8 Resipi Jem Nanas Terbaik untuk Musim Sejuk

Membuat makanan istimewa seperti jem nanas adalah mudah, dan resipi ini akan membantu. Buah tropika ini berpasangan cantik dengan bahan-bahan lain, memberikan profil rasa yang menakjubkan. Nanas dipasangkan dengan lemon, labu, dan juga zucchini. Jika "gandingan" ini tidak sesuai dengan keinginan anda, anda masih boleh mencipta pencuci mulut yang lazat dan berperisa menggunakan resipi tradisional.

Kehalusan persediaan musim sejuk

Sebelum anda mula mengawet hasil anda, pastikan semuanya sudah sedia. Keperluan khas dikenakan pada bekas dan buah.

Memilih dan menyediakan nanas segar

Untuk membuat jem, anda perlu:

1. Pilih buah dengan kualiti yang sesuai: tidak busuk, tanpa tanda-tanda acuan atau rosak.
2. Nanas harus masak sederhana; yang terlalu masak atau kurang masak tidak sesuai untuk pengetinan.

Sterilkan balang

Bekas juga perlu disediakan untuk membuat tempat kosong, dan kami akan melakukan perkara berikut dengannya:

• Balang dibasuh di bawah air yang mengalir menggunakan baking soda;
• kemudian keringkannya dengan membalikkannya untuk membolehkan baki kelembapan mengalir;
• sterilkan di atas stim selama 10-15 minit;
• penutup disterilkan secara berasingan selama 5 minit;
• Bekas tidak perlu digunakan segera; mereka akan mengekalkan harta mereka selama 2 hari.

Resipi jem nanas terbaik untuk musim sejuk

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan hidangan yang lazat dan luar biasa; jom explore resipi popular.

Cara tradisional

Kami akan menyediakan makanan istimewa mengikut resipi berikut:

1. Kupas dan potong nanas, potong menjadi kiub bersaiz sederhana.
2. Isi 1 kilogram produk dengan gula, anda memerlukan 800 gram.
3. Kami meninggalkan segala-galanya selama 3 jam, menunggu sehingga jus muncul, sepatutnya ada banyak.
4. Kemudian kami mendidihkannya di atas dapur, masak sehingga mendidih dan, tanpa mengurangkan api, masak produk selama 5 minit.

Keluarkan hidangan dari api dan biarkan ia sejuk. Jika konsistensi kelihatan tidak cukup pekat, letakkan semula jem di atas dapur dan masak selama 5 minit lagi selepas mendidih dengan api yang tinggi.

Sila ambil perhatian: Produk akan berbuih banyak semasa memasak, tetapi tidak sebanyak jem strawberi.

Dengan lemon

Anda boleh menggunakan buah-buahan segar atau jus yang diperoleh daripada mereka, kami akan menyediakan mengikut skema berikut:

• potong nanas menjadi kiub, kupas lemon, potong dan taburkan dengan gula, biarkan selama 3 jam;
• apabila jus muncul, letakkan segala-galanya di atas dapur dan masak mengikut resipi tradisional;
• Jika anda menggunakan jus lemon, tambah jus lemon sebelum meletakkan produk ke dalam balang dan biarkan selama 30 minit;
• Gaul sebati.

Penyediaan labu yang sihat

Tidak sukar untuk membuat jem ini, inilah yang akan kami lakukan:

1. Kupas dan potong nanas dan labu, potong pulpa menjadi kiub, taburkan semuanya dengan gula dan biarkan selama 2-3 jam.
2. Kacau campuran secara berkala dengan sudu kayu untuk meningkatkan jumlah jus.
3. Kemudian letakkan kuali di atas api dan masak selama 10-15 minit dari saat ia mendidih.
4. Sejukkan produk dan letakkan di dalam balang. Anda boleh menambah jus lemon sebelum memasukkannya ke dalam balang.

Pelbagai aprikot

Kami akan membuat pencuci mulut ini seperti berikut:

• anda perlu membahagikan aprikot masak kepada separuh, kupas dan potong nanas menjadi kiub;
• tutup bahan dengan gula dan biarkan mereka duduk selama beberapa jam;
• apabila jus muncul, letakkan kuali di atas api dan reneh selama 15-20 minit selepas mendidih;
• Apabila jem mencapai konsistensi yang diingini, kiub dimasak dan separuh kekal utuh, ia boleh diletakkan ke dalam balang.

Jom sediakan hidangan ketupat

Untuk membuat pencuci mulut sedemikian, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Potong rhubarb dan buah tropika menjadi kiub, selepas dikupas.
2. Bilas di bawah air yang mengalir dan letakkan di atas api, tambah segelas air ke dalam kuali.
3. Rebus selama 20-25 minit dari saat ia mendidih, kecilkan api, tutup dengan tudung.
4. Kemudian masukkan gula dan pudina segar, masak selama 10-15 minit lagi dengan api perlahan.
5. Jika anda ingin membuat jem, keluarkan pudina dan kisar semuanya dalam pengisar.

Dengan zucchini

Cara yang menarik untuk mencipta pencuci mulut yang lazat dan luar biasa. Begini caranya:

• potong zucchini dan nanas menjadi kiub dengan saiz yang sama, tutupnya dengan gula dan biarkan mereka duduk selama sejam;
• secara berkala kacau semuanya dengan sudu kayu untuk meningkatkan jumlah jus;
• selepas sejam kami meletakkan segala-galanya di atas dapur dan masak dengan api sederhana selama 20-25 minit;
• kemudian tambah 2 sudu besar jus lemon ke produk, campurkan semuanya dengan teliti dan biarkan jem sejuk;
• Kami memasukkannya ke dalam balang, menutupnya dengan penutup dan memasukkannya ke dalam simpanan.

Resipi dengan pear

Kami akan memasak mengikut resipi berikut:

1. Kupas buah dan potong inti, potong nanas menjadi kiub.
2. Tutup semuanya dengan gula, kacau, dan tunggu sehingga jus muncul.
3. Letakkan pengawet di atas dapur dan masak selama 10-16 minit dengan api sederhana.
4. Keluarkan kuali dari dapur dan tunggu sehingga ia sejuk.
5. Jika konsistensinya memuaskan, anda boleh memindahkannya ke dalam balang. Jika tidak, rebus lagi.

Jem wangi dengan tangerin tambahan

Kami akan menyediakan makanan istimewa ini mengikut resipi berikut:

• Kupas tangerin dan pisahkannya menjadi beberapa bahagian, potong buah tropika menjadi kiub;
• tutup kiub dengan gula dan biarkan mereka duduk selama 2-3 jam, ditutup dengan tudung;
• kemudian kami meletakkan segala-galanya di atas dapur (dan tangerin juga, dicampur dalam satu kuali);
• Masak selama 10-15 minit, produk akan berwarna cerah, dengan hirisan tangerine.

Ciri penyimpanan produk siap

Jem hendaklah disimpan di tempat yang sejuk, gelap, jauh dari sumber cahaya dan haba. Balang paling kerap disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah; peti sejuk juga akan berfungsi. Sesetengah suri rumah meletakkannya di sepanjang balkoni, menutupnya dengan tuala atau selimut hangat.

Barangan dalam tin harus dilindungi daripada turun naik suhu secara tiba-tiba, kerana ia boleh menjejaskan rasa dan konsistensi produk secara negatif.

Membuat jem nanas adalah mudah. Hidangan yang luar biasa dan lazat ini pasti menjadi hidangan tengah meja dan menggembirakan tetamu semasa pesta teh istimewa.