Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem gooseberry dan lemon untuk musim sejuk

Jem Gooseberry dengan lemon adalah hidangan yang benar-benar diraja. Ia mempunyai penampilan yang menarik dan rasa dan aroma yang indah. Pencuci mulut ini dihidangkan di atas meja percutian dan akan menggembirakan semua tetamu. Ahli keluarga juga akan menghargai secawan teh dengan hidangan beri yang sedikit masam ini. Semak gooseberry tumbuh di banyak plot taman. Pada musim panas, beri hijau boleh didapati di mana-mana pasaran bandar.

Spesifik menyediakan gooseberries dengan lemon untuk musim sejuk

Bagi tukang masak yang berpengalaman, menyediakan pencuci mulut yang manis tiada masalah. Lagipun, terdapat peraturan untuk membantu anda mencipta hidangan yang sihat ini.

1. Enamelware digunakan untuk mencipta hidangan manis.
2. Campuran buah-buahan sentiasa dikacau dengan spatula kayu untuk mengelakkan hidangan daripada hangus.
3. Buih yang terbentuk semasa memasak dikeluarkan secara berkala.
4. Jem gooseberry panas yang telah siap dimasukkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup plastik yang telah disiram dengan air mendidih.

Selepas penyejukan, bekas diletakkan di lokasi simpanan tetap.

Senarai bahan untuk resipi

Untuk menyediakan penyediaan, seorang wanita perlu menyimpan:

• gooseberries hijau - 1 kilogram;
• gula pasir - 1.5 kilogram;
• lemon segar - 3 keping.

Bahan-bahan ini cukup untuk membuat 3 liter jem.

Cara menyediakan makanan

Untuk membuat pencuci mulut yang berkualiti, anda perlu menyediakan bahan-bahan dengan betul. Hanya buah masak yang dipilih, tetapi bukan buah yang lembut. Gooseberries diisih, dibasuh, dan dibentangkan di atas tuala bersih. Setelah kering, batang hijau dan tangkai hitam dipotong dari setiap buah beri dengan gunting. Buah sitrus disiram dengan air mendidih dan biji dikeluarkan.

Menyediakan bekas

Untuk menyimpan jem, pilih balang kaca liter atau setengah liter. Mereka dibasuh, dikeringkan, dan disterilkan dengan teliti.

Peringkat memasak mentah

Membuat pencuci mulut menggunakan resipi klasik akan mengambil banyak masa, tetapi hasilnya akan berbaloi dengan usaha.

Anda akan mendapat hidangan yang lazat dengan sedikit rasa masam. Inilah cara untuk menyediakannya langkah demi langkah:

• Langkah 1: Kisar gooseberries dalam pengisar.
• Langkah 2. Tutup dengan gula putih.
• Langkah 3. Kacau adunan dan biarkan selama 3-4 jam untuk membenarkan hablur gula larut.
• Langkah 4: Lulus lemon, kupas dan semua, melalui penggiling daging.
• Langkah 5. Campurkan campuran sitrus dan beri dalam periuk enamel.
• Langkah 6. Letakkan kuali di atas api perlahan dan biarkan mendidih.
• Langkah 7. Biarkan campuran buah pada suhu bilik semalaman.
• Langkah 8. Pada waktu pagi, biarkan campuran mendidih lagi; tidak perlu memasaknya.
• Langkah 9. Letakkan jem ke dalam balang yang disediakan.

Cara menyimpan produk siap dengan betul

Simpan campuran di dalam peti sejuk di rak bawah atau di ruang bawah tanah selama tidak lebih daripada 1 tahun. Selepas tempoh ini, vitamin C, yang banyak terdapat dalam makanan istimewa, mula merosot.

Ia juga perlu diingat bahawa anda tidak sepatutnya membenarkan produk membekukan atau meninggalkannya di bawah sinar matahari untuk masa yang lama.

Jem Gooseberry dengan lemon adalah pencuci mulut yang sempurna untuk minum petang atau pagi. Tiada siapa, tanpa mengira jantina atau umur, akan menolaknya. Dan penkek dan goreng menjadi lebih lazat dengan tambahan tart ini.

Jangan lupa bahawa jem adalah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap selsema semasa selesema dan wabak jangkitan virus pernafasan akut. Lagipun, rawatan ini mengandungi sejumlah besar vitamin C dan bahan berfaedah lain. Sangat menyenangkan untuk menikmati jem yang lazat daripada menelan ubat.