15 Resipi Jem Lemon Terbaik untuk Musim Sejuk

Membuat jem lemon memerlukan pengetahuan yang mencukupi, termasuk memilih buah yang betul, menyediakan bekas dan proses memasak itu sendiri. Terdapat beberapa resipi yang dicuba dan benar yang akan membantu anda dengan tugas yang mencabar ini. Adalah penting untuk mengekalkan perkadaran, memantau kualiti bahan dan memberi perhatian kepada perincian; ini adalah satu-satunya cara untuk mencipta produk yang lazat dan sihat.

Spesifik penyediaan jem sitrus

Terdapat beberapa helah yang akan membantu anda mencipta pencuci mulut yang lazat dan beraroma, dan setiap tukang masak di rumah pasti mengetahuinya:

1. Jika anda tidak mahu jem terlalu manis, jangan keluarkan kulit, parut dan masukkan ke dalam produk.
2. Buah sitrus berfungsi dengan baik bersama-sama; anda boleh menambah bukan sahaja lemon tetapi juga oren ke dalam jem; gabungan ini dianggap berjaya.
3. Luangkan masa anda; adalah lebih baik untuk menyediakan produk manis selama beberapa hari. Adalah lebih baik untuk menutup lemon dengan gula, biarkan selama sehari, dan kemudian mula memasak.

Memilih dan menyediakan lemon dan balang

Mari kita bincangkan peraturan asas untuk memilih buah-buahan; keperluan berikut dikenakan kepada mereka:

• limau perlu diperiksa untuk kerosakan;
• pilih hanya buah keras, yang lembut dan layu tidak sesuai;
• keutamaan diberikan kepada buah-buahan bersaiz sederhana;
• Seharusnya tiada reput, acuan atau kemasukan lain yang tidak jelas pada kulit.

Anda juga perlu memberi perhatian kepada bekas, ia:

1. Seluruh, tiada retak, kerosakan atau cip.
2. Setelah dicuci, bilas semua balang di bawah air yang mengalir menggunakan soda.
3. Disterilkan, bekas mesti disterilkan di atas wap, serta penutup.

Semua cadangan di atas akan membantu anda membuat jem yang lazat dan sihat yang akan mengingatkan anda tentang musim panas yang cerah pada musim sejuk.

Resepi jem lemon yang sedap

Terdapat pelbagai variasi dan kaedah penyediaan produk ini; jom bincang yang simple dan popular di kalangan suri rumah.

Kaedah memasak klasik

Untuk membuat jem lemon menggunakan resipi klasik, anda perlu:

• kupas, potong dan keluarkan kulit dari 2 kilogram buah;
• letakkannya dalam mangkuk atau periuk dengan bahagian bawah tebal;
• tutup dengan 4 kilogram gula dan biarkan semalaman;
• Pada waktu pagi atau pada waktu makan tengah hari, letakkan di atas api dan reneh selama sekurang-kurangnya setengah jam dari saat ia mendidih.

Jem lemon dan zucchini

Untuk menyediakan hidangan yang lazat, anda perlu mengikuti resipi berikut:

1. Kupas zucchini, keluarkan biji, dan potong daging menjadi kiub.
2. Keluarkan kulit dari lemon dan parut pada parutan halus, potong lemon menjadi kiub.
3. Tutup zucchini dengan gula, masukkan lemon dan kulit ke dalam bekas lain dan tutup semuanya dengan gula.
4. Biarkan semuanya selama 10 minit, kemudian mula memasak jem yang lazat.
5. Didihkan zucchini, masak selama 10 minit, kemudian masukkan zest dan lemon, masak selama 15-20 minit lagi.
6. Kami meninggalkan segala-galanya selama sehari, dan selepas sehari kami memasak pencuci mulut sehingga mencapai ketebalan yang dikehendaki.

Dengan tambahan buah oren

Hidangan lazat ini mudah disediakan; ikuti resipi dengan teliti:

• buah-buahan dikupas dan dipotong menjadi kepingan, biji dikeluarkan;
• kemudian masukkan segala-galanya dalam periuk dan tutup dengan gula;
• anda boleh mengambil kulit satu buah sitrus dan memarutnya;
• Jem dimasak selama 15 minit selepas mendidih, kemudian dituangkan ke dalam balang.

Dengan lavender

Resipi menarik untuk jem lazat:

1. Anda perlu mengupas aprikot dan mengeluarkan lubang.
2. Parut kulit 1 lemon dan perahkan jusnya.
3. Tutup aprikot dengan gula dan biarkan semalaman.
4. Pada waktu pagi, mulakan menyediakan pencuci mulut, letakkan jem di atas api, masak sehingga mendidih
5. Apabila produk mendidih, masak jem selama 15 minit lagi, tambah bunga lavender dan kulit lemon dan jus.
6. Masak dengan api perlahan selama 20 minit lagi, biarkan sejuk, dan masukkan ke dalam balang.

Mari sediakan hidangan istimewa dalam multicooker

Kaedah penyediaan yang sangat mudah, anda perlu:

• Kupas buah dan potong, keluarkan kulitnya terlebih dahulu;
• Tuangkan gula ke dalam tong dan cairkan dengan air untuk membuat sirap;
• lemon diletakkan di dalamnya dan mod "Memasak" ditetapkan;
• Tetapkan pemasa selama 45 minit dan pilih suhu 160 darjah.

Melalui pengisar daging

Mari cuba mencipta produk yang lazat dengan cara berikut:

1. Menggunakan pengisar daging atau pengisar, kisar limau.
2. Tutup semua kandungan dengan gula dan biarkan bahan duduk selama 30 minit.
3. Campurkan semuanya dengan teliti dengan sudu kayu sehingga adunan menjadi homogen.
4. Kami memasukkannya ke dalam balang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk penyimpanan.

Resipi buah-buahan dan sitrus dengan epal

Untuk membuat pencuci mulut yang lazat, anda perlu melakukan perkara berikut:

• potong epal ke dalam kepingan, kupas oren dan lemon;
• tutup semuanya dengan gula dan biarkan selama 30-60 minit;
• Apabila buah-buahan mengeluarkan jus, kami mula memasak;
• Didihkan jem, kecilkan api, reneh selama 15 minit, kemudian tuangkan ke dalam balang.

Dengan kulit

Jika anda mengikuti resipi dengan tepat, anda akan mendapat jem yang lazat dan aromatik:

1. Basuh buah-buahan dengan teliti dan potong.
2. Tuangkan segelas air ke dalam periuk dan masukkan gula.
3. Sediakan sirap gula dan letakkan buah-buahan di dalamnya.
4. Masak sekurang-kurangnya setengah jam selepas mendidih.

Petua: Jika anda ingin membuat pencuci mulut lebih lazat, tambahkan secubit kayu manis untuk memberikan rasa yang menyelerakan.

Persediaan yang luar biasa dengan kurma

Hidangan eksotik dan lazat ini mudah disediakan; ikut resepi sahaja:

• kurma dibasuh di bawah air yang mengalir dan diletakkan di dalam colander;
• sirap disediakan daripada gula dan air, kulit lemon dan jus ditambah kepadanya;
• Campurkan semuanya dengan teliti dengan sudu kayu;
• Letakkan kurma dalam sirap dan masak selama 25 minit selepas mendidih.

Dengan pir

Anda boleh mencuba sedikit dan menambah epal dan pear pada pencuci mulut:

1. Potong dan potong buah. Anda boleh mengupas pir dan epal dan menggunakan pengisar untuk menghaluskannya.
2. Potong lemon dan keluarkan bijinya, kemudian masukkannya ke puri pir-epal dan taburkan semuanya dengan gula.
3. Letakkan campuran di atas api dan tunggu sehingga mendidih, kurangkan suhu minimum dan masak selama 20 minit lagi.
4. Kemudian sejukkan dan masukkan makanan ke dalam balang.

Jika anda ingin mendapatkan jem dalam kepingan, jangan potong buah, potong tanpa mengeluarkan kulitnya.

Dengan pisang

Hidangan manis dan lazat ini boleh disediakan dengan cara berikut:

• potong pisang menjadi cincin, dan kupas dan potong lemon menjadi kiub;
• tutup seluruh jisim dengan gula dan biarkan selama 10-15 minit;
• kemudian kita mula memasak, selepas mendidih kita masak selama 25 minit;
• Kami memasukkannya ke dalam balang dan menggulungnya dengan penutup timah.

Dengan quince

Anda boleh membuat pencuci mulut yang indah dengan rasa dan aroma yang menyenangkan jika anda mengikuti resipi ini:

1. Quince dan lemon dicincang, biji dikeluarkan dan kulitnya dipotong dari buah sitrus.
2. Tutup buah dengan gula dan masukkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
3. Biarkan bahan selama 30 minit, kemudian, apabila jus muncul, letakkan di atas api.
4. Masak makanan istimewa selama 15 minit selepas mendidih; jika jus tidak mencukupi, tambah air.

Jem kulit limau

Jika anda tidak mempunyai tempat untuk meletakkan kulit sitrus, anda boleh membuat jem yang lazat daripadanya:

• potong semangat menjadi kiub dan rendam selama 24 jam;
• selepas 24 jam, toskan air dan tutup kerak dengan gula;
• Kami meletakkannya di atas api dan masak selama 15 minit selepas mendidih.

Dengan akar halia

Jika anda melakukan semuanya dengan betul, anda akan mendapat hidangan yang lazat:

1. Kupas dan parut akar halia.
2. Kami juga memarut kulit limau pada parutan halus.
3. Potong lemon menjadi kepingan dan keluarkan bijinya.
4. Tutup semuanya dengan gula dan biarkan selama 30 minit.
5. Kemudian kami meletakkan jem di atas dapur.
6. Masak selama kira-kira 25 minit selepas mendidih.
7. Sejukkan dan ulangi prosedur sekali lagi selepas 10-12 jam.

Resipi tanpa rawatan haba

Lemon tumbuk dengan gula disediakan mengikut resipi berikut:

• Kupas buahnya, anda boleh memotongnya dengan pengisar atau meletakkannya melalui penggiling daging;
• tutup semuanya dengan gula, biarkan selama sekurang-kurangnya satu jam, kacau semuanya secara berkala dengan sudu kayu;
• Kami meletakkan hidangan ke dalam balang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk disimpan.

Tempoh dan keadaan penyimpanan makanan dalam tin

Adalah disyorkan untuk menyimpan balang di tempat yang sejuk, jauh dari cahaya matahari dan alat pemanas.

Jika jem tidak dirawat haba, ia disimpan di dalam peti sejuk; jangka hayat produk sedemikian tidak melebihi 21 hari.

Rawatan haba meningkatkan jangka hayat kepada 1 tahun. Jika rupa jem itu dipersoalkan, anda boleh membuka balang, rebus isinya dan tutup semula, dengan syarat rasa jem itu kekal hebat.