Ciri-ciri bermanfaat dan kontraindikasi chicory, apa yang membantu bunga dan cara mengambilnya

Tumbuhan saka dari keluarga Asteraceae ini tumbuh subur di kedua-dua kawasan tropika dan latitud sederhana. Chicory tumbuh di hampir setiap benua kecuali Antartika, dan tumbuh subur di pulau-pulau di Lautan Atlantik dan Pasifik. Ia boleh ditemui di sepanjang tepi jalan, di kawasan pembukaan hutan, dan di kebun sayur terbiar. Pada zaman dahulu, orang membancuh ramuan dari chicory. Sifat berfaedah dan kontraindikasi tumbuhan itu telah diterangkan dalam papirus Mesir lama sebelum Era Biasa. Chicory digunakan untuk melindungi daripada gigitan ular dan merawat penyakit.

Penerangan mengenai tumbuhan

Perennial ini, yang sifat perubatannya sangat dipuji oleh Avicenna, mempunyai akar berdaging yang mencapai sehingga 1.5 meter panjang. Cawangan bercabang memanjang dari batang. Daun pinnate, meruncing di pangkal, membentuk roset.

Bunga biseksual Chicory, sehingga 50 setiap tumbuhan, mempunyai mahkota biru dengan 5 gigi. Mereka terbentuk di axils daun yang terletak di bahagian atas tumbuhan saka. Chicory berfungsi sebagai tumbuhan madu, menarik serangga yang bermanfaat. Pembungaan bermula pada bulan Jun dan berakhir pada bulan September. Selepas pendebungaan, ovari terbentuk, dari mana buah muncul.

Manfaat dan kemudaratan chicory

Daun, batang, dan bunga semuanya mempunyai sifat perubatan, tetapi akar terkumpul paling banyak. Ini membantu tumbuhan bertahan dalam keadaan yang tidak menguntungkan.

Bunga chicory kaya dengan glikosida, bijinya kaya dengan minyak berlemak, dan daun muda kaya dengan karotena dan sebatian kalsium. Mereka, seperti akar, mengandungi insulin.

Tumbuhan ini mengandungi riboflavin, vitamin C, dan bahan pahit, serta makronutrien dalam bentuk:

• kelenjar;
• tembaga;
• zirkonium;
• nikel.

Rebusan akar saka mengurangkan paras gula dalam darah kerana ia kaya dengan insulin. Herba ini sangat bermanfaat untuk pesakit kencing manis. Minuman itu meningkatkan penghadaman, menenangkan saraf, dan membantu dengan insomnia.Mampat yang diperbuat daripada tumbuhan saka ini melegakan sakit sendi dan mengurangkan keradangan pada nodus limfa. Penyerapan panas akar mempunyai kesan negatif terhadap mikrob berbahaya.

Chicory membuang toksin, membantu merawat anemia, penyakit buah pinggang dan mata, dan memperbaiki nada vaskular. Apabila dimakan:

1. Kulit menjadi anjal.
2. Kemerahan dan ruam hilang.
3. Rambut tumbuh lebih baik.

Walaupun tumbuhan mempunyai banyak sifat penyembuhan, ia juga boleh menyebabkan kemudaratan.

Ubat berasaskan chicory tidak disyorkan untuk mereka yang mempunyai alahan terhadap herba berbunga. Infusi tidak boleh dimakan oleh mereka yang mempunyai urat varikos, kerana ia meningkatkan ketegangan pada saluran darah. Tumbuhan itu adalah perangsang, jadi mereka yang mengalami gangguan sistem saraf yang teruk harus mengelakkan ubat berasaskan chicory.

Cara-cara menggunakan chicory

Serbuk larut daripada herba digunakan untuk menyedapkan pencuci mulut dan krim, dan ia ditambah pada doh untuk meningkatkan warna barangan bakar. Infusi dibuat dengan meletakkan 15 sudu besar herba yang dihancurkan dalam termos dan menambah 4 cawan air mendidih. Minum empat kali sehari untuk merawat inkontinensia kencing, dysbacteriosis, dan gangguan metabolik. Chicory dicampur dengan kopi asli dan dimakan untuk mengenyangkan badan dengan insulin, makronutrien, dan asid, serta untuk menyimpan vitamin.

Jus chicory membantu memerangi anemia. Batang dan daun dipotong sebelum berbunga, dibasuh dalam air mendidih, dan dicincang. Selepas memerah cecair, jus direbus selama beberapa minit. Minum satu sudu teh campuran dua atau tiga kali sehari, tetapi hasilnya tidak akan ketara selama sekurang-kurangnya sebulan.

Air rebusan yang berguna untuk pesakit kencing manis disediakan daripada 2 cawan air mendidih dan 2 sudu besar akar dengan api perlahan selama sejam.

Untuk meningkatkan tenaga, minum teh yang diperbuat daripada serbuk segera dengan madu, susu, krim atau kayu manis. Untuk masalah pankreas atau paras gula yang tinggi, hancurkan stevia dan daun chicory, tuangkannya ke dalam secawan air mendidih, dan curam selama 10 minit. Tambah lemon dan madu ke dalam infusi. Serbuk segera diperolehi dengan pengeringan pada suhu 150°C. Ekstrak cecair, yang mempunyai kepekatan tinggi komponen berfaedah, dihasilkan melalui penyejatan pada 100°C.

Bagaimana untuk membancuh chicory?

Sebelum memasak, herba yang dicincang dikisar dalam pengisar kopi. Ia boleh digunakan untuk membuat teh tonik, sama seperti serbuk larut:

1. Satu sudu tumbuhan dituangkan ke dalam segelas air sejuk.
2. Letakkan di atas api perlahan.
3. Masak selama kira-kira tiga minit.
4. Cecair yang mendap ditapis.
5. Mereka meminum minuman itu dengan susu.

Teh yang sihat dan menyegarkan diperbuat daripada akar chicory keseluruhan, yang dibasuh, dikeringkan, dicincang, dibakar dan dibancuh. Tambah 1 atau 2 sudu besar serbuk larut ke dalam secawan air mendidih.

Chicory dalam perubatan rakyat

Air rebusan herba telah lama digunakan untuk merawat selsema. Akar digali, dicuci bersih, dan dihancurkan. Kira-kira 10 gram campuran ini dituangkan ke dalam segelas air dan direbus selama 20 minit. Minum ½ cawan tiga kali sehari. Dalam perubatan alternatif, 15 gram chicory dibancuh dengan jumlah pinggul mawar yang sama dan diminum tiga kali sehari, 40-50 ml pada satu masa.

Semasa menopaus, letakkan satu sudu akar cincang dalam periuk, tambah secawan air panas, rebus selama 10 minit, dan biarkan ia mendidih selama sejam. Ambil ¼ cawan ubat selama 20 hari. Untuk ekzema, abses, melecur dan dermatitis, sapukan rebusan yang diperbuat daripada 3 cawan air panas, satu sudu batang dan daun, dan 2 akar, dicincang sangat halus. Reneh adunan selama 15 minit. Ia juga diambil bersama madu untuk merawat penyakit hati.

Untuk batuk kering, ambil semua bahagian chicory bersama-sama dengan meadowsweet dan motherwort dalam nisbah 3:1:1. Tambah 500 ml air mendidih kepada 5 sudu besar setiap herba dan biarkan curam selama satu jam. Ambil ½ cawan campuran, bersama-sama dengan tablet mumiyo.

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Chicory mengandungi pelbagai komponen, dan sikap tidak bertoleransi terhadap salah satu daripadanya boleh menyebabkan reaksi alergi. Berhati-hati harus dilakukan apabila meminum teh yang diperbuat daripada serbuk segera jika anda mempunyai bronkitis, kerana ia boleh memburukkan lagi batuk. Merebus dan infusi herba tidak boleh dimakan oleh orang yang menderita:

• asma;
• ulser perut;
• gastrik;
• dyskinesia pundi hempedu.

Anda harus berhenti minum herba jika anda mengalami pening, loya teruk, peningkatan kadar jantung, atau kelemahan selepas meminumnya. Wanita hamil dan menyusu harus mengelakkan penggunaan herba secara berlebihan.

Teh dari tumbuhan merangsang selera makan; jika seseorang terdedah kepada obesiti, meminumnya dengan kerap boleh menyebabkan peningkatan berat badan yang ketara.