10 Resipi Terbaik untuk Membuat Lingonberry Puré dengan Gula untuk Musim Sejuk

Resipi untuk lingonberi yang ditapis dengan gula tidak begitu rumit; beberapa helah akan membantu anda menyediakan pencuci mulut ini. Anda perlu menyediakan beri dan bekas dengan teliti. Kemudian, anda boleh mula mencipta pencuci mulut yang manis dan sihat ini. Terdapat beberapa kaedah terbukti yang akan membantu anda dengan mudah memelihara lingonberi untuk musim sejuk, walaupun tanpa pengetahuan masakan.

Spesifikasi penuaian lingonberi dengan gula

Terdapat beberapa "perkara" untuk dipertimbangkan sebelum anda mula mencipta tempat kosong anda.

Anda akan memerlukan:

1. Pilih dan sediakan beri untuk pengetinan.
2. Rawat bekas dengan sewajarnya.

Pemilihan dan penyediaan buah-buahan

Pada peringkat awal, lingonberi perlu diisih, ranting, jarum dan unsur asing lain dikeluarkan. Nilai buah: keluarkan sebarang buah beri yang berkulat, busuk atau rosak. Mereka tidak sesuai untuk membuat pengawet.

Kemudian buah-buahan dibasuh di bawah air yang mengalir, dikeringkan pada serbet atau menggunakan tuala wafel untuk tujuan ini.

Apakah jenis bekas yang sesuai?

Terdapat keperluan khas untuk bekas:

• Balang dengan penutup dibasuh di bawah air yang mengalir menggunakan baking soda;
• memeriksa cip dan kerosakan; bekas sedemikian tidak sesuai untuk pemeliharaan;
• Kemudian bekas-bekas itu dikeringkan dan diterbalikkan supaya titisan itu menitis ke atas tuala wafel.

Bergantung pada resipi, bekas disterilkan; rawatan haba membantu membunuh mikroorganisma patogen.

Balang perlu disterilkan selama 7-10 minit, penutup - 5.

Resipi lazat untuk lingonberi tulen untuk musim sejuk

Terdapat beberapa cara untuk memelihara lingonberi untuk musim sejuk. Mari kita bincangkan resipi popular yang tidak memerlukan pengetahuan masakan yang luas.

Kaedah memasak tradisional

Untuk membuat pengawet menggunakan resipi tradisional, ikuti langkah berikut:

1. Kami menyusun, memeriksa dan mencuci beri.
2. Kisar mereka menggunakan pengisar atau pengisar daging.
3. Taburkan puri dengan gula dan biarkan seketika.
4. Kacau adunan secara berkala dan tunggu sehingga gula larut sepenuhnya.
5. Kemudian kami meletakkan lingonberry yang disediakan ke dalam balang dan tutup dengan penutup.
6. Kami menghantar persediaan untuk pensterilan; sterilkan selama 15 minit dalam periuk, letakkan tuala linen di bahagian bawah.
7. Kami menutup beri dan meletakkannya di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah untuk penyimpanan.

Penjerukan beri cepat

Kami akan membuat penyediaan ini mengikut resipi berikut:

• basuh beri dan keluarkan sebarang serpihan;
• tutupnya dengan gula dan kisar menggunakan pengisar;
• Kami memasukkannya ke dalam balang dan menutupnya dengan penutup.

Macam-macam dengan oren

Cara yang menarik untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat dan beraroma:

1. Kupas oren dan pisahkan menjadi kepingan.
2. Kami membasuh, menyusun dan mengeringkan lingonberi.
3. Kisar beri dan buah-buahan, anda boleh menambah sedikit semangat, memarutnya terlebih dahulu.
4. Taburkan puri dengan gula dan biarkan seketika.
5. Rebus dalam periuk selama 5 minit, kemudian masukkan ke dalam balang yang disterilkan.

Hidangan pir dan lingonberry

Jika anda ingin mendapatkan makanan istimewa seperti itu, ikuti resipi berikut:

• basuh buah-buahan dan lingonberi, keluarkan sebarang buah beri yang rosak, dan keluarkan sebarang serpihan;
• Kupas pir dan potong menjadi kepingan, keluarkan inti dan batang;
• potong buah-buahan dan beri, mengubahnya menjadi puri, dan tambah gula;
• tunggu kira-kira 20 minit sehingga gula larut sepenuhnya, kacau, dan edarkan ke dalam bekas.

Penyediaan aromatik dengan vanila

Untuk lingonberi manisan dengan vanila, anda memerlukan:

1. Bilas di bawah air yang mengalir, keringkan dan susunkannya.
2. Letakkan dalam mangkuk yang dalam dan hancurkan dengan penumbuk sehingga buah beri pecah dan keluarkan jus.
3. Buah-buahan ditutup dengan gula dan dibiarkan selama sejam, kemudian vanillin ditambah untuk memberikan pencuci mulut aroma yang luar biasa.
4. Biarkan produk selama 20 minit lagi, kemudian campurkan dengan teliti dengan sudu kayu, edarkan ke dalam bekas, dan tutup dengan penutup.

Beri tulen dengan epal

Sediakan puri epal dan lingonberi dan tambah gula. Rasa campuran dan edarkannya di antara bekas yang disterilkan.

Dengan beri biru

Untuk menyediakan hidangan lazat anda perlu:

• campurkan beri dalam perkadaran yang sama, basuhnya, susunkannya, keringkan pada serbet;
• pilih mangkuk untuk menuang, sediakan puri di dalamnya menggunakan penggiling daging atau pengisar;
• tutup produk yang dihasilkan dengan gula, campurkan semuanya dengan teliti beberapa kali;
• kemudian letakkan pencuci mulut dalam balang dan simpan di tempat yang sesuai.

Resipi Cranberry

Kami akan taburkan gula ke atas puri cranberry-lingonberry. Campurkan beri dalam perkadaran yang sama, laraskan tahap kemanisan dengan sewajarnya.

Kami menunggu sehingga gula telah dibubarkan sepenuhnya, dan mula mengedarkan jem sejuk ke dalam bekas.

Dikisar dengan gula melalui penggiling daging

Anda boleh mendapatkan lingonberi yang dipintal dengan meletakkan buah beri melalui penggiling daging dengan ayak halus, kemudian taburkannya dengan gula dan letakkan di dalam balang.

Lingonberi beku dengan gula

Sediakan campuran mengikut resipi tradisional, tetapi tanpa pensterilan. Letakkan puri yang dihasilkan ke dalam bekas dan letakkan di dalam peti sejuk. Hidangannya akan terasa seperti ais krim beri.

Tempoh dan ciri penyimpanan

Jika produk tidak dirawat haba, ia hendaklah disimpan di dalam peti sejuk. Jika balang telah disterilkan atau ditinkan, ia boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Sila ambil perhatian: balang sering diletakkan di sepanjang balkoni, ditutup dengan selimut hangat atau buang.

Terdapat pelbagai cara untuk memelihara lingonberi untuk musim sejuk. Membuat jem sejuk adalah alternatif kepada pengetinan tradisional. Mana-mana resipi yang diterangkan di atas akan membantu anda menyediakan hidangan yang lazat dan sihat tanpa banyak kerumitan.