7 Resipi Terbaik untuk Membuat Jem Epal Naliv Putih untuk Musim Sejuk

Pelbagai resipi akan membantu anda menyediakan jem dari epal White Naliv untuk musim sejuk. Buah-buahan berpasangan cantik dengan buah-buahan lain, menambah nota baharu pada rasa dan aroma pencuci mulut. Semasa musim sejuk, jem ini adalah pelengkap yang sempurna untuk teh, mengingatkan pada musim panas yang cerah, dan menambah vitamin dan mineral.

Kerumitan membuat jem epal White Naliv

Terdapat beberapa nuansa yang perlu dipertimbangkan semasa membuat pencuci mulut ini:

1. Varieti ini dibezakan oleh kemanisannya yang tinggi, atas sebab ini sedikit gula ditambah daripada biasa.
2. Epal berpasangan dengan baik dengan buah-buahan lain dan juga sayur-sayuran, menghasilkan hidangan yang lazat dan berperisa.
3. Isi putih boleh dengan mudah diubah menjadi jisim homogen, atau boleh dipelihara dalam kepingan, yang tidak tipikal untuk jem.

Memilih dan menyediakan bahan

Sebelum anda mula membuat pengawet, anda perlu memberi perhatian kepada aspek berikut:

• epal harus masak sederhana, yang terlalu masak tidak sesuai untuk membuat pencuci mulut;
• Buah-buahan juga perlu diperiksa untuk reput dan acuan - tidak disyorkan untuk menggunakan buah-buahan tersebut untuk membuat pengawet.

Keutamaan diberikan kepada epal dengan saiz yang lebih kurang sama, tanpa tanda-tanda kerosakan atau kemasukan; ia disusun dengan teliti, diperiksa, dibasuh, dan kemudian digunakan untuk membuat jem.

Mensterilkan bekas

Untuk pengetinan, anda juga perlu menyediakan bekas, yang dilakukan seperti berikut:

1. Bekas dibasuh di bawah air suam yang mengalir menggunakan baking soda.
2. Terbalikkan dan biarkan baki cecair mengalir ke tuala atau serbet.
3. Mereka diperiksa untuk cip, kerosakan, dan retak supaya balang tidak pecah semasa proses pensterilan.
4. Sterilkan di atas wap selama 10-15 minit, bergantung kepada kelantangan.
5. Tudung disterilkan secara berasingan; yang ini akan mengambil masa kira-kira 5 minit, tidak lebih.

Resipi dan arahan langkah demi langkah untuk membuat jem untuk musim sejuk

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan hidangan lazat dan aromatik. Mari kita terokai resipi mudah dan popular.

Kaedah penyediaan tradisional adalah melalui pengisar daging

Jem isi putih disediakan menggunakan kaedah tradisional seperti berikut:

• epal dikupas, dibuang teras dan diadu, kemudian dipotong menjadi empat;
• taburkan dengan gula dalam nisbah 2: 1, biarkan buah selama 30 minit untuk mengeluarkan jus;
• campurkan buah-buahan dengan sudu kayu dan letakkannya dalam periuk, masak selama 15 minit, kacau sekali-sekala;
• kemudian keluarkan dari haba dan kisar menggunakan penggiling daging dengan ayak halus, tambah kayu manis;
• Campurkan semuanya lagi dan letakkan semula jem di atas dapur, masak selama 10 minit;
• keluarkan dari haba, masukkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup.

Resipi cepat

Kaedah mudah ini akan membantu anda membuat hidangan yang lazat, berikut adalah intipati prosesnya:

1. Kupas epal, potong menjadi kepingan dan haluskan menggunakan pengisar.
2. Taburkan campuran dengan gula dan biarkan selama kira-kira setengah jam, kacau sekali-sekala.
3. Letakkan puri di atas dapur, tunggu sehingga mendidih, dan masak selama 15 minit.
4. Kami meletakkan pencuci mulut ke dalam balang, biarkan ia sejuk sedikit, dan tutupnya dengan penutup.
5. Kami membalikkan bekas, menutupnya dengan tuala atau selimut hangat, dan memasukkannya ke dalam simpanan selepas 24 jam.

Macam-macam dengan lemon

Resipi menarik yang akan membantu anda menyediakan pencuci mulut yang luar biasa:

• basuh buah, keluarkan inti dan biji dari epal, potong kulit dari lemon, dan bahagikan kepada kepingan;
• Letakkan buah dalam bekas, parut kulit 1 lemon, tambah gula, dan campurkan dengan sudu kayu;
• biarkan campuran duduk sebentar, kira-kira 30 minit, kemudian masukkan ke dalam kuali, tambah kayu manis;
• masak makanan istimewa di atas api sederhana selama 20 minit, kacau sekali-sekala;
• kemudian kami mengeluarkan kuali dari api, biarkan jem sejuk dan letakkan semula di atas dapur;
• Masak selama kira-kira 20 minit, sejukkan sedikit dan mula masukkan ke dalam balang.

Nota: Anda boleh menggunakan asid sitrik sebagai ganti lemon, tetapi pencuci mulut akan rasa lebih rendah daripada hidangan yang dibuat dengan buah asli.

Hidangan oren dengan epal

Jem epal dengan oren disediakan mengikut resipi berikut:

1. Buah-buahan dibasuh, dikupas, kulitnya dikeluarkan dari oren, dan epal dipotong menjadi kepingan kecil.
2. Jeruk dibahagikan kepada kepingan dan diletakkan dalam periuk bersama dengan epal, dan semuanya ditutup dengan gula.
3. Buah dibiarkan berdiri selama setengah jam, kacau sekali-sekala, dan apabila jus muncul, ia diletakkan di atas dapur.
4. Rebus selama 15 minit, kemudian keluarkan dari haba.
5. Kisar menggunakan pengisar, masukkan kayu manis, sedikit lagi gula, vanillin dan asid sitrik.
6. Letakkan di atas api sekali lagi, masak selama sekurang-kurangnya 30 minit, keluarkan dari dapur.
7. Semasa panas, masukkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup.

Resipi yang luar biasa dengan pear dan coklat

Anda boleh membuat pencuci mulut yang lazat dan beraroma jika anda mengikuti resipi berikut:

• basuh epal dan pear, kupas, keluarkan biji dan inti;
• tutupnya dengan gula dan tunggu sehingga jus muncul;
• kacau dengan sudu kayu;
• masak di atas dapur selama kira-kira setengah jam, kemudian keluarkan dari haba dan biarkan pencuci mulut sejuk sedikit;
• pada masa ini, cairkan coklat, setelah terlebih dahulu memarutnya pada parut halus;
• tambah kayu manis, vanila dan rempah lain secukup rasa kepada coklat;
• letakkan jem di atas dapur, masak sehingga mendidih, tambah coklat, masak selama 5 minit lagi;
• keluarkan dari haba, masukkan ke dalam balang, tutup dengan penutup, dan simpan.

Jem ambar dari kepingan epal

Resipi luar biasa yang tidak begitu sukar:

1. Basuh inti putih di bawah air yang mengalir, keluarkan benih, dan potong inti.
2. Potong ke dalam kepingan, tetapi jangan dikupas, tutup buah dengan gula, dan tunggu selama 20 minit.
3. Kemudian kami meletakkan kuali dengan buah di atas dapur, tunggu sehingga jem mendidih, dan kurangkan suhu.
4. Masak makanan istimewa dengan api perlahan tidak lebih daripada 15-20 minit, kemudian keluarkan dari dapur.
5. Semasa masih panas, letakkan pencuci mulut ke dalam balang, tutup dengan penutup dan simpan.

Resipi untuk multicooker

Kami akan menyediakannya mengikut skema berikut:

• potong buah menjadi empat, keluarkan inti dan biji;
• tutupnya dengan gula, tunggu selama 20-30 minit, kemudian tuangkan segelas air ke dalam mangkuk multicooker;
• tetapkan mod: "Memasak", tetapkan pemasa selama 60 minit;
• kemudian menggunakan pengisar kita mengubah buah menjadi puri;
• Kami meletakkannya ke dalam bekas dan menutupnya dengan penutup, membiarkan hidangan sejuk sedikit.

Dengan labu

Gabungan menarik yang akan membantu mencipta hidangan lazat:

1. Potong pulpa labu menjadi kiub, kupas epal dan potong menjadi empat, keluarkan kulit dan bijinya.
2. Tutup semuanya dengan gula, biarkan selama kira-kira 30 minit, kemudian mula memasak.
3. Masak jem sehingga campuran menjadi homogen, kacau secara berkala dengan sudu kayu.
4. Kami akan memasak pencuci mulut dengan api perlahan; apabila campuran menjadi homogen, keluarkan kuali dari dapur.
5. Semasa masih panas, kami meletakkan hidangan ke dalam balang, kemudian tutup penutup, balikkannya dan bungkus balang dengan tuala.
6. Selepas 24 jam, anda boleh mengeluarkan tuala dan menyimpan kosong di tempat yang sesuai.

Tempoh dan keadaan penyimpanan

Jika produk telah dirawat haba, ia boleh disimpan di tempat yang sejuk dan gelap selama 12 bulan. Adalah penting untuk mengelakkan perubahan suhu, kerana ini boleh menyebabkan jem rosak.

Balang selalunya berbaris di sepanjang balkoni, ditutup dengan selimut hangat atau balingan. Pilihan penyimpanan ini sesuai untuk mereka yang tidak dapat menyimpan simpanan mereka di ruangan bawah tanah atau bilik bawah tanah.

Jem epal adalah hidangan lazat dan sihat yang akan menyerlahkan mana-mana pesta teh.

Produk ini, dalam beberapa variasi, boleh dibuat secara bebas di dapur anda sendiri, tanpa mempunyai pengetahuan mendalam tentang masakan.