TOP 15 resipi untuk nasi dalam tin dengan sayur-sayuran untuk musim sejuk

Membuat nasi dalam tin dan sayur-sayuran untuk penyimpanan musim sejuk tidak boleh menjadi lebih mudah. Pembuka selera yang terhasil mengenyangkan dan sihat, sedia untuk dihidangkan segera. Anda perlu menyediakan bijirin, serta bahan tambahan seperti zucchini, lada benggala dan terung. Anda juga boleh menggabungkannya dengan kacang, tomato atau lobak merah—semuanya sesuai dengan nasi. Mari belajar memasak bersama-sama untuk menjamu diri anda dengan sesuatu yang lazat pada musim sejuk ini.

Pembuka selera nasi: ciri rasa dan spesifikasi masakan

Untuk menyediakan snek yang anda perlukan:

• padi beras;
• sayur-sayuran;
• rempah mengikut resipi, termasuk garam dan gula;
• bekas kaca.

Ini adalah minimum. Apabila mengetin, gigitan ditambah untuk mengelakkan produk daripada "terbang ke atas," dan balang disterilkan. Di bawah, kami akan menerangkan secara terperinci cara menyediakan snek nasi yang lazat.

Memilih dan menyediakan sayur-sayuran dan bijirin

Sayur-sayuran dipilih yang masak, tanpa kerosakan atau reput, tetapi tidak layu. Anda boleh menggunakan sebarang jenis beras: basmati, bijirin panjang, pecah atau bijirin penuh. Perkara utama ialah ia bersih, kering dan bebas daripada pepijat.

Menyediakan bekas

Anda memerlukan bekas kaca dalam saiz yang paling biasa digunakan dalam rumah anda. Sebaik-baiknya, antara setengah liter dan satu liter. Anda tidak disyorkan untuk menggunakan balang yang terlalu besar, kerana makanan ringan yang dibuka tidak akan bertahan lama di dalamnya. Mereka juga mengambil lebih banyak ruang.

Semua bekas dibasuh dengan air suam dan soda, dan balang dengan cip pada leher, retak, dan kecacatan lain ditolak.

Resipi sayur-sayuran dan nasi untuk musim sejuk

Pelbagai resipi termasuk variasi klasik dan improvisasi. Mana satu untuk dipilih terpulang kepada anda.

Kaedah penyediaan klasik

Komposisi klasik termasuk (kuantiti ditunjukkan dalam kilogram):

1. Lobak merah, bawang, lada benggala dan tomato - 1 setiap satu.
2. Beras yang telah dibasuh bersih - 1 cawan.
3. Minyak bunga matahari - 350 mililiter.
4. Cuka meja - 1 gelas.
5. Garam meja - 30 gram.
6. Gula pasir - 20 gram.

Pembuka selera Tahun Baru dengan nasi dan kubis "Kapustnyak"

Nilai pemeliharaan ini terletak pada kesempurnaannya untuk meja perayaan. Ia juga merupakan gandingan yang baik dengan minuman keras; ia mengenyangkan dan sederhana pedas. Ia menggunakan bahan standard tomato, bawang, dan lada, dengan tambahan kubis rangup.

Lecho dengan nasi

Salah satu resipi klasik, yang sama digunakan untuk hidangan lecho dan nasi, ialah lecho, hidangan asas yang dibuat dengan tomato, bawang, lada benggala dan bawang putih, dipertingkatkan dengan biji beras. Rempah-rempah termasuk cengkih, paprika, daun bay, sawi, dan lada.

Snek manis "Sarapan Pelancong"

Hidangan yang menyelerakan. Setiap suri rumah akan mahu mengekalkan ini untuk musim sejuk. Hidangan masam manis yang canggih, impian gourmet. Mereka menambah sejumlah besar gula (200 gram), dan bahan-bahan lain adalah klasik.

Salad sayuran musim sejuk dengan nasi dan terung

Untuk mengekalkan pembuka selera ini, anda memerlukan terung yang padat, masak, dihiris atau dipotong dadu dan digoreng sedikit. Campuran sayur-sayuran yang disediakan direneh dengan api yang rendah dengan nasi dan diletakkan di dalam balang kukus.

Salad nasi jilat jari dengan zucchini dalam periuk perlahan ini adalah resipi untuk kebaikan menjilat jari.

Periuk perlahan boleh digunakan untuk merebus daging, ikan dan sayur-sayuran. Bahan-bahan dituangkan ke dalam mangkuk, seperti untuk salad zucchini, dan kemudian campuran dibahagikan kepada balang.

Kami menyediakan salad dengan nasi, tomato dan lada benggala

Lada manis adalah bahan penting dalam banyak hidangan dan pengawet buatan sendiri. Mereka memberikan rasa manis dan halus kepada hidangan. Mereka disediakan seperti lecho, kemudian dimasukkan ke dalam balang, disterilkan, dan ditutup dengan penutup.

Snek sayur-sayuran tanpa pensterilan

Jika anda tidak bercadang untuk menyimpan salad sayuran dalam balang untuk masa yang lama, anda boleh membuatnya tanpa pensterilan. Bahan-bahan yang sama—tomato, lobak merah, dan bawang—digaul dengan nasi. Menambah lada panas menjadikan pembuka selera yang pedas dan pedas.

Dengan zucchini

Bubur nasi juga sesuai dengan zucchini. Sama ada anda menambah lada benggala dan rempah pada resipi terpulang kepada anda. Tetapi tomato dan bawang adalah satu kemestian.

Pelbagai tomato hijau

Menukar tomato masak dengan tomato hijau akan menambah variasi pada pengawet buatan sendiri anda. Lada hitam atau merah panas akan menambah tendangan pedas.

Dengan kacang

Kekacang adalah sumber protein yang berharga, dan dipadankan dengan nasi, snek ini sungguh lazat. "Sarapan Pelancong" yang diubah suai, ia mengenyangkan dan berkhasiat.

Tanpa cuka

Pengawet ini bebas asid, jadi sayur-sayuran digoreng sehingga lembut. Tomato sepatutnya Slivka, dan apa-apa nasi akan sesuai.

Dalam sos tomato

Jus tomato dalam tin atau dressing adalah asas salad siap sedia. Hanya masukkan lada, bawang, dan nasi, dan hidangan sedia untuk dihidangkan.

Kari sayur

Resipi kari berbeza-beza, tetapi rempah pedas dengan nama yang sama sentiasa disertakan. Tambah kentang, brokoli atau kacang hijau—terpulang kepada anda.

Resipi lazat untuk tomato dan nasi menggunakan pengisar daging

Tomato masak diproses seolah-olah untuk minuman buah-buahan, menghasilkan pes yang licin. Lobak merah diparut pada parut kasar dan direbus dengan sayur-sayuran dan nasi.

Tempoh dan syarat pengawetan makanan dalam tin

Simpanan siap disimpan di tempat yang sejuk dan gelap (pantry atau bilik bawah tanah) sehingga 12 bulan. Tudung membonjol, rupa acuan, sedimen tidak dibenarkan, awetan dianggap rosak.