5 Resipi Terbaik untuk Membuat Sos Borscht Bit Beku untuk Musim Sejuk

Membekukan atau berpakaian untuk borscht bit untuk musim sejuk Adalah penting untuk merawat orang yang anda sayangi dengan hidangan pertama yang lazat dan sihat semasa musim sejuk. Semasa musim sejuk, sayur-sayuran lebih mahal dan berkualiti rendah. Bit beku, yang boleh digunakan sepanjang musim sejuk dan musim bunga, akan membantu memulihkan keadaan ini dan menjimatkan masa dan wang.

Kerumitan penyediaan borscht dressing

Terdapat beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan sebelum anda mula membuat pakaian anda:

1. Sayuran rebus tidak digunakan untuk memelihara; mereka tidak sesuai untuk sup.
2. Anda tidak sepatutnya mencairkan produk jika anda tidak akan memasaknya, kerana pembalut akan kehilangan sifat kualitinya dan konsistensinya akan berubah.
3. Untuk mengelakkan bit daripada kehilangan warna, mereka perlu disembur dengan asid sitrik.

Pembalut borscht beku akan mengekalkan vitamin dan mineral yang bermanfaat. Sup yang disediakan dengan cara ini akan terasa seperti hidangan biasa.

Menyediakan sayur-sayuran dan bahan-bahan yang diperlukan

Sebelum anda mula membekukan, perhatikan kualiti produk:

• sayur-sayuran mestilah segar, tanpa tanda-tanda acuan atau reput;
• Adalah dinasihatkan untuk memilih sayur-sayuran akar bersaiz kecil.

Produk dibungkus dalam beg (dengan udara dibebaskan) dalam bahagian supaya satu beg atau bekas mengandungi pembalut yang mencukupi untuk menyediakan hidangan panas.

Memilih bekas simpanan

Produk hendaklah disimpan dalam pembungkusan kedap udara; suri rumah lebih suka bekas yang ditutup dengan penutup yang ketat.

Produk boleh dibungkus dalam beg, dengan syarat ketatnya tidak pecah.

Resipi Mesra Peti sejuk beku

Terdapat beberapa cara untuk membekukan borscht untuk musim sejuk.

Bit beku untuk borscht

Cara mudah untuk mencipta pencuci mulut sejuk beku, apakah maksudnya:

1. Kupas sayuran akar, basuh dan parut pada parut kasar.
2. Kemudian masukkan bit ke dalam kuali, tambah sedikit air, dan reneh selama 10-15 minit.
3. Kami menyemburnya dengan asid sitrik atau cuka untuk mengekalkan warna merah.
4. Biarkan adunan sejuk, masukkan ke dalam beg dan masukkan ke dalam peti sejuk beku.

Bit dan lobak merah, beku untuk musim sejuk untuk borscht

Kami akan memasak mengikut resipi berikut:

• Kupas lobak merah dan bit dan parut pada parutan kasar atau sederhana;
• potong bawang menjadi cincin atau separuh cincin, hancurkan bawang putih menggunakan penekan;
• letakkan segala-galanya dalam kuali atau multicooker, reneh selama 10-15 minit, tambah garam dan lada;
• Anda boleh menambah bunga cengkih dan rempah ratus lain yang biasa digunakan untuk membuat sup.

Ubi bit dengan sayur-sayuran

Cara lain untuk membuat sos:

1. Potong tomato menjadi kiub dan bawang menjadi cincin atau separuh cincin.
2. Hancurkan bawang putih menggunakan penekan dan masukkan rempah.
3. Parut sayuran akar, selepas dikupas dan bilas di bawah air yang mengalir.
4. Letakkan adunan dalam kuali, masukkan garam, lada sulah, dan rempah lain.
5. Kami akan memasak selama 20-25 minit, kemudian biarkan pakaian sejuk.
6. Apabila sejuk, kami membungkusnya ke dalam beg atau bekas dan membekukannya secara kejutan.

Pembalut borscht dengan lada benggala

Untuk membekukan campuran sayuran untuk borscht, anda perlu:

• keluarkan biji dari lada, keluarkan batang, potong cincin atau separuh cincin;
• parut bit, lobak merah, cincang bawang, bawang putih dan tomato;
• Letakkan campuran dalam multicooker, reneh selama 15 minit, tambah garam, rempah dan herba;
• Kami menyejukkan pembalut dan kemudian membungkusnya dalam beg atau bekas untuk penyimpanan jangka panjang.

Penyediaan dengan kubis

Resipi untuk membuat penyediaan ini tidak begitu rumit. Inilah yang akan kami lakukan:

1. Potong dadu tomato, bawang hijau (boleh guna bawang besar), dan parut bawang putih.
2. Basuh sayur-sayuran akar, lobak merah dan bit di bawah air yang mengalir, kupas, parut atau potong jalur.
3. Potong lada benggala kepada 2 bahagian, keluarkan biji dan batang, dan potong separuh cincin.
4. Potong kubis halus dan hancurkan dengan tangan anda untuk mengeluarkan jus dari sayur-sayuran.

Reneh semua bahan kecuali kubis dalam kuali berdasar berat, tambah garam, lada sulah, dan rempah. Selepas 10-15 minit, masukkan kubis dan tutup dengan tudung. Selepas 10 minit lagi, keluarkan pembalut dari api.

Nota: Anda boleh campurkan kubis dengan sayur-sayuran lain sebelum membekukan produk siap.

Syarat penyimpanan dan syarat pengisian

Setelah disediakan, produk hendaklah disimpan di dalam peti sejuk; penyahbekuan tidak disyorkan. Jika tidak, konsistensi akan berubah. Jangka hayat tidak melebihi 8 bulan.

Sesetengah suri rumah percaya bahawa menyediakan borscht adalah tugas yang tidak bersyukur. Tetapi ini tidak benar; menyediakannya sendiri akan menjimatkan masa dan cepat menyediakan hidangan panas yang akan menghangatkan keluarga anda pada hari musim sejuk yang membeku.