Pengeringan
Salah satu cara untuk mengawet makanan untuk masa yang lama ialah pengeringan, yang melibatkan penyejatan lembapan daripada makanan. Buah-buahan, beri, sayur-sayuran, dan cendawan buatan sendiri jauh lebih sihat, memelihara vitamin dan mineralnya.
Bahagian ini mengandungi artikel dengan maklumat terperinci tentang semua prinsip dan peraturan prosedur. Arahan terperinci termasuk cadangan untuk memilih dan menyediakan bahan, mengira masa memasak dan suhu. Kaedah (matahari, ketuhar, dan menggunakan peralatan khusus) dan peralatan yang diperlukan diterangkan secara terperinci.
Artikel itu juga menerangkan peraturan untuk menyimpan produk, yang, jika diikuti, akan meningkatkan jangka hayatnya dan mengekalkan komponen dan rasa yang bermanfaat.
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan 