti beri, tusuk mereka pada satu sisi dengan objek tajam. Ini akan menghalangnya daripada pecah apabila terdedah kepada cecair panas dan suhu tinggi.

Untuk jem, sebaiknya gunakan gooseberry yang pejal dan belum masak dengan kulit yang tegang. Buah-buahan ini mengandungi banyak pektin, membolehkan jem mencapai ketebalan yang dikehendaki tanpa penambahan bahan lain.

Memilih dan menyediakan beri

Untuk mengekalkan keseluruhan beri untuk jem, disyorkan untuk memetik gooseberry seminggu sebelum ia masak sepenuhnya. Beri masak juga boleh digunakan untuk hidangan ini. Walau bagaimanapun, ia akan menjadi lembut apabila terdedah kepada suhu tinggi. Pengawet ini akan menjadi lebih seperti jem atau pengawet.

Perlu diingat bahawa terdapat banyak jenis gooseberry yang berbeza. Ini membolehkan anda membuat pengawet dengan pelbagai rasa.

Mensterilkan bekas untuk pengetinan

Adalah disyorkan untuk membungkus produk siap dalam bekas kaca yang disterilkan. Balang kecil hendaklah dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, menambah sedikit air pada setiap bekas. Bekas satu liter hendaklah disterilkan di dalam ketuhar. Adalah penting untuk diingat untuk meletakkannya di dalam ketuhar sejuk.

Untuk jem yang belum dimasak, penutup nilon sesuai. Adalah disyorkan untuk membasuhnya dengan teliti dan membilasnya dengan air mendidih.

Jem panas hendaklah diletakkan di dalam balang yang disterilkan dan ditutup dengan penutup logam.

Resipi jem gooseberry untuk pesakit kencing manis

Orang yang mengikuti diet sihat atau menghidap diabetes dinasihatkan untuk mengambil jem tanpa gula tambahan.

Penyediaan klasik dengan fruktosa

Untuk membuat jem ini, anda harus mematuhi perkadaran berikut:

• 1 kilogram buah;
• 1 kilogram fruktosa.

Adalah disyorkan untuk mengisih dan menusuk buah beri untuk mengeluarkan jusnya. Kemudian campurkan dengan fruktosa dan, selepas beberapa jam, letakkan di atas dapur. Masak dalam tiga peringkat sehingga adunan mencapai konsistensi pekat.

Jom buat jem gooseberry yang sedap tanpa gula.

Adalah disyorkan untuk meletakkan gooseberries dalam air mendidih selama 2 minit, menambah 1 sudu kecil jus lemon. Anda juga boleh menambah secubit asid. Kemudian, biarkan campuran sejuk dan pindahkan ke balang yang bersih. Tuangkan air mendidih ke atas gooseberry sehingga ia tertutup sepenuhnya. Cepat tutup penutup dan tutup.

Pure gooseberry

Untuk resipi ini anda perlu mengambil:

• 1 kilogram buah;
• 250 mililiter air bersih.

Adalah disyorkan untuk mencampurkan bahan-bahan dan reneh selama 15 minit dengan api perlahan. Tekan puri yang telah siap melalui penapis dan reneh selama 5 minit lagi. Pindahkan ke dalam balang bersih dan sterilkan selama 15 minit. Kemudian, tutup balang. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Jem gooseberry cepat dalam periuk perlahan

Untuk membuat jem yang lazat dan sihat, anda boleh menggunakan periuk perlahan. Untuk melakukan ini, basuh dan susun jumlah beri yang diperlukan. Kemudian, keluarkan benih untuk mencapai konsistensi yang licin.

Letakkan gooseberries dalam mangkuk multicooker dan tambah sedikit air. Kemudian tetapkan multicooker ke mod rebusan dan masak beri selama 40 minit. Adalah disyorkan untuk melakukan ini dengan penutup terbuka.

Apabila masanya tamat, matikan multicooker dan biarkan pencuci mulut sejuk. Kemudian hidupkan semula mod reneh selama 5 minit. Ulangi proses ini tiga kali. Selepas itu, disyorkan untuk menuangkan pencuci mulut ke dalam balang.

Tempoh dan peraturan penyimpanan

Keadaan penyimpanan untuk pencuci mulut bergantung secara langsung pada spesifikasi penyediaannya. Jem mentah hendaklah disimpan di tempat yang sejuk—ruang bawah tanah atau peti sejuk. Beri yang dihancurkan dan dimasak hendaklah disimpan di dalam almari atau pantri.

Jem Gooseberry tanpa gula tambahan dianggap sebagai produk yang sihat.

Penyediaan ini mempunyai rasa yang sangat baik dan melangsingkan badan. Untuk memastikan pencuci mulut yang berkualiti, adalah penting untuk mematuhi arahan penyediaan dengan ketat. Keadaan penyimpanan yang betul juga penting.