10 resipi TOP untuk jus epal dalam tin untuk musim sejuk di rumah menggunakan pemerah jus

Epal adalah buah yang paling biasa dan digemari. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan dan menyegarkan. Kandungan zat besinya melebihi buah-buahan lain. Jus epal adalah cara terbaik untuk menggunakannya. Jus epal boleh dipelihara untuk musim sejuk dalam pelbagai cara.

Kehalusan masakan

Lebih mudah untuk membuat jus dalam periuk jus. Ia terdiri daripada tiga kapal. Buah yang telah disediakan diletakkan di dalam bekas berlubang. Air dituangkan ke dalam mangkuk bawah. Periuk jus diletakkan di atas dapur. Selepas beberapa jam, produk siap, dikumpulkan dalam mangkuk tengah, dituangkan ke dalam balang dan dimeteraikan.

Menggunakan pemerah jus, anda akan mendapat jus dengan pulpa. Anda boleh memeliharanya sebagaimana adanya atau menapisnya. Panaskan dulu.

Varieti epal manakah yang terbaik untuk dipilih?

Epal musim luruh yang berair dan segar sesuai untuk pemeliharaan ini. Hasil daripada varieti ini akan lebih besar daripada varieti lembut berkanji. Sekiranya penuaian varieti musim panas adalah besar dan pengawetan lain sudah dibuat, buah yang tinggal boleh digunakan. Untuk memerah epal musim panas, sebaiknya gunakan pemerah jus.

Menyediakan bahan utama

Buah-buahan yang dituai hendaklah dibasuh dengan teliti dalam dua kali basuhan dan dibentangkan di atas tuala kertas untuk kering. Bahan mentah harus kering. Keluarkan batang, biji, dan sebarang kerosakan lain. Potong buah-buahan menjadi kepingan kecil.

Bergantung pada saiznya, mereka dipotong menjadi empat, enam atau lapan keping.

Resipi untuk membuat jus epal di rumah

Jus epal untuk musim sejuk boleh dibuat dari epal sahaja atau dengan tambahan buah-buahan, beri, dan juga sayur-sayuran lain. Gula ditambah seperti yang dikehendaki. Jus buatan sendiri menyediakan sumber vitamin tambahan.

Resipi mudah untuk musim sejuk

Produk yang diperlukan:

• baldi epal;
• gula.

Jumlah buah ini akan menghasilkan tiga liter jus. Anda boleh membuat minuman yang tidak jelas. Lulus buah yang disediakan melalui pemerah jus. Tuangkan cecair yang terhasil ke dalam bekas. Panaskan, kacau dan buang sebarang buih. Masukkan gula secukup rasa semasa proses pemanasan. Biarkan cecair hampir mendidih, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Biarkan ia mendidih selama kira-kira sepuluh minit.

Minuman yang dihasilkan hendaklah disimpan dalam balang steril, ditutup dengan penutup rebus. Tutup balang terbalik dengan selimut hangat selama 24 jam.

Melalui pemerah jus

bahan-bahan:

• 10 kilogram epal;
• 250 gram gula untuk jenis masam.

Basuh, biji, dan buang sebarang cela pada buah dan salurkan melalui pemerah jus. Tapis jus yang baru diperah melalui tiga lapisan kain tipis. Panaskan sehingga panas. Tuangkan ke dalam balang liter. Letakkannya dalam bekas air suam. Sterilkan selama 20 minit selepas air mendidih. Buah tin yang disediakan dengan cara ini akan disimpan dengan baik.

Dengan pulpa

Bahan-bahan untuk penyediaan:

• 3 kilogram epal;
• 100 gram gula;
• satu liter air.

Perah buah yang telah disediakan untuk mengeluarkan jusnya. Tuangkan air ke atas pulpa. Setelah mendidih, tapis adunan yang terhasil melalui ayak. Masukkan jus dan masukkan gula. Didihkan, kacau. Keluarkan sebarang buih semasa anda memasak. Panaskan selama 15 minit, pastikan ia tidak mendidih.

Sediakan bekas kaca. Tuangkan nektar panas ke dalamnya. Gulungkannya segera. Tutup dengan selimut kapas. Biarkan ia sejuk.

Dalam pemerah jus

bahan-bahan:

• 5 kilogram epal;
• 50 gram gula.

Untuk membuat jus, letakkan buah yang bersih dan dihiris ke dalam kuali atas periuk jus dan taburkan dengan gula. Tuangkan air ke dalam kuali bawah.

Letakkan pemerah jus di atas dapur. Selepas dua jam, apabila mangkuk tengah penuh dengan jus, tuangkannya melalui tiub ke dalam balang steril. Balang boleh ditutup dengan segera, tanpa rawatan haba selanjutnya.

Dalam multicooker

Senarai produk:

• 2 kilogram epal;
• 75 gram gula.

Basuh dan potong buah, masukkan ke dalam pemerah jus, dan tapis. Tuangkannya ke dalam mangkuk multicooker. Tetapkan mod "Sup". Setelah mendidih, masukkan gula dan buang sebarang buih. Tutup dan reneh selama lima minit. Isikan balang yang disterilkan dengan jus panas. Meterainya. Biarkan ia sejuk di bawah selimut.

Prosedur pensterilan lebih mudah dilakukan dalam multicooker daripada di atas dapur.

Tanpa gula

Sediakan:

• sebaldi epal.

Oleh kerana penyediaan ini dibuat tanpa gula, epal harus manis dan masak dengan baik. Basuh epal, potong terbuka, dan keluarkan bijinya. Sediakan jus. Panaskan dengan teliti, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Keluarkan sebarang buih dari permukaan.

Tuangkan nektar ke dalam balang yang disediakan dan tutup dengan penutup steril.

Dengan ceri

bahan-bahan:

• 5 kilogram epal;
• 1.5 kilogram ceri.

Pisahkan ceri, cincang, dan perah jusnya. Basuh epal, keluarkan bijinya, dan perah jusnya.

Campurkan nektar ceri dan epal dan biarkan mendidih. Untuk mengekalkan kebanyakan vitamin, jangan rebus jus. Tuangkan minuman panas ke dalam bekas kaca steril.

Dengan labu

Untuk menyediakan jus epal dengan labu, anda perlu:

• 4 kilogram epal;
• 2 kilogram labu;
• 0.5 liter air;
• 300 gram gula;
• limau.

Kupas labu, keluarkan biji, potong kecil, dan masukkan ke dalam mangkuk. Tutup dengan air dan renehkan sehingga lembut. Perah jus lemon dan masukkan ke dalam labu. Reneh selama lima minit. Setelah labu telah sejuk, haluskan.

Jalankan epal yang dikupas melalui pemerah jus. Tuangkan jus ke dalam puri, tambah gula. Didihkan, tuangkan ke dalam balang steril, dan tutup.

Dengan pir

Anda perlu menyediakan:

• 3 kilogram pear;
• 4 kilogram epal.

Potong buah yang telah dibasuh menjadi empat bahagian dan keluarkan bijinya. Sediakan jus. Reneh selama enam minit, keluarkan sebarang buih. Tuangkan minuman yang telah siap ke dalam botol yang disterilkan dan tutup. Biarkan ia sejuk di bawah selimut.

Dengan anggur

Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

• satu kilogram epal;
• satu kilogram anggur;
• 50 gram gula;
• 2 gelas air yang ditapis.

Bersihkan anggur, buang sebarang serpihan dan buah hijau. Letakkannya dalam colander, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, dan biarkan ia kering.

Basuh epal, potong menjadi kepingan, dan keluarkan inti. Jalankan buah melalui pemerah jus. Didihkan jus yang dihasilkan, tambah gula, dan reneh selama beberapa minit, keluarkan sebarang buih. Kemudian tuangkan air dan reneh selama tiga minit lagi. Tuangkan jus ke dalam balang steril dan tutup. Balut balang dengan ketat. Setelah sejuk, simpan di dalam bilik bawah tanah.

Ciri Penyimpanan

Jus segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, tetapi pastikan anda menyimpannya dalam bekas yang tertutup rapat.

Anda boleh menyimpannya beku untuk masa yang lama, tetapi pilihan ini tidak sesuai untuk semua orang.

Cara paling berkesan untuk mengekalkan vitamin adalah melalui pengetinan. Jika anda mengikuti semua arahan untuk mengetin, jus boleh disimpan di tempat yang sejuk dan gelap sehingga dua tahun.