9 resipi cepat untuk jem currant 5 minit sebagai jeli untuk musim sejuk

Jem blackcurrant dianggap sebagai salah satu jem yang paling lazat dan sihat. Dan jika ia dibuat mengikut resipi "5-Minit" dan mempunyai konsistensi pekat seperti jeli, ia adalah penemuan sebenar untuk mana-mana tukang masak di rumah. Kaedah pemeliharaan musim sejuk ini menjimatkan banyak masa dan usaha, dan produk akhir benar-benar lazat, aromatik, sihat dan serba boleh.

Spesifik membuat jem currant "Lima Minit" untuk musim sejuk

Untuk membuat jem berkualiti tinggi dengan warna yang indah, rasa yang kaya, dan aroma, anda perlu berhati-hati memilih beri dan menyediakan bekas.

Keanehan pemilihan bahan mentah

Beri masak yang matang dengan warna hitam pekat dipilih. Ia mengandungi jumlah bahan semula jadi yang mencukupi, yang memberikan jem konsistensi tebal seperti jeli. Mereka disusun, membuang buah busuk, rosak, dan hijau, serta serpihan tumbuhan (ranting dan daun). Kemudian beri dibasuh dan dikeringkan dengan teliti dengan tuala.

Menyediakan bekas

Bekas itu mula-mula dibasuh dengan teliti dan kemudian disterilkan dalam ketuhar dapur dapur, dalam multicooker, menggunakan periuk air mendidih, atau dalam ketuhar gelombang mikro.

Cara memasak jus currant 5 minit

Resipi ini tidak sukar walaupun untuk tukang masak pemula, perkara utama adalah mengikuti resipi dengan teliti.

Resipi yang ringkas dan cepat

Resipi ini memudahkan untuk membuat jem blackcurrant. Untuk menyediakannya, mula-mula rebus sirap gula, kemudian celupkan buah beri ke dalamnya.

Untuk mengelakkan buah daripada berkedut semasa memasak, letakkan dalam air mendidih selama beberapa minit dan kemudian sejukkan dalam colander.

Tanpa memasak

Penyediaan ini mengekalkan semua vitamin dan nutrien yang terdapat dalam beri segar. Untuk melakukan ini, beri dikisar dalam pengisar daging atau pengisar. Gula kemudian ditambah dan adunan digaul sebati. Selepas itu, campuran dibiarkan "menepu" selama 24 jam dan kemudian dituangkan ke dalam balang.

"Lima Minit" seperti jeli

Jeli jeli yang cepat, mudah dibuat, manis (tetapi tidak meluluhkan). Pertama, buat sirap daripada air dan gula. Kemudian masukkan buah beri, masak sehingga mendidih, dan reneh selama 5 minit sahaja. bahan-bahan:

• currants - 1.5 kilogram;
• gula - 1.9 kilogram;
• air - 600 mililiter.

Resipi dengan gelas

Untuk menyelamatkan suri rumah daripada kerumitan menimbang bahan, terdapat resipi yang mudah menggunakan cermin mata biasa untuk mengukurnya:

• currants - 8 cawan;
• gula - 8 cawan;
• air bersih - 1 gelas.

Pilihan raspberi

Jem ini dianggap sebagai salah satu yang paling sihat—ia mengandungi banyak vitamin, makro dan unsur mikro dalam bentuk yang mudah didapati untuk manusia. Selain itu, pengawet ini mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa, serba boleh, dan agak mudah dibuat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Raspberi - 700 gram.
2. Currants - 1.1 kilogram.
3. Gula - 1.2 kilogram.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Pertama, semua beri dibasuh dan dikeringkan dengan tuala.
2. Gula dibahagikan kepada separuh, kemudian ditaburkan ke atas raspberi, dan beri dibiarkan mengeluarkan jus semalaman.
3. Pada waktu pagi, letakkan kuali dengan raspberi di atas dapur, masak sehingga mendidih dan masak selama 5 minit.
4. Sekarang tambah separuh baki gula ke dalam campuran dan, letakkan semula di atas api, masak selama 5 minit.
5. Pada peringkat akhir memasak, currant ditambah ke dalam kuali mendidih dengan raspberi dan direbus selama 10 minit.
6. Pada akhir memasak, campuran panas dituangkan ke dalam balang dan digulung.

Kek lima minit yang diperbuat daripada buah beri beku

Resipi ini membolehkan anda menikmati jem currant segar dan aromatik pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia boleh dimakan segar, digunakan sebagai pengisian untuk kuih-muih dan makanan bakar, atau diawet untuk musim sejuk. Ia dibuat dengan hanya gula dan kismis, dan kaedah memasak adalah sama seperti membuat jem daripada buah segar.

Tanpa pensterilan

Untuk menyediakan pengawet musim sejuk ini, gunakan gula dan beri. Mula-mula, buat sirap gula, kemudian renehkan beri di dalamnya dalam dua kelompok selama 5-6 minit setiap satu. Kemudian, tuangkan jem panas ke dalam balang yang bersih dan dibasuh dengan baik dan tutup dengan penutup. Selepas sejuk, simpannya secara kekal.

Dengan oren

Gabungan buah-buahan dan beri ini memberikan jem aroma yang halus dan kaya dan rasa asli yang sangat baik.

Untuk menyediakan minuman, gunakan pengisar untuk memproses pulpa oren dan beri currant, kemudian tambahkan kulit dan gula.

Dalam multicooker

Cara mudah dan cepat untuk membuat jem. Resipi memerlukan bahagian yang sama currant dan gula, kemudian cincang beri. Kemudian, letakkan semuanya dalam mangkuk multicooker dan masak sehingga pekat (seperti jem), menggunakan tetapan "Stewing".

Bagaimana dan berapa lama jem ini boleh disimpan?

Apa yang dipanggil jem "mentah", dibuat tanpa memasak, boleh disimpan hanya di tempat yang sejuk sehingga enam bulan. Jem yang dirawat haba boleh disimpan selama satu hingga dua tahun di tempat kering yang jauh dari cahaya langsung. Ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, pantri, dan peti sejuk adalah sesuai.