2 resipi TOP untuk membuat jeli currant merah selama 5 minit untuk musim sejuk

Membuat jeli redcurrant, yang dikenali sebagai "5-Minute," adalah mudah. Sedikit pengetahuan masakan sudah cukup untuk mencipta hidangan lazat dan sihat yang akan menggembirakan anda dengan aromanya yang meriah semasa musim sejuk dan mengingatkan anda tentang musim panas. jeli currant Pilihan resipi terbukti dan petua berguna untuk menyediakan bekas dan memilih bahan mentah akan membantu dengan cepat.

Spesifikasi membuat jeli redcurrant lima minit

Selalunya, produk ini, diperbuat daripada currant merah, tidak mempunyai ketebalan yang diingini. Ini disebabkan kandungan air produk yang tinggi. Pemekat boleh membantu membetulkan ini dan melaraskan konsistensi.

Yang berikut paling kerap digunakan untuk tujuan ini:

1. pektin.
2. tepung.
3. kanji.

Pemekat ditambah kepada jeli siap dalam perkadaran tertentu. Suri rumah juga dinasihatkan untuk menapis beri melalui penapis, memerah kandungannya. Ini akan memekatkan jem.

Pemilihan dan penyediaan bahan dan bekas

Untuk mendapatkan jeli yang lazat, perhatikan kualiti currant merah:

• basuh beri sebelum anda mula memasak;
• Susunkannya, keluarkan dahan, buah beri busuk dan rosak.

Sediakan balang. Bilas mereka di bawah air yang mengalir dengan baking soda dan keringkan di atas tuala. Setelah balang kering dan air telah mengalir, sterilkan mereka. Pegang mereka di atas kukus selama sekurang-kurangnya 5 minit, dan rebus penutup secara berasingan selama 2-3 minit.

Resipi cepat untuk jeli currant

Mari kita bercakap tentang cara mencipta produk yang lazat dan membincangkan pelbagai pilihan resipi.

Kaedah Tanpa Masak: Arahan Langkah demi Langkah

Jem jenis ini dipanggil sejuk atau mentah, bermakna beri tidak tertakluk kepada rawatan haba. Anda boleh membuat jeli seperti berikut:

1. Anda perlu mencuci beri dan menyusunnya dengan tangan.
2. Tutup dengan gula dan biarkan selama beberapa minit, tidak lebih daripada 15.
3. Menggunakan pengisar, kisar produk dan letakkan dalam penapis.
4. Perah jus dan gosokkan jus yang tinggal dengan sudu kayu.

Petua: Jika jeli ternyata terlalu cair, anda boleh menambah pektin.

Resipi untuk mendidih untuk musim sejuk

Jeli tidak mengambil masa yang lama untuk dimasak, dan resipinya tidak begitu rumit. Inilah yang perlu dilakukan:

• basuh beri dan susunkannya;
• Letakkan currant dalam colander dan tuangkan air mendidih ke atasnya;
• sediakan sirap daripada air dan gula;
• letakkan beri di dalamnya dan masak selama 5 minit;
• keluarkan dari haba dan, selepas memerah jus, gosok dengan sudu kayu;
• Campurkan jus yang diperah dengan kismis merah tumbuk dan letakkan di dalam balang.

Kandungan kalori dan ciri rasa makanan istimewa

Mari lihat penunjuk BJU produk:

Karbohidrat:	Kandungan kalori produk:	Protein:	Lemak:
46 gram.	181 kcal.	kepekatan tidak melebihi 0.5 gram.	kandungan dalam produk tidak lebih daripada 0.1 gram.

Bercakap tentang rasa, ia menyenangkan, manis, dengan sedikit masam. Jika anda ingin meningkatkannya, tambahkan sedikit gula daripada yang ditunjukkan dalam resipi.

Bagaimana dan berapa lama untuk menyimpan hidangan

Produk ini paling baik disimpan di tempat yang sejuk, jauh dari cahaya matahari langsung dan alat pemanas. Simpan jem di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah; ia akan bertahan lebih lama di sana. Periksa jem dengan kerap dan periksa ia.

Jeli currant adalah produk aromatik yang lazat yang kaya dengan vitamin dan nutrien. Ia mudah dibuat di rumah, walaupun anda tidak mempunyai banyak pengetahuan masakan. Untuk memastikan kejayaan, ikut arahan dan resipi.