11 resipi mudah untuk jem pir lima minit untuk musim sejuk

Ramai suri rumah tidak suka, dan kadang-kadang tidak mempunyai masa, menghabiskan berjam-jam di dapur pada musim panas menyediakan semua jenis pengawet untuk musim sejuk. Dalam kes ini, resipi jem yang cepat dan mudah daripada pear masak, yang dikenali secara kolektif sebagai "Jam Lima Minit," boleh membantu. Resipi ini akan menjimatkan tenaga anda dan menyediakan keluarga anda dengan produk yang lazat dan sihat untuk musim sejuk yang panjang.

Keanehan membuat jem dan pear

Pear direbus dalam beberapa kelompok 5 minit. Ini memastikan hirisan tetap utuh dan menghasilkan sirap ambar yang jelas dan cantik. Lebih-lebih lagi, semakin manis jenis pir, semakin sedikit gula yang diperlukan untuk membuat jem.

Cara memilih dan menyediakan buah-buahan

Pilih buah yang masak, tetapi tidak terlalu masak. Mereka harus tegas, elastik, tidak hancur, dan bebas daripada sebarang tanda reput. Buahnya dibasuh, batangnya dikeluarkan, dan ia dipotong menjadi kepingan tanpa biji atau kiub besar, bergantung pada resipi.

Pensterilan bekas

Pensterilan bekas dijalankan menggunakan ketuhar gelombang mikro, multicooker, dengan memanggang dalam ketuhar dapur, atau dengan meletakkan balang dalam kuali air mendidih.

Resipi untuk Jem Pear "Lima Minit" untuk Musim Sejuk

Untuk kemudahan suri rumah, terdapat beberapa pilihan yang cepat, tetapi lazat dan asli untuk menyediakan jem ini.

Potong kiub

Dengan kaedah ini, buah dipotong menjadi kiub besar 2-3 sentimeter di sebelah, kemudian ditaburi dengan gula, sedikit madu, vanila, dan jus lemon ditambah, dan dibiarkan selama 8-10 jam. Selepas ini, ia direbus dalam beberapa peringkat 5 minit dan dituangkan ke dalam balang panas.

dihiris

Untuk melakukan ini, pilih pir dan potong ke dalam kepingan tidak lebih tebal daripada 1.5-2.0 cm. Mereka kemudiannya diletakkan dalam periuk, disiram dengan jus lemon, dan ditaburi dengan gula. Biarkan campuran selama 7-8 jam dan kemudian mula memasak dalam beberapa kelompok 5 minit.

Resipi madu-sitrus

Ini adalah jem yang sangat lazat, manis, tetapi tidak membosankan, yang boleh dinikmati bukan sahaja pada perhimpunan keluarga dengan teh, tetapi juga mudah dihidangkan sebagai pencuci mulut di meja percutian.

Anda perlu mengambil:

• pir - 2.2 kilogram;
• madu cair aromatik - 5 sudu besar;
• gula vanila - 1/3 sudu teh;
• gula - 1.8 kilogram;
• lemon - 2 keping.

Dengan biji popi

Jem asli, mengenyangkan dan lazat luar biasa ini juga mudah dibuat. Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• pir - 1.2 kilogram;
• gula pasir - 800 gram;
• lemon (besar) - 1 keping;
• biji popi – 1 sudu besar (bertimbun).

Resipi untuk memasak dalam multicooker

Anda boleh dengan mudah dan cepat membuat jem pir yang lazat menggunakan periuk perlahan, tanpa perlu berdiri di atas dapur. Untuk melakukan ini, rebus jem tiga kali selama 5 minit setiap satu, menggunakan tetapan "Stewing".

Jem pir ambar dalam sirap

Pengawet ini mempunyai aroma yang kaya, rasa buah, dan warna ambar yang indah. Untuk menyediakannya, sediakan dahulu sirap gula, kemudian renehkan pear di dalamnya.

Dengan buah pelaga

Jem ini dibezakan oleh aroma dan rasa yang halus dan halus. Pear, dipotong menjadi empat, direbus dalam sirap gula dengan tambahan buah pelaga, jus lemon, dan cuka sari apel.

Dengan oren

Gabungan oren dan pear yang masak dan berair memberikan pemeliharaan ini rasa yang benar-benar luar biasa. Jem ini digunakan sebagai inti untuk semua jenis makanan yang dibakar, sebagai topping aiskrim, untuk menghias gula-gula, atau hanya dinikmati dengan teh.

Resipi mudah tanpa pensterilan

Dengan pilihan ini, jem pir direbus beberapa kali selama 5 minit, dan kemudian segera dituangkan panas ke dalam balang yang dibasuh dengan baik dan ditutup dengan penutup.

Dengan penambahan asid sitrik

Menambah asid sitrik ke dalam campuran meningkatkan rasa, menjadikan sirap lebih jelas dan memanjangkan jangka hayatnya.

Dengan kayu manis

Kayu manis memberikan aroma yang halus, kaya dan rasa pedas kepada jem pir. Jem ini sesuai untuk sebarang meja percutian.

Jangka hayat dan peraturan penyimpanan untuk makanan dalam tin

Apabila disimpan di ruang bawah tanah yang sejuk, gelap dan kering, bilik bawah tanah dan peti sejuk, jangka hayat adalah satu hingga dua tahun. Apabila disimpan di dalam pantri rumah, kualiti pengawet dikekalkan selama setahun.