6 Resipi Gooseberry dan Apple Jam Terbaik untuk Musim Sejuk

Untuk membuat jem menggunakan gooseberry masak dan hirisan epal, anda perlu menyelidiki buku masakan lama. Sebenarnya, kaedahnya tidak begitu rumit: selain buah, anda memerlukan gula dan air. Masak dengan api perlahan. Pencuci mulut yang terhasil akan mengejutkan semua orang: lazat, bersemangat, dan sesuai untuk penggunaan segera atau penyimpanan musim sejuk.

Kerumitan membuat jem epal dan gooseberry

Mana-mana produk, walaupun bihun ringkas, mempunyai kehalusan tersendiri dalam penyediaan. Dalam kes kami, ini melibatkan penyediaan gooseberries (mengeluarkan batang) dan memotong epal menjadi kiub, kepingan dan bulat.

Memilih dan menyediakan bahan

Beri dipilih masak, tanpa kerosakan atau reput. Batang dan tangkai yang tinggal dibuang tanpa belas kasihan, meninggalkan buah yang bersih. Bahagian dan teras yang rosak dikeluarkan daripada epal. Kemudian, dalam resipi klasik, mereka dipotong dadu dan dituangkan ke dalam periuk. Apa yang tinggal hanyalah campurkan bahan-bahan, masukkan gula dan air, dan biarkan mendidih.

Pensterilan balang

Bekas kaca yang bersih adalah penting untuk tujuan kebersihan dan untuk pemeliharaan produk yang berterusan: apa-apa sahaja boleh tumbuh dalam bekas kotor.

Terdapat banyak kaedah pensterilan, yang semuanya terkenal. Yang paling biasa ialah mendidih.

Resipi jem lazat untuk musim sejuk

Setiap suri rumah membangunkan resipi tandatangan mereka sendiri dari semasa ke semasa. Untuk jem epal-gooseberry, resipi lima minit klasik adalah klasik, bersama-sama dengan buah-buahan lain.

Cara tradisional

Ia hanya memerlukan epal dan gooseberry. Untuk 2 hidangan, anda perlukan (nilai ramuan adalah dalam gram):

• gooseberries, epal - 500 setiap satu;
• gula pasir - 200;
• air - 100 mililiter.

Bahan-bahan dituangkan ke dalam periuk dan dimasak dengan api perlahan sehingga pekat.

Resipi Lima Minit

Bahan-bahannya sama, tetapi pencuci mulut dimasak tidak lebih dari 5 minit.

Aneka buah pear

Pear manis yang berair akan mengimbangi ketajaman gooseberries. Secara keseluruhan, hasilnya adalah asli dan sangat lazat.

Persediaan dengan nota sitrus

Jem epal dengan sitrus mempunyai rasa pedas dan halus. Ketajaman ringan lemon atau kulit oren berpasangan cantik dengan kemanisan gooseberry kecil.

Hidangan pedas dalam periuk perlahan

Resipi yang hebat bukan sahaja untuk mereka yang malas, tetapi juga untuk mereka yang menghargai masa mereka. Masukkan bahan-bahan yang telah disediakan terlebih dahulu dan kacang bercengkerang ke dalam mangkuk multicooker. Tetapkan mod memasak kepada "Merebus." Ini memastikan hidangan tidak terlalu masak atau hangus, berkat kawalan automatik pintar.

Penyediaan blackcurrant

Pencuci mulut blackcurrant sedap sendiri, dan ia juga sangat sihat. Digandingkan dengan jem gooseberry-epal, mereka mencipta bukan sahaja palet warna yang unik tetapi juga menggembirakan untuk gourmet dan mereka yang mempunyai gigi manis.

Keadaan dan tempoh penyimpanan

Jika semuanya dilakukan dengan betul, balang disterilkan dan dimeteraikan, jem akan disimpan selama enam bulan atau lebih tanpa sebarang masalah. Tidak perlu menyejukkannya; boleh simpan dalam almari. Ia sesuai untuk dihidangkan di atas meja pada musim sejuk, sedia untuk minum teh.