Jem pir musim sejuk yang diperbuat daripada hirisan dan pear keseluruhan dalam periuk perlahan, resipi terbaik dengan dan tanpa lemon

Teknologi baharu kerap muncul dalam kehidupan manusia, menjadikan proses tertentu lebih mudah. Multicooker ialah perkakas serba boleh yang membolehkan anda memasak pelbagai jenis makanan tanpa perlu memantau proses itu sendiri, kerana program terbina dalam mengendalikan segala-galanya tanpa campur tangan manusia dan memberitahu anda apabila proses itu selesai.

Jem pir yang dimasak dalam periuk perlahan adalah resipi lain untuk membuat hidangan lazat untuk pengetinan berikutnya.

Kerumitan membuat jem pear dalam periuk perlahan

Apabila menggunakan peranti ini, perlu mengambil kira beberapa perkara yang akan membolehkan produk mengekalkan semua nutrien dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh manusia semasa musim sejuk:

1. Untuk penyediaan, program yang sesuai dipilih yang akan membolehkan anda mengelak daripada mengambil bahagian dalam prosedur.
2. Satu rejim khas ditubuhkan yang akan membolehkan produk mengekalkan kandungan vitaminnya.
3. Memandangkan multicooker adalah perkakas elektrik, adalah perlu untuk menetapkan suhu optimum.
4. Berbanding dengan dapur gas atau elektrik, ia memerlukan lebih sedikit masa untuk memasak.
5. Mesin hanya boleh memasak jem dalam jumlah terhad, kerana kapasiti bekas terbina dalam adalah terhad.

Oleh kerana kami membuat jem, pir perlu dipotong menjadi kepingan kecil, selepas terlebih dahulu mencuci dan mengeluarkan sebarang bahan dan inti yang berlebihan.

Bagaimana untuk memilih pear untuk jem

Untuk memastikan snek musim sejuk anda lazat dan penuh dengan vitamin, anda perlu memilih pear anda dengan berhati-hati. Mari kita lihat faktor utama yang perlu dipertimbangkan semasa memilih pear:

• buah-buahan yang digunakan mestilah masak (tidak disyorkan untuk menggunakan buah-buahan yang belum masak untuk jem);
• Adalah disyorkan untuk memilih jenis keras yang mempunyai ketumpatan yang lebih tinggi, yang akan membolehkan anda memasak campuran yang lazat;
• Perhatian khusus diberikan kepada juiciness buah-buahan; untuk jem tebal dan manis, perlu memilih buah-buahan yang kaya;

• Ia juga penting untuk memberi perhatian kepada saiz buah (tidak rasional menggunakan buah-buahan kecil untuk jem);
• Oleh kerana komposisi untuk musim sejuk disediakan pada musim panas, anda harus memilih jenis awal, kerana mereka mempunyai rasa yang terbaik;
• Anda harus memilih buah-buahan keseluruhan, kerana ia mengandungi lebih banyak vitamin daripada buah-buahan yang rosak.

Varieti pir musim panas digunakan kerana ia kaya dengan nutrien dan vitamin, dan ia juga lebih berair. Kualiti ini terdapat dalam kuantiti yang lebih kecil dalam varieti masak lewat atau yang dibeli di kedai selepas musim.

Cara membuat jem pear dalam periuk perlahan

Menyediakan hidangan musim sejuk dalam periuk perlahan melibatkan urutan langkah tertentu. Mari kita lihat dengan lebih dekat langkah-langkah yang terlibat:

• buah-buahan dibasuh dengan teliti dan kemudian dibersihkan (lebihan dan inti dikeluarkan);
• jumlah air dan gula yang diperlukan untuk membuat jem disediakan (gula pasir diambil secukup rasa);
• semua komponen diletakkan dalam kuali khas dari peranti dalam perkadaran yang sesuai;
• program memasak dikonfigurasikan dan suhu yang diperlukan ditetapkan;
• Selepas program selesai, campuran sudah siap dan harus dituangkan sama rata ke dalam balang dan kemudian ditutup dengan penutup logam.

Sebarang makanan berlebihan hendaklah disejukkan pada suhu bilik dan kemudian dimakan (ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa minggu).

Campuran yang disediakan dalam multicooker tidak perlu direbus lagi, kerana program yang dipasang pada peranti melakukan semua ini secara automatik, tanpa campur tangan manusia.

Resipi standard untuk musim sejuk

Membuat jem dalam periuk tekanan menggunakan resipi tradisional melibatkan beberapa kehalusan mengenai tetapan program. Ini memerlukan perkakas untuk diprogramkan untuk dua peringkat berasingan: pada mulanya mendidih campuran selama kira-kira 40 minit, kemudian menyejukkan ke suhu bilik, dan kemudian mendidih semula selama kira-kira sepuluh minit. Tidak semua peralatan moden direka untuk jenis pengaturcaraan ini, jadi anda mungkin perlu memprogram semula perkakas tersebut.

Jem pir dengan lemon dalam periuk perlahan

Resipi ini termasuk menambah jus lemon ke dalam campuran. Untuk melakukan ini, kupas buah dan perah jus dari intinya. Semua bahan kemudian digabungkan dalam bekas yang diletakkan dalam periuk perlahan. Masa memasak adalah sama dengan resipi biasa, yang tidak menggunakan lemon. Jem lemon yang dihasilkan mempunyai konsistensi yang lebih tebal dan ciri warna kuning ambar.

Jem pir dengan kepingan dalam periuk perlahan

Untuk mencapai warna ambar dalam jem pir, adunan perlu dimasak untuk tempoh yang lebih lama sehingga ia pekat dengan ketara. Apabila memprogramkan mesin, masa memasak yang lebih lama iaitu 50-60 minit ditetapkan dan suhu meningkat. Selepas masak, adunan menjadi pekat dan mempunyai ciri warna ambar.

Ciri-ciri menyimpan jem

Semua hidangan berasaskan buah-buahan tertakluk kepada penapaian semasa penyimpanan jangka panjang. Untuk mengelakkan masalah ini, pertimbangkan langkah berjaga-jaga penyimpanan berikut:

1. Ia adalah perlu untuk mencipta suhu udara yang rendah di kawasan penyimpanan.
2. Kelembapan udara harus sederhana.
3. Tiada akses kepada cahaya matahari atau cahaya semula jadi.
4. Ia adalah perlu untuk menyejukkan sebelum disimpan ke suhu bilik.
5. Ia adalah perlu untuk mengekalkan teknologi semasa pemeliharaan.

Dengan mengambil kira langkah berjaga-jaga penyimpanan yang betul, anda boleh mengelakkan risiko penapaian buah, dan pada bila-bila masa, apabila membuka makanan dalam tin, anda boleh menikmati hidangan lazat yang kaya dengan vitamin dan nutrien.