Kolak dan jus

Jus dan kolak adalah minuman yang menyihatkan, tetapi hanya yang dibuat di rumah daripada bahan-bahan yang terbukti dan berkualiti tinggi. Ia selamat untuk semua orang, termasuk wanita hamil dan kanak-kanak.

Bahagian ini menerangkan pelbagai jenis jus dan menerangkan semua kaedah penyediaan. Ia diperoleh dengan memerah atau memotong sayur-sayuran, buah-buahan, atau beri. Apabila memelihara untuk musim sejuk, hidangan itu menjalani rawatan haba.

Kompot diperbuat daripada buah-buahan atau beri yang kering, tin, beku dan segar. Terdapat banyak artikel dengan resipi dan teknik penyediaan terperinci.

Panduan langkah demi langkah dengan pelbagai petua dan pengesyoran akan memastikan anda tidak mempunyai soalan semasa proses itu. Tiada aspek yang diabaikan: cara memilih dan menyediakan produk dengan betul, bekas mana yang terbaik, berapa lama untuk mendidih, dan cara menuangkan. Semua ini dan banyak lagi dibincangkan dalam bahagian ini.