9 resipi lazat untuk zucchini dan jem epal untuk musim sejuk

Jika anda membuat zucchini dan jem epal, pencuci mulut yang luar biasa ini boleh digunakan sebagai iringan yang lazat untuk teh. Kelazatannya digunakan untuk merendam lapisan kek span semasa membuat kek dan tartlet manis. Gabungan yang kelihatan luar biasa ini menghasilkan rasa yang tidak dijangka yang berpasangan dengan baik bukan sahaja dengan minuman panas tetapi juga digunakan oleh tukang masak sebagai iringan kepada hidangan lain yang lebih canggih.

Kehalusan masakan

Mereka akan membantu anda membuat jem yang lazat, dan kedua-dua tukang masak rumah yang berpengalaman dan kurang berpengalaman menggunakannya. Perkara yang anda perlukan untuk bermula:

1. Sediakan bahan-bahan untuk membuat hidangan.
2. Rawat bekas di mana produk akan disimpan.

Menuai sayur-sayuran dan buah-buahan

Mari kita mulakan dengan menyediakan sayur-sayuran dan buah-buahan, yang terdiri daripada yang berikut:

• hasil perlu dibasuh dan diisih, epal perlu dibuang inti, zucchini perlu dikupas dan bijinya perlu dikeluarkan;
• Kami memeriksa buah-buahan untuk kehadiran acuan dan reput, kemasukan yang tidak jelas; buah-buahan dan sayur-sayuran seperti itu tidak boleh dipelihara;
• Sebagai peraturan, produk dicincang dan dipotong menjadi kepingan kecil dengan saiz yang sama, seperti yang diperlukan oleh resipi.

Pensterilan balang

Bekas diproses mengikut skema, mematuhi peraturan tertentu:

1. Bekas dibasuh dengan air suam dan soda.
2. Periksa cip, retak dan kerosakan.
3. Balang diterbalikkan supaya air yang tinggal mengalir ke bawah dinding.
4. Kemudian mereka disterilkan melalui stim, masa pensterilan adalah 10 minit.
5. Penutup balang disterilkan dalam bekas berasingan selama 5 minit.

Resipi zucchini dan jem epal yang lazat untuk musim sejuk

Terdapat beberapa cara untuk membantu anda mencipta hidangan wangi sendiri.

Kaedah penyediaan tradisional

Perkara yang perlu anda lakukan untuk mendapatkan pencuci mulut gaya klasik:

• zucchini dan epal dicincang dan dipotong menjadi kepingan yang sama;
• taburkan dengan gula, biarkan selama 30 minit, lebih jika boleh;
• kemudian letakkan campuran di atas api, biarkan mendidih, kurangkan suhu, reneh selama 45 minit;
• dituangkan ke dalam bekas yang telah disterilkan.

Aneka buah nanas

Anda boleh membuat makanan istimewa seperti itu jika anda mengikuti resipi:

1. Kupas oren dan bahagikan kepada beberapa bahagian, parut kulitnya.
2. Kami memotong zucchini menjadi kepingan kecil dan membahagikan epal ke dalam kepingan.
3. Letakkan semuanya dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan tutup dengan gula.
4. Tutup kuali dengan kain kasa dan biarkan selama 1 jam untuk membolehkan buah mengeluarkan jusnya.
5. Selepas sejam, letakkan kuali di atas api, biarkan mendidih, dan masak selama 60 minit lagi dengan api yang rendah.
6. Semasa panas, letakkan pencuci mulut ke dalam balang dan tutup dengan penutup.

Makanan istimewa ambar dengan nota sitrus

Kami akan membuat jem ini dengan lemon. Apa yang perlu dilakukan:

• parut sedikit semangat, memerah jus dari satu buah;
• potong zucchini dan epal menjadi kiub;
• tutup semua bahan dengan gula dan biarkan mereka duduk selama 40-60 minit;
• kemudian letakkan di atas api, biarkan mendidih dan reneh selama sekurang-kurangnya sejam pada suhu rendah;
• kemudian letakkan pencuci mulut dalam balang dan tutup dengan penutup.

Hidangan pedas yang lazat dengan kayu manis

Untuk menyediakan makanan istimewa yang luar biasa itu, anda perlu:

1. Potong zucchini dan epal menjadi kiub.
2. Kami menutupnya dengan gula dan tunggu selama sejam.
3. Kemudian masak jem dengan api sederhana selama tidak lebih daripada 30 minit.
4. Kami mencelup batang kayu manis ke dalam hidangan atau menambah satu sudu kayu manis yang dikisar.
5. Campurkan semuanya dan tunggu 25 minit.
6. Kemudian letakkan semula di atas api dan masak selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Memasak dalam multicooker

Anda juga boleh membuat pencuci mulut yang serupa menggunakan multicooker; anda perlukan:

• potong buah-buahan dan sayur-sayuran, tutupnya dengan gula dan tunggu sejam sehingga jus muncul;
• jika jus tidak mencukupi, anda boleh menambah setengah gelas air;
• Tetapkan mod "Memasak" dan pemasa kepada 45 minit. Selepas masa yang ditetapkan, jem akan siap.

Resipi Lima Minit

Kami menyediakan jem ini dengan mematuhi peraturan berikut:

1. Kisar bahan utama, potong menjadi kepingan atau kiub.
2. Tutup semuanya dengan gula dan tunggu sehingga sayur-sayuran dan buah-buahan mengeluarkan jus.
3. Letakkan di atas api dan biarkan jem mendidih, masak selama 5 minit, kacau dengan sudu, keluarkan buih.
4. Kemudian kurangkan suhu dan reneh pencuci mulut selama 10-15 minit lagi, keluarkan dari dapur, dan masukkan ke dalam balang.

Dengan kacang

Kami membuat makanan istimewa ini mengikut resipi klasik, tetapi sebelum meletakkannya di atas dapur, kami menambah kacang (walnut, hazelnut, malah kacang tanah). Hasilnya adalah pencuci mulut yang lazat dan luar biasa.

Zucchini and Sour Apple Jam "Finger-Lickin' Good"

Berikut adalah resipi menarik yang tidak memerlukan pengetahuan masakan yang mendalam:

• Kisar 1 oren besar dalam penggiling daging, parut sedikit kulit limau, potong 1 buah;
• potong zucchini menjadi kiub, selepas mengupas dan membilasnya di bawah air yang mengalir;
• Letakkan zucchini dan buah sitrus dalam periuk biasa dan tutup semuanya dengan gula. Tunggu setengah jam sehingga jus muncul dan letakkan jem di atas dapur;
• Masak selama kira-kira 30 minit dengan api sederhana, kemudian kurangkan suhu dan masak selama kira-kira setengah jam lagi.

Jem zucchini wangi dengan epal

Kami akan menyediakan jem yang lazat mengikut resipi berikut:

1. Kupas zucchini muda, keluarkan biji, parut dan letakkannya dalam periuk, tambah separuh gula, dalam nisbah 1 hingga 1.
2. Potong epal ke dalam kepingan, atau kiub, tambahkannya ke campuran zucchini dan tambah gula yang tinggal, campurkan semuanya dengan teliti dengan sudu kayu.
3. Masak jem selama 15 minit, kemudian tambah satu sudu asid sitrik dan teruskan memasak pencuci mulut.

Simpan pada api perlahan selama 25-30 minit lagi; apabila kepingan epal menjadi lembut dan daging zucchini licin, anda boleh mula mengedarkannya ke dalam bekas.

Spesifikasi untuk menyimpan bahan kerja

Anda perlu menyimpan barang dalam tin di tempat yang sejuk; ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau peti sejuk adalah sesuai.

Nota: Balang boleh diletakkan di sepanjang balkoni, ditutup dengan selimut hangat.

Sediakan jem epal yang lazat Zucchini tidak sukar dibuat; kuncinya ialah memilih resipi dan mengikutinya dengan tepat, tanpa mengacaukan perkadaran. Ini akan membantu anda menikmati pencuci mulut buatan sendiri yang lazat dan luar biasa pada musim sejuk ini.